Carne di cavallo: la mangiate?

[Adrian II]

Originariamente inviato da Gig4hertz
quindi per te non ci son problemi a mangiare qualsiasi tipo di animale? vermi, rane, lumache, ragni...

ovvio.... in certi paesi africani ed asiatici ne mangiano...

[Adrian II]

Originariamente inviato da recoil

e una dieta completamente vegetariana (intendo manco il latte) cosa comporta?

comporta digiuno completo perchè mangiando insalata mangeremmo anche i microorganismi animali che ci vivono...

[dbpass]

Originariamente inviato da recoil
e una dieta completamente vegetariana (intendo manco il latte) cosa comporta?

comporta la gratitudine di Greenpeace e una vita castrante

fondamentalmente

quante seghe per una bistecca di equino...boh..

[porny]

a pranzo ho mangiato una bistecca di cavallo.. ignoro quale parte fosse..

[Lorekon]

Originariamente inviato da recoil
aspetto i dati allora
vale anche per il pesce?

e una dieta completamente vegetariana (intendo manco il latte) cosa comporta?

i dati sulla salute li posto subito.
i dati sull'inquinamento (consumo di risorse, acqua, energia) devo andare a ripescarli un qualche bkp... sto prune dei 3d vecchi mi sta fregando

[Lorekon]

ecco qualche link di articoli scentifici che spiegano come il consumo di carne sia un fattore di rischio per alcune patolige (cardiovascoalri e alcuni tipi di tumore, p.es colon, uno dei + diffusi)

1) legami tra dieta e stato di salute in generale

- "Vegging out" for better health? Vegetarians may have healthier, longer lives than their carnivorous counterparts."
Blackburn GL.
Health News. 2003 Nov;9(11):8-9
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q..._uids=14619817

- "Diet and body mass index in 38000 EPIC-Oxford meat-eaters, fish-eaters, vegetarians and vegans".
Spencer EA, Appleby PN, Davey GK, Key TJ.
(Cancer Research UK Epidemiology Unit, University of Oxford, Oxford, UK. elizabeth.spencer@cancer.org.uk)
Int J Obes Relat Metab Disord . 2003 Jun;27(6):728-34.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q..._uids=12833118


- "Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: vegetarian diets"
American Dietetic Association; Dietitians of Canada.
Can J Diet Pract Res 2003 Summer;64(2):62-81
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q..._uids=12826028

- "Lessons from dietary studies in Adventists and questions for the future".
Willett W.
(Harvard School of Public Health and the Harvard Medical School, Boston, MA 02115, USA. dosulliv@hsph.harvard.edu)
Am J Clin Nutr 2003 Sep;78(3 Suppl):539S-543S
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q..._uids=12936947

- "[Nutrition and health--potential health benefits and risks of vegetarianism and limited consumption of meat in the Netherlands]"
[Article in Dutch]
Dagnelie PC.
(Universiteit Maastricht, capaciteitsgroep Epidemiologie, Postbus 616, 6200 MD Maastricht. dagnelie@epid.unimaas.nl)
Ned Tijdschr Geneeskd. 2003 Jul 5;147(27):1308-13.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q..._uids=12868158


2) dieta e cancro al colon-retto (notate che la sperimentazione è sui topi, dunque è un lavoro comprendente vivisezione, dunque non sono dei fanatici a dirlo ma degli scienziati assai lontani dal vegetarianismo)

"Meat and cancer: haemoglobin and haemin in a low-calcium diet promote colorectal carcinogenesis at the aberrant crypt stage in rats".
Pierre F, Tache S, Petit CR, Van der Meer R, Corpet DE.
Carcinogenesis. 2003 Oct;24(10):1683-90. Epub 2003 Aug 01
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q..._uids=12896910

3) dieta e cancro alla prostata

"Diet and prostate cancer".
Shirai T, Asamoto M, Takahashi S, Imaida K.
(First Department of Pathology, Nagoya City University Medical School 1-Kawasumi, Mizuho-cho, Mizuho-ku, Nagoya 467-8601, Japan. tshirai@med.nagoya-cu.ac.jp)
Toxicology. 2002 Dec 27;181-182:89-94.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/q..._uids=12505290

[Lorekon]

Originariamente inviato da dbpass
comporta la gratitudine di Greenpeace e una vita castrante

fondamentalmente

quante seghe per una bistecca di equino...boh..

il vegetarianismo è una liberazione, non una rinuncia.

chi la vive come rinuncia è destinato a ricominciare a mangiare bestie morte (diversi amici miei l'hanno fatto)

[dbpass]

beh dai

considerando ke il morbo della mucca pazza, tanto per fare un esempio, è stato scoperto più o meno 4-5 anni fa

considerando ke il periodo di incubazione della malattia sfiora i 15-20 anni

considerando ke la gente quando l'ha saputo ha smesso di mangiare carne con l'osso, credendo così di essere immune dal contagio, senza contare però i QUINTALI di carne con l'osso ke fino ad allora aveva ingurgitato

considerando la merda ke abbiamo, o almeno io, ho introdotto ed espulso dal mio corpo PRIMA ke tutta questa serie di ricerke attendibili venisse resa pubblica..

..ho i giorni contati, quindi inizio a salutarvi adesso.

ci vediamo all'obitorio

[dbpass]

Originariamente inviato da Lorekon
il vegetarianismo è una liberazione, non una rinuncia.

chi la vive come rinuncia è destinato a ricominciare a mangiare bestie morte (diversi amici miei l'hanno fatto)

Lorekon nn so come spiegartelo, a me il sapore di un animale morto, magari cotto, arrostito, alla brace, alla griglia, cotto in padella, col sughetto, alla cacciatora, con gli aromi, PIACE..

è una questione di GUSTO...

[TheDarkAngel]

Originariamente inviato da Lorekon
il vegetarianismo è una liberazione, non una rinuncia.

chi la vive come rinuncia è destinato a ricominciare a mangiare bestie morte (diversi amici miei l'hanno fatto)

non è una liberazione...
è una rinuncia perchè un bel pezzo di filetto al sangue è buono..
se non dovessi mangiarlo soffrirei...

cmq queste cantilene vegetariane per far sentire in colpa i mangiatori di carne sono a dir poco penose e squallide...

[Lorekon]

Originariamente inviato da dbpass
beh dai

considerando ke il morbo della mucca pazza, tanto per fare un esempio, è stato scoperto più o meno 4-5 anni fa

considerando ke il periodo di incubazione della malattia sfiora i 15-20 anni

considerando ke la gente quando l'ha saputo ha smesso di mangiare carne con l'osso, credendo così di essere immune dal contagio, senza contare però i QUINTALI di carne con l'osso ke fino ad allora aveva ingurgitato

considerando la merda ke abbiamo, o almeno io, ho introdotto ed espulso dal mio corpo PRIMA ke tutta questa serie di ricerke attendibili venisse resa pubblica..

..ho i giorni contati, quindi inizio a salutarvi adesso.

ci vediamo all'obitorio

il tuo sarcasmo (che immagino vorrebbe essere tagliente) mi suggerisce che non abbia molti argomenti a parte quello, già citato e pur sempre legittimo, dell'edonismo.

qundi concordi con me che la carne faccia male?

è come le sighe, mio nonno è arrivato a 90 anni fumando, però non vuol dire che il fumo sia innoquo... statisticamente, chi fuma crepa prima.
e chi non mangia la carne crepa dopo.

ma tu fumi?

[dbpass]

ahahahahahah cazzo io fino a 3 mesi fà mangiavo tantissima carne e fumavo un pakketto al giorno!!!

adesso mi limito solo a mangiare tantissima carne...ho smesso di fumare dalla sera alla mattina perkè nn mi andava più..

quanto mi rimane da vivere Doc?

p.s. le statistike, proprio perkè sono STATISTIKE nn sono statisticamente attendibili

un pò come i dati dell' Auditel..nn so se mi spiego

[dbpass]

ops doppio

[Adrian II]

Originariamente inviato da Lorekon
il tuo sarcasmo (che immagino vorrebbe essere tagliente) mi suggerisce che non abbia molti argomenti a parte quello, già citato e pur sempre legittimo, dell'edonismo.

qundi concordi con me che la carne faccia male?

è come le sighe, mio nonno è arrivato a 90 anni fumando, però non vuol dire che il fumo sia innoquo... statisticamente, chi fuma crepa prima.
e chi non mangia la carne crepa dopo.

ma tu fumi?

la carne fa male almeno quanto la mancanza della stessa... e io preferisco campare anche dieci anni di meno, però magnando tutto quello che voglio

[TheDarkAngel]

Originariamente inviato da Adrian II
la carne fa male almeno quanto la mancanza della stessa... e io preferisco campare anche dieci anni di meno, però magnando tutto quello che voglio

non è che mangiando carne vivi 10 anni di meno... perchè se fosse così più+ nessuno mangerebbe carne...
sono solo seghe mentali di qualche masochista...

[david-1]

Originariamente inviato da Flajan
Sto seriamente pensando di cominciare ad assaggiare la carne equina, dopo che un amico mi ha decantato il sapore della braciola di cavallo.

Voi la mangiate?
Vi piace?
Che sapore ha?

E' eccellente, ma soprattutto il filetto molto sottile scottato al sangue.
In version ebraciola è un pò sprecata, come guidare una ferrari su strada bianca

[Ed_Bunker]

Oltre al pollo e' pressoche' l'unico "tipo" di carne che mangio (E molto spesso...). La normale "fettina" rimane un po' stopposa... gli preferisco la "svizera" (Nel diaframma)...

[Lorekon]

fatemi capire...

prima di postare delle referenze, le cose che avevo scritto erano invenzioni mie... adesso, dite che anchese sono vere a voi non interessano....
insomma agite mossi da una fede incrollabile... non c'è verso, è una questione culturale

[Lorekon]

Originariamente inviato da dbpass
Lorekon nn so come spiegartelo, a me il sapore di un animale morto, magari cotto, arrostito, alla brace, alla griglia, cotto in padella, col sughetto, alla cacciatora, con gli aromi, PIACE..

è una questione di GUSTO...

è quel che dico dall'inizio, è una questione culturale...
NON biologica...


ovviamente non mi addentro nei gusti personali, ci mancherebbe.
però le scelte dovrebbero essere informate, e io mi limito a darvi delle informazioni.

cosa c'è che non va in tutto ciò?

[Lorekon]

Originariamente inviato da TheDarkAngel
non è una liberazione...
è una rinuncia perchè un bel pezzo di filetto al sangue è buono..
se non dovessi mangiarlo soffrirei...

cmq queste cantilene vegetariane per far sentire in colpa i mangiatori di carne sono a dir poco penose e squallide...

sarebbe una rinuncia forse per te... PER ME è stata una liberazione...

peraltro mi ha consentito di riscoprire i sapori...
prima mangiavo le robe che cucinavano i miei e la carne copriva TUTTO... adesso quando mangio, sento i retrogusti, gli aromi + delicati...