Cibi tipici per regione o area geografica (ITALIA)

[radeon_snorky]

Salve a tutti,
spero sia la sezione più adatta per questa discussione (c'è quella dei ristoranti...)

ho la necessità di "portare un po' d'Italia" in Nuova Zelanda e, beninteso che non potrò portare il prosciutto di Parma (sono parmigiano) ne prodotti freschi che necessitano di conservazione al freddo, mi chiedevo se fosse possibile con il vostro aiuto stilare una lista di prodotti tipici regionali che possano essere "esportati" con relativa facilità.
Preferibilmente NO dolci.

Grazie del vostro aiuto.

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