Carne Secca - Pagina 2

Pipppos · 19-10-2009, 20:21

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Originariamente inviato da barbapapa84

Ma è tipo quei piselloni lunghi di carne che si mangiano pure ad Ariccia che non mi ricordo comechezz si chiamano?

ozeta · 19-10-2009, 20:23

jerky

Ebonsi · 19-10-2009, 21:40

La compro regolarmente quando vado in Canada. Il sapore non è poi una cosa specialissima (almeno per noi italiani, che siamo parecchio viziati dalla nostra cucina), ma è comoda/divertente in montagna, in campeggio ecc. come cibo molto energetico e nutriente che si può consumare mentre si sta cavalcando (questo era lo scopo originale), camminando o facendo qualsiasi altra cosa.

Naturalmente la cioccolata va altrettanto bene ed è più buona, ma provate a nutrirvi di cioccolata per un paio di giorni di seguito e poi ne riparliamo.

icoborg · 19-10-2009, 21:57

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Originariamente inviato da domthewizard

allora sciò

UAAAAAAAAAAAAAAA SNIF SIGH...

PS: non mi vanno gli smile ancora non ho capito cosa è succeso a firefox...e solo su hwu.

icoborg · 19-10-2009, 22:07

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Originariamente inviato da Ebonsi

La compro regolarmente quando vado in Canada. Il sapore non è poi una cosa specialissima (almeno per noi italiani, che siamo parecchio viziati dalla nostra cucina), ma è comoda/divertente in montagna, in campeggio ecc. come cibo molto energetico e nutriente che si può consumare mentre si sta cavalcando (questo era lo scopo originale), camminando o facendo qualsiasi altra cosa.

Naturalmente la cioccolata va altrettanto bene ed è più buona, ma provate a nutrirvi di cioccolata per un paio di giorni di seguito e poi ne riparliamo.

ma oddio i reni non ne sarebbero tanto contenti

barbapapa84 · 19-10-2009, 23:56

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Originariamente inviato da Pipppos

Ricordato!

Le "coppiette"

obefix · 20-10-2009, 09:03

ma qualcuno ha mai provato a farla in casa?

barbapapa84 · 27-10-2009, 08:08

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Originariamente inviato da obefix

ma qualcuno ha mai provato a farla in casa?

Conosco un macellaio che la fa "in casa".

alphacygni · 27-10-2009, 08:19

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Originariamente inviato da barbapapa84

Ricordato!

Le "coppiette"

ecco appunto... speziate con peperoncino e semi di finocchio

Dal macellaio le vendono sui 25 €/kg...

obefix · 27-10-2009, 08:50

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Originariamente inviato da barbapapa84

Conosco un macellaio che la fa "in casa".

solo qui non la trovo da nessuna parte? uff

:.Blizzard.: · 27-10-2009, 10:30

Mi vien da vomitare solo a vederla.

obefix · 27-10-2009, 10:42

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Originariamente inviato da :.Blizzard.:

Mi vien da vomitare solo a vederla.

non sai cosa ti perdi..

alphacygni · 27-10-2009, 10:54

Quote:

Originariamente inviato da obefix

solo qui non la trovo da nessuna parte? uff

sono tipicamente romane... una volta si facevano con la carne di cavallo!

obefix · 27-10-2009, 11:22

gli ammeriGani ci mettono pure la cioccolata sopra.

quello in effetti fa un po schifo.

HYPERR · 27-10-2009, 11:44

Qui in Veneto (ma li trovo anche in Trentino senza problemi) sono molto diffusi gli sfilacci di cavallo che effettivamente è carne essiccata e affumicata.
A me piacciono un casino ma come sempre, de gustibus...

kaioh · 27-10-2009, 12:57

Quote:

Originariamente inviato da HYPERR

Qui in Veneto (ma li trovo anche in Trentino senza problemi) sono molto diffusi gli sfilacci di cavallo che effettivamente è carne essiccata e affumicata.
A me piacciono un casino ma come sempre, de gustibus...

[MG]http://www.bennati.com/Xbennati/file/RAD/Images/sfilacci%20di%20cavallo.jpg[/IMG]

ottimi su tramezzini,pizze,carpacci

19-10-2009, 20:23	#22
ozeta Senior Member Iscritto dal: Jan 2004 Città: Napoli Messaggi: 2409	jerky __________________ fufol2

20-10-2009, 09:03	#27
obefix Senior Member Iscritto dal: Oct 2005 Messaggi: 1107	ma qualcuno ha mai provato a farla in casa? __________________ Ho concluso con: LoveOverclock,Paky,andrekiba,Mr. G87,Asblut,ucrezio,Hal2001,kingvisc,sinergine,gonfaloniere,icovada,cajenna,Lama dell'Ostello,Mandopa,_Nic0tine_.

27-10-2009, 11:22	#34
obefix Senior Member Iscritto dal: Oct 2005 Messaggi: 1107	gli ammeriGani ci mettono pure la cioccolata sopra. quello in effetti fa un po schifo. __________________ Ho concluso con: LoveOverclock,Paky,andrekiba,Mr. G87,Asblut,ucrezio,Hal2001,kingvisc,sinergine,gonfaloniere,icovada,cajenna,Lama dell'Ostello,Mandopa,_Nic0tine_.

27-10-2009, 11:44	#35
HYPERR Senior Member Iscritto dal: Nov 2001 Città: Trento/Verona Messaggi: 3901	Qui in Veneto (ma li trovo anche in Trentino senza problemi) sono molto diffusi gli sfilacci di cavallo che effettivamente è carne essiccata e affumicata. A me piacciono un casino ma come sempre, de gustibus... __________________ "La struttura alare del calabrone, in relazione al suo peso, non è adatta al volo, ma lui non lo sa e vola lo stesso". (Igor Sikorsky) MyAnobii

19-10-2009, 21:40	#23
Ebonsi Junior Member Iscritto dal: Jun 2009 Messaggi: 0	La compro regolarmente quando vado in Canada. Il sapore non è poi una cosa specialissima (almeno per noi italiani, che siamo parecchio viziati dalla nostra cucina), ma è comoda/divertente in montagna, in campeggio ecc. come cibo molto energetico e nutriente che si può consumare mentre si sta cavalcando (questo era lo scopo originale), camminando o facendo qualsiasi altra cosa. Naturalmente la cioccolata va altrettanto bene ed è più buona, ma provate a nutrirvi di cioccolata per un paio di giorni di seguito e poi ne riparliamo.

27-10-2009, 10:30	#31
:.Blizzard.: Senior Member Iscritto dal: Jan 2006 Città: Perugia - San Benedetto del Tronto Messaggi: 348	Mi vien da vomitare solo a vederla.

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