Consumare la crema del tiramisù

[Shotokhan]

4 al giorno D.O.S.? hai la glicemia e il colesterolo alle stelle???

Jakie, in effetti conosco un sacco di persone che non sanno cucinare... conosco anche una ragazza che non sa fare la pasta
Cmq io credo che sia tutta una questione di manualità... poi vabbè se sei portato o ti appassiona (come nel mio caso) viene tutto più facile

[hikari84]

Originariamente inviato da Shotokhan

Da quando ho comprato lo sbattitore posso dare libero sfogo alla mia arte culinaria. L'altro giorno ho fatto 2 tiramisù al cioccolato bianco e mi sono rimasti circa 250ml dell'ottima crema che ho usato per farli. Non vorrei buttarla e quindi stavo pensando di farci una crostata, ma essendoci dentro uova non cotte mi chiedevo se è il caso. Secondo voi va a male se la metto nel forno?

Io la mangerei a cucchiaiate

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Shotokhan

Jakie, in effetti conosco un sacco di persone che non sanno cucinare... conosco anche una ragazza che non sa fare la pasta
Cmq io credo che sia tutta una questione di manualità... poi vabbè se sei portato o ti appassiona (come nel mio caso) viene tutto più facile

dio benedica l'inventore dei sughi pronti

[Setzuko]

Originariamente inviato da Ja]{|e

dio benedica l'inventore dei sughi pronti

Non dire in giro che sei del sud

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Setzuko

Non dire in giro che sei del sud

E invece si, e me ne vanto (della cucina dei miei correggionali )

[Setzuko]

Originariamente inviato da Ja]{|e

E invece si, e me ne vanto (della cucina dei miei correggionali )

Si ma non sai cucinare, in più sponsorizzi i sughettini pronti e robine commerciali...non sei degna di essere una donna del sud, sciò

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Setzuko

Si ma non sai cucinare, in più sponsorizzi i sughettini pronti e robine commerciali...non sei degna di essere una donna del sud, sciò

Per questo vado sempre a cena fuori Solo a casa vado di robe pronte... anzi oggi per la pasta mi sono frullata un cavolo vero col minipimer... e ora lo riscaldo al microonde

[Setzuko]

Originariamente inviato da Ja]{|e

Per questo vado sempre a cena fuori Solo a casa vado di robe pronte... anzi oggi per la pasta mi sono frullata un cavolo vero col minipimer... e ora lo riscaldo al microonde

Basta, basta ti prego....non aggiungere altro




Ti passo un pò dei miei spaghetti con frutti di mare e verdure
E sono così buona che ti offro anche una fetta della ciambella fatta ieri sera

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Setzuko

Basta, basta ti prego....non aggiungere altro




Ti passo un pò dei miei spaghetti con frutti di mare e verdure
E sono così buona che ti offro anche una fetta della ciambella fatta ieri sera

e' che non ho mai capito come cucinare una sola porzione di ste cose...

[Setzuko]

Originariamente inviato da Ja]{|e

e' che non ho mai capito come cucinare una sola porzione di ste cose...

Ti ospito una settimana a Milano, io e la mia coinquilina (pugliese pure lei) ti facciamo un corso accellerato di cucina, giusto per imparare le basi

[odracciReloaded]

Temo di essermi completamente dimenticato come si cucina

[Setzuko]

Originariamente inviato da odracciReloaded

Temo di essermi completamente dimenticato come si cucina

Ma te vivi con la mamma o sbaglio?

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Setzuko

Ti ospito una settimana a Milano, io e la mia coinquilina (pugliese pure lei) ti facciamo un corso accellerato di cucina, giusto per imparare le basi

guarda che ti prendo in parola

[odracciReloaded]

Originariamente inviato da Setzuko

Ma te vivi con la mamma o sbaglio?

Sì e allora?

[Setzuko]

Originariamente inviato da odracciReloaded

Sì e allora?

Prepara lei



(perchè quando io vivevo coi miei, preparavo io? )


Ja]{|e, io ti aspetto eh

[odracciReloaded]

Eh ma sono abbandonato a me stesso...devo farmi il pranzo da solo 4-5 giorni su 7 (e pure per mio fratello) e ogni tanto mi capita di dovermi fare la cena

[Setzuko]

Originariamente inviato da odracciReloaded

Eh ma sono abbandonato a me stesso...devo farmi il pranzo da solo 4-5 giorni su 7 (e pure per mio fratello) e ogni tanto mi capita di dovermi fare la cena

Ehhhh fosse solo quello, devi solo cucinare? Non hai altro da fare in casa?

Su su, muovere le chiappette

[anyanka]

Originariamente inviato da Setzuko

Sperimentata nuova ciambella questa sera
Ho preso la ricetta classica della ciambella, ci ho aggiunto un tuorlo in più, due cucchiai di farina di cocco ed un cucchiaio di liquore alla cannella (fatto in casa da mia nonna)......





.....m'è venuta proprio buona

Ricetta dettagliata,
grazie

[Setzuko]

Originariamente inviato da anyanka

Ricetta dettagliata,
grazie

Siuuubito:

200 gr di zucchero
200 gr di farina
50 gr di burro
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
3 tuorli e 2 albumi
2 cucchiai colmi di farina di cocco
1 cucchiaio di liquore alla cannella
scorza di limone

Impastare lo zucchero con i 3 tuorli, aggiungere poi la farina alternando con il latte. Aggiungere la scorza di limone, il burr fuso e i le 2 chiare montate a neve.
Aggiungere poi il liquore, la farina di cocco, il sale ed infine il lievito, fino ad ottenere un composto molto cremoso.

Versare in uno stampo per ciambelle( io ti consiglio uno stampo non troppo largo, altrimenti viene bassa, attorno ai 20 cm di diamestro), mettere nel forno già caldo a 180 °C per circa 40 minuti (poi comunque la controlli tu, e ti regoli di conseguenza).

Poi dimmi com'è venuta

[anyanka]

Grazie mille!
sembra molto buona, la metto da parte
ti faccio sapere tra un paio di settimane...