Kebab? Si, ma da un'altra parte...

[^TiGeRShArK^]

Originariamente inviato da tdi150cv

infatti la costituzione andrebbe rifatta e modernizata ...

dove sta scritto per esempio che un lavoro e' appunto un lavoro ?

detto questo mettiamola in termini di educazione alimentare.

Impariamo a far capire alla gente che mangiare merda non e' il massimo della vita !

Siamo un cazzo di paese dove si mangia divinamente , vediamo almeno di non perdere quella minima dignita' che c'è rimasta sulla tavola !

Ecco un altro pseudo-liberale che, a quanto pare dal suo post, non ha la minima idea di cosa siano le regole di mercato.
Se il kebab ha successo o no lo deve decidere il mercato.
A meno che non vuoi vivere in uno stato con un regime COMUNISTA, che a quanto ricordo ti fa piuttosto paura.
Però quando è la tua parte politica a prendere delle decisioni palesemente ILLIBERALI e degne del peggior regime allora per te va tutto bene sembrerebbe.

[zerothehero]

Originariamente inviato da alphacygni

a roma c'e' la sempreverde pizza "a tajo", che e' la piu' buona del mondo (anzi direi l'unica, perche' altrove fanno delle cagate abnormi, se le fanno)

Ma tutta quella serie di interiora cocinate nei modi più strani, ci sono ancora a Roma?
Le friggitorie col pesce al cartoccio e questa roba qui c'è o si vedono solo i mac donald e i kebab?

[the_joe]

Originariamente inviato da Lorekon

si ma quanti vannoa Lucca per "mangiare lucchese"?

Beh, quelli che vengono a Lucca per mangiare Kebab credo siano ancora di meno.

Originariamente inviato da zerothehero

Il problema è che sto notando una rarefazione del cd cibo di strada.
A palermo ero solito mangiarmi il panino con la milza, le panelle, gli arancini, i bocconcini dolci con la ricotta, i ravioli con la ricotta, la pasta con le sarde, la pasta alla paolina...dove sono finiti?
DOVVVVVVVVVVVVVVVVVEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE?
Quest'estate ho trovato i kebab e gli hamburger, che non ho mangiato.

Appunto, ha aperto da poco una rivendita di "lampredotto" che pur se non della cucina Lucchese, sempre toscano è, ma le alternative agli spuntini a base di Kebab sono la pizza al taglio e i bar sempre più cari che fanno pagare un po' di focaccia con la mortadella 5€........

[_Tore_]

Originariamente inviato da zerothehero

Ma tutta quella serie di interiora cocinate nei modi più strani, ci sono ancora a Roma?
Le friggitorie col pesce al cartoccio e questa roba qui c'è o si vedono solo i mac donald e i kebab?

Interiora ed altra cucina romana, si, ma nelle trattorie, non in esercizi commerciali "a portar via" per lo spuntino pomeridiano...

[Fritz!]

che norma idiota.

Se i Lucchesi non vogliono il kebab i kebabbari chiuderanno per mancanza di clienti. Non si capisce perché debba essere lo Stato a decidere come e cosa devono mangiare i cittadini.

[tehblizz]

Originariamente inviato da rgart

Mi viene l'acquolina in bocca pensando al paninaro sul lungo mare di livorno che ci delizia dopo le immersioni della giornata, 3-4 euro per un panino che si fa fatica a finire, con dentro di tutto tra salumi ortaggi formaggi e salse...

Il Pinguino.. bono dèh!!!

[ozeta]

e adesso chi glielo va a dire ai greci (che si trova in occidente se non erro) che la loro pita non è nient'altro che merda?

[the_joe]

Originariamente inviato da Fritz!

che norma idiota.

Se i Lucchesi non vogliono il kebab i kebabbari chiuderanno per mancanza di clienti. Non si capisce perché debba essere lo Stato a decidere come e cosa devono mangiare i cittadini.

La norma è idiota in sè perchè discrimina, però da una parte ha anche una sua valenza, come ho detto, in un momento in cui si punta sul turismo e sulla diversità dell'offerta andando a enfatizzare le tipicità di ogni piccolo luogo, ci vuole che tutto sia in qualche modo coerente con la storia del posto, non dico che non ci debbano essere kebab in città così come difatti ci sono e non danno fastidio, però è anche vero che in qualche modo la tipicità dell'offerta deve essere salvaguardata.

Poi come al solito deve essere il mercato a decidere per cui se le agenzie di viaggio che dovrebbero in qualche modo pilotare l'offerta turistica, iniziassero a mettersi d'accordo con gli esercenti in modo da dare veramente un servizio e non a limitarsi a spennare i turisti, forse nascerebbero meno kebab che fanno affari perchè offrono a 3,5€ un pasto più o meno completo e soddisfacente, a fronte delle cifre a doppio zero che chiedono per una focaccina e una coca i bar del centro.....

[Fritz!]

Originariamente inviato da the_joe

La norma è idiota in sè perchè discrimina, però da una parte ha anche una sua valenza, come ho detto, in un momento in cui si punta sul turismo e sulla diversità dell'offerta andando a enfatizzare le tipicità di ogni piccolo luogo, ci vuole che tutto sia in qualche modo coerente con la storia del posto, non dico che non ci debbano essere kebab in città così come difatti ci sono e non danno fastidio, però è anche vero che in qualche modo la tipicità dell'offerta deve essere salvaguardata.

Poi come al solito deve essere il mercato a decidere per cui se le agenzie di viaggio che dovrebbero in qualche modo pilotare l'offerta turistica, iniziassero a mettersi d'accordo con gli esercenti in modo da dare veramente un servizio e non a limitarsi a spennare i turisti, forse nascerebbero meno kebab che fanno affari perchè offrono a 3,5€ un pasto più o meno completo e soddisfacente, a fronte delle cifre a doppio zero che chiedono per una focaccina e una coca i bar del centro.....

Ma scusami tanto... i turisti possono voler mangiare tanto minestra al farro quanto un kebab.

Lo decidano loro, mica la giunta comunale.

[^TiGeRShArK^]

Originariamente inviato da Fritz!

Ma scusami tanto... i turisti possono voler mangiare tanto minestra al farro quanto un kebab.

Lo decidano loro, mica la giunta comunale.

Appunto.
Ed è assolutamente giusto che gli ITALIANISSIMI gestori italiani chiudano se vendono a cifre astronomiche la loro roba.
Seguendo il ragionamento della giunta sarebbe impossibile andare a mangiare in maniera "low-cost" e si incentiverebbe ancora di + il cartello tra gli italiani che hanno prezzi fuori dal mondo se le cifre che the_joe ha citato prima sono vere.

[Fil9998]

vendessero cibo italiano a prezzo DECENTE nessuno si sognerebbe di cibarsi di kebap ...


finchè per un piatto di pasta al pomodoro e mezzo litro d'acqua e un caffè ti spennano 18 euro ...
e con 18 euro ne compero un camion di pasta !
ora non dico a 3 euro il tutto, ma sotto i dieci potrebbero starci in somma serenità...


se c'è competizione non è certo sulla appetibilità, credo che poche cose possan essere paragonate alla cucina italiana...


però visto il costo dei ristoratori italici ... spesso ci si accontenta dei kebap.




poi sinceramente io porterei il tutto il tribunale europeo...

sai che risate ...
sai che risate...

[drBat]

Originariamente inviato da tdi150cv

ahooo ma per me puoi anche mangiarti unghie salmistrate ... non e' un problema mio ...
comunque si ... non e' cibo ...

Scusa perchè non sarebbe cibo?

Nei posti dove lo prendo io il kebab è fatto così:
- pane (lo fanno loro)
- carne (alcuni la comprano già sullo spiedo surgelata, ma c'è anche chi prepara lo spiedo in casa con carne di vitello piemontese)
- insalata
- pomodoro a fette
- cipolla cruda tagliata sottile
- salsa allo yogurt
- salsa piccante (non è proprio una salsa, è solo pasta di peperoncino)

A me sembra molto più salutare di hamburgher, patatine fritte et similia

Originariamente inviato da domthewizard

2) semplice curiosità, per sapere se all'estero è così facile aprire e mantenere un ristorante etnico così come accade in italia

Si vede che non sei mai stato fuoi dell'Italia, perchè altrimenti dovresti sapere che dovunque vai di ristoranti e pizzerie italiane ce n'è un fottio.

Se poi pensiamo al Regno Unito ad esempio, lì i ristoranti "etnici" - cinese, thailandese, giapponese, arabo, italiano ma soprattutto indiano - sono addirittura la maggioranza, e vorrei proprio vedere, la cucina britannica fa veramente cagare, ce lo vedo proprio il sindaco di Londra ad emanare una direttiva per difendere lo "steak and kidney pudding" o il porridge

In Austria personalmente mi hanno dato molto FASTIDIO i ristoranti e le pizzerie italiane, che alle volte si trovano in zone centrali con uno stile architettonico caratteristico, e tra i palazzi storici piazzano delle gigantesche quanto VOMITEVOLI insegne al neon con il tricolore e un qualche nome italiano che mi verrebbe voglia di smantellargliele a martellate.

Per non parlare della cucina che praticano, che sono ricette italiane adattate al gusto del paese che li ospita - un pò come il kebab che mangiamo in Italia, che probabilmente è solo un lontano parente di quello originale.

Se poi vuoi sapere se è facile aprire un ristorante italiano in Pakistan, non ti saprei rispondere dal punto di vista legale, però se i prezzi fossero gli stessi che abbiamo noi in Italia probabilmente un piatto di spaghetti alle vongole sarebbe l'equivalente del reddito mensile di un pakistano quindi non riesco ad immaginare che business ci potrebbe essere

[apahualca]

Tutto sommato una cazzata non è.
Insomma vorrei più cucina locale e meno kebab

[LoneRunner]

Se ci foste stati, vi rendereste conto che è una cittadina minuscola che vive solo di turismo: se questa si riempisse di elementi non caratteristici del luogo, si perderebbe il significato della città stessa. Vi invito a passare una settimana a Lucca e poi un solo giorno a Pisa, per rendervi conto delle differenze.

E' chiaro che spendete due soldi a mangiare nei locali, ma poi non molti di più di tanti ristoranti italiani in giro per le Vs. città.

Mi spiace, ma da amante di cucine etniche, non posso che riconoscere giustificata la loro scelta. Poi, ad uscire dalle mura, ci vogliono 10 min: qual'è il problema?

[tehblizz]

Originariamente inviato da LoneRunner

Se ci foste stati, vi rendereste conto che è una cittadina minuscola che vive solo di turismo: se questa si riempisse di elementi non caratteristici del luogo, si perderebbe il significato della città stessa. Vi invito a passare una settimana a Lucca e poi un solo giorno a Pisa, per rendervi conto delle differenze.

E' chiaro che spendete due soldi a mangiare nei locali, ma poi non molti di più di tanti ristoranti italiani in giro per le Vs. città.

Mi spiace, ma da amante di cucine etniche, non posso che riconoscere giustificata la loro scelta. Poi, ad uscire dalle mura, ci vogliono 10 min: qual'è il problema?

Ma l'hai letto almeno il provvedimento? No perchè probabilmente cambieresti idea

[the_joe]

Originariamente inviato da Fritz!

Ma scusami tanto... i turisti possono voler mangiare tanto minestra al farro quanto un kebab.

Lo decidano loro, mica la giunta comunale.

Ora non vorrei che mi venisse dato contro per partito preso, ma credo che se un turista viene in toscana gradisca trovare una buona offerta sui prodotti toscani, ergo il pacchetto completo di alloggio + cucina toscana, se poi c'è chi pensa di venire a Lucca per mangiarsi un topo fritto alla coreana credo che sbagli indirizzo......o perlomeno io quando vado in giro non vado a cercare un ristorante cinese se sono a Parigi così come non pretendo di vederci il colosseo al posto della Tour Eiffel....

Originariamente inviato da ^TiGeRShArK^

Appunto.
Ed è assolutamente giusto che gli ITALIANISSIMI gestori italiani chiudano se vendono a cifre astronomiche la loro roba.
Seguendo il ragionamento della giunta sarebbe impossibile andare a mangiare in maniera "low-cost" e si incentiverebbe ancora di + il cartello tra gli italiani che hanno prezzi fuori dal mondo se le cifre che the_joe ha citato prima sono vere.

Le cifre purtroppo sono vere......se ti siedi ad un bar in una piazza del centro preparati a un furto.

E comunque ci sono ancora locali che offrono cucina locale a prezzi abbordabili che poi sono quelli che fanno più capo alle agenzie turistiche che ci portano i teteschi ti cermania che da primavera all'autunno riempiono la nostra città, basta stare alla larga dai locali "alla moda".

[LUVІ]

Originariamente inviato da drBat

Scusa perchè non sarebbe cibo?

Nei posti dove lo prendo io il kebab è fatto così:
- pane (lo fanno loro)
- carne (alcuni la comprano già sullo spiedo surgelata, ma c'è anche chi prepara lo spiedo in casa con carne di vitello piemontese)
- insalata
- pomodoro a fette
- cipolla cruda tagliata sottile
- salsa allo yogurt
- salsa piccante (non è proprio una salsa, è solo pasta di peperoncino)

A me sembra molto più salutare di hamburgher, patatine fritte et similia

Non capisci, secondo la sua distorta mentalità, è merda perchè è cibo originario di quei porci di arabi

LuVi

[Fritz!]

Originariamente inviato da the_joe

Ora non vorrei che mi venisse dato contro per partito preso, ma credo che se un turista viene in toscana gradisca trovare una buona offerta sui prodotti toscani, ergo il pacchetto completo di alloggio + cucina toscana, se poi c'è chi pensa di venire a Lucca per mangiarsi un topo fritto alla coreana credo che sbagli indirizzo......o perlomeno io quando vado in giro non vado a cercare un ristorante cinese se sono a Parigi così come non pretendo di vederci il colosseo al posto della Tour Eiffel....

Non c'entra nulla il colosseo o la tour eiffel.

Qua non si parla di trasformare le mura medievali in drive in.

Si parla di ristoranti.

E se si vogliono i tuisti, bisogna pensare ad offrire cio che i turisti vogliono, non cio che i turisti devono voler mangiare, perché "se non vogliono la minestra al farro sono degli incivili e hanno solo da non venire a lucca"

[Fil9998]

Originariamente inviato da LUVІ

Non capisci, secondo la sua distorta mentalità, è merda perchè è cibo originario di quei porci di arabi

LuVi

ti darei anche ragione, solo che per definizione gli arabi non possono essere PORCI....







detto questo:
io posso pure capire che per tuttelare il turismo in zone limitatissime del centro storico si possa vendere solo "cibo di tradizione italiana o meglio locale". per cui cinese,francese, arabo tedesco son comuneu considerat "non ammissibili".


bene,

ma allora il comune deve stabilire oltre al menù (e qui voglio vedere SE ci riescono) anche il prezzo !!
e che sia un prezzo POPOLARE.



sennò... LIBERO MERCATO.