Cocktail e Aperitivi: Chi ne conosce?

[DjFlexo]

x persone giovani come aperitivo consiglio anche un classico Martini e Aperol con fetta di arancia o limone:
1/3 di Aperol e 2/3 di Martini (Bianco o Rosso)....fettina e via

[stgww]

Originariamente inviato da DjFlexo

x persone giovani come aperitivo consiglio anche un classico Martini e Aperol con fetta di arancia o limone:
1/3 di Aperol e 2/3 di Martini (Bianco o Rosso)....fettina e via

Martini dry o normale ?

[majino]

come fate a dire che il negroni ha un cattivo gusto.. a me piace tantissimissimo!!

ora è un periodo che prendo jack e coca, cmq, se non voglio proprio ribaltarmi. mi piace più del cuba libre e non è forte

[kobezzz]

Spritz
5/10 prosecco 3/10 di Aperol o Campari 2/10 di acqua 1 fetta d'arancia

[85kimeruccio]

ammazza che ubriaconi a bere un aperitivo....

col caldo che fà ci vuole un po meno alcool, percui andrei su un predinner leggermente alcoolico, fresco, e lungo

[simplyme]

negroni o 4bianchi

[Blaster_Maniac]

Originariamente inviato da simplyme

negroni o 4bianchi

A me il Negroni fa schifo. Io sono per Tequila Sunrise e Sex on the beach

[stgww]

Originariamente inviato da 85kimeruccio

ammazza che ubriaconi a bere un aperitivo....

col caldo che fà ci vuole un po meno alcool, percui andrei su un predinner leggermente alcoolico, fresco, e lungo

Interessante tesi, spara dei nomi

[Fabietto206]

Originariamente inviato da Blaster_Maniac

A me il Negroni fa schifo. Io sono per Tequila Sunrise e Sex on the beach

Buonissimi tt e 2, anke io di solito vado sempre su quelli...

[85kimeruccio]

Originariamente inviato da stgww

Interessante tesi, spara dei nomi

hai magari occasione di usare un frullatore? hai qualcosa tipo shaker? vuoi qualcosa di semplice? per chi ti serve? per che ora?

[DjFlexo]

Originariamente inviato da stgww

Martini dry o normale ?

Io l' ho assaggiato e fatto solo col normale...col dry nn penso venga bene

Anche lo Spritz è buono....ma nn il Martini Spritz....quello classico segnalato poco più su

A me il Negroni fa schifo. Io sono per Tequila Sunrise e Sex on the beach

mi potreste dire come è fatto? l' ho assagiato una sera in un locale a Rimini e mi è piaciuto parecchio

[stgww]

Originariamente inviato da 85kimeruccio

hai magari occasione di usare un frullatore? hai qualcosa tipo shaker? vuoi qualcosa di semplice? per chi ti serve? per che ora?

Ho a disposizione un frullatore. Sì semplice, senza 14*10^13 ingredienti, altrimenti non li ho avrò mai tutti assieme ( con quello che costano...) Il gruppo è vario si va dai 20 a 30 anni. Per l'ora, verso sera prima della cena.
Thx

[GByTe87]

Originariamente inviato da DjFlexo

mi potreste dire come è fatto? l' ho assagiato una sera in un locale a Rimini e mi è piaciuto parecchio

SEX ON THE BEACH (highball glass )
4.0 cl Vodka
2.0 cl Peach Schnapps
4.0 cl Orange jiuce
4.0 cl Cranberry juice

Pour all ingredients into shaker. Shake and pour into a highball glass filled with ice. Garnish with orange slice.

Che poi diventano..

* 2/7 di vodka bianca
* 1/7 di liquore alla pesca
* 2/7 di succo d'arancia
* 2/7 di succo di mirtilli

[ciuketto]

Black russian.

Preparazione

* 7/10 di vodka
* 3/10 di liquore al caffè

prendere un old fashioned...mettere del ghiaccio di dentro per raffredare il bicchiere, con lo stirrer girare il ghiaccio e scollare l'acqua ottenuta.successivamente mettere la vodka e il liquore di caffè.girare con lo stirrer.il cocktail è pronto va servito privo di decorazioni

[bananarama]

il black russian spigne na cifra, solitamente mi ci lercio quando vado a ballare...

[Scoperchiatore]

Originariamente inviato da stgww

Ciao! Volevo sapere se mi potreste aiutare nel preparare cocktail per aperitivi, di non troppo complicati e dal gusto "commerciale" nel senso che piacciono un po' a tutti.
Accetto sia Alcolici che non
Thx

un mio amico fa spesso una cosa del genere:
1/3 succo di frutta di qualunque tipo (albicocca, ananas, pesca, arancia... lui mischia tutto )
1/3 martini rosso /vermouth
1/3 prosecco

Viene fuori una cosa che va giù molto facilmente, ma è decisamente alcolica (adatta per le ragazze che chiedono sempre cose alla frutta). Stranamente, mischiare i succhi di frutta non crea gusti particolarmente negativi, ovviamente fin quando non mischi cose troppo strane. Ovviamente la versione "standard" è con sola arancia.

Una volta preparato, generalmetne si corregge al rialzo di uno degli ingredienti per smorzare gusti un po' troppo forti, come quello del martini: valuta tu, eventualmente, cosa aggiungere.

[stgww]

Originariamente inviato da Scoperchiatore

un mio amico fa spesso una cosa del genere:
1/3 succo di frutta di qualunque tipo (albicocca, ananas, pesca, arancia... lui mischia tutto )
1/3 martini rosso /vermouth
1/3 prosecco

Viene fuori una cosa che va giù molto facilmente, ma è decisamente alcolica (adatta per le ragazze che chiedono sempre cose alla frutta). Stranamente, mischiare i succhi di frutta non crea gusti particolarmente negativi, ovviamente fin quando non mischi cose troppo strane. Ovviamente la versione "standard" è con sola arancia.

Una volta preparato, generalmetne si corregge al rialzo di uno degli ingredienti per smorzare gusti un po' troppo forti, come quello del martini: valuta tu, eventualmente, cosa aggiungere.

M asi sente troppo l'alcol? Nel senso, se uno lo mprende con salatini, olive etc.. gli rimane il sapore in bocca e non sente più niente o dici solo che fa girar la testa velocemente?

[Big Bamboo]

americano, garibaldi, negroni, martini li vedo bene per apericena

dopo dipende dal tipo di serata
-disco long island, vodkapesca redbull, vodkapesca lemon, cuba libre, invisible ecc
-locale Piña Colada, mojito margarita

questi quelli che mi sono venuti in mente, in questi anni ne ho provati di tutti i colori

[85kimeruccio]

Originariamente inviato da stgww

Ho a disposizione un frullatore. Sì semplice, senza 14*10^13 ingredienti, altrimenti non li ho avrò mai tutti assieme ( con quello che costano...) Il gruppo è vario si va dai 20 a 30 anni. Per l'ora, verso sera prima della cena.
Thx

bene, allora potresti sfruttare il blender per fare qualcosa di particolare, freschissimo e innovativo...
puoi fare dei frozen (ghiaccio tritato e ingredienti nel frullatore), tipo il Daiquiri frozen (rum sciroppo di zucchero e succo di lime), il bahia (rum, cointreu, granatina, melone), il white lady al gelato (cointreu, gin, gelato al limone, latte), il summer queen (questo è particolare ma ottimo, difficili le robe da reperire, blueberry de kuyper, grand marnier rouge, bailie's, monin coconut, fragole) o il favoloso strawberry daiquiri (rum, succo di lime, sciroppo di zucchero, fragole).
oppure i sempre classici pina colada (rum, latte di cocco, ananas e se vuoi anche un pezzo di ananas tritato) o blue margarita (tequila, blue curacao, succo di lime, sciroppo di zucchero).

ps. molti di questi han delle varianti favolose, se preparati come blender cocktail.

oppure, fantasiosamente potresti andare su qualcosa di leggero e fresco come i classici cocktail con champagne o spumanti (di cui molti han gia citato sopra, sbagliato, chicago, spritz, bally belt, bellini, metropolitan, rossini ecc ecc).

volendo nella categoria pre dinner, se vuoi rimanere sul classico invece, potresti andare su qualcosa di semplice ma d'effetto.. i classici americano, martini dry, manhattan, maxime, negroni, bacardi, paradise, margarita, skipper, daiquiri, bobay, fred rose, old fashioned ecc ecc
se no i long drink sono sempre i soliti, che però a mio avviso come aperitivo stonano un po ( gin fizz, long island, garibaldi, gin tonic, sunset, tequila sunrise, midori, mai tai, cuba libre, mojito ecc ecc)

calcolando il caldo che fà.. i frozen potrebbero essere una scelta interessante a mio avviso, non banali, freschi, lenti da consumare, facili da preparare ecc ecc


ps. se decidi di accompagnare qualcosa da mangiare a qualche ottimo cocktail frozen, ci stanno da dio degli spiedini tropicali, budini di pesche oppure puoi buttarti su qualche involtino al salmone, tartare con tonno o una classica insalata di polpo.

[CYRANO]

Originariamente inviato da kobezzz

Spritz
5/10 prosecco 3/10 di Aperol o Campari 2/10 di acqua 1 fetta d'arancia

mitico lo spritz , cavolo ne berrei anche un litro al colpo...


uhm... mi sa che l'ho pure fatto...


c;.a.z'.a