[Very Slow Food] La Birra

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da simmy2000

hai detto niente

comunque io ho trovato differenza tra la guinness assaggiata in un pub a londra e la guinness assaggata qui in italia....figurati andare in irlanda

indovina dov'ero quest'estate?

Dublino... Bravo! Vedi che hai indovinato!

Fra quella che prendo qui in Italia e quella assaggiata là (escluso quella del Gravity) non ho notato tutta stà differenza! E visto che l'ho assaggiata un pò in tutti i posti ( dal bar dell'albergo fino ai pub in giro fuori Dublino) e le mie papille gustative sono ancora in buono stato...

Originariamente inviato da mccarver

Mi sa che hai sbagliato thread..

Scherzi a parte, non è la prima volta che sento dire che la guinness bevuta nei luoghi d'origine è tutt'altra cosa rispetto a quella che arriva in Italia (che effettivamente non tollero.. ).

Va beh, finché si va in posti dove l'allungano con l'acqua ci credo bene!

Mi è capitato qualche volta...imbevibile! Poi non immagino neanche come l'abbiano servita!

io parlo di posti con un pò di decenza.

[simmy2000]

Originariamente inviato da F1R3BL4D3

indovina dov'ero quest'estate?

Dublino... Bravo! Vedi che hai indovinato!

Io dove la prendo qui in Italia e quella assaggiata là (escluso quella del Gravity) non ho notato tutta stà differenza! E visto che l'ho assaggiata un pò in tutti i posti ( dal bar dell'albergo fino ai pub in giro fuori Dublino) e le mie papille gustative sono ancora in buono stato...



Va beh, finché si va in posti dove l'allungano con l'acqua ci credo bene!

Mi è capitato qualche volta...imbevibile! Poi non immagino neanche come l'abbiano servita!

io parlo di posti con un pò di decenza.

mah io l'uica guinness decente assaggiata in italia l'ho presa a milano in porta romana al pog mahon (mi pare si chiami così ). Quella di Londra era migliore ne sono sicuro...poi magari era solo spillata meglio...Comunque io per la birra scura non impazzisco...datemi una bionda..... [OT](non la fransin )[OT]

[CYRANO]

Uppo questo topic per segnalare la messa in commercio della birra Pedavena 110mo Anniversario , una bionda ambrata leggera molto buona imho.


c;,a;,z,;a

[windsofchange]

Originariamente inviato da CYRANO

Uppo questo topic per segnalare la messa in commercio della birra Pedavena 110mo Anniversario , una bionda ambrata leggera molto buona imho.


c;,a;,z,;a

Mai assaggiata, dove si può trovare?

[CYRANO]

Originariamente inviato da windsofchange

Mai assaggiata, dove si può trovare?

uhm , nei supermercati.
forse all'auchan.


Cla,lz,la

[F1R3BL4D3]

Io ormai di birra ne bevo poca!

Mi sono dato al vino e al ristorante.

[windsofchange]

Originariamente inviato da CYRANO

uhm , nei supermercati.
forse all'auchan.


Cla,lz,la

Vedremo allora...

[CYRANO]

Originariamente inviato da windsofchange

Vedremo allora...

si prova. dovrebbe esserci


clmalm,zm,la

[windsofchange]

E' questa vero?

[Hitman04]

Visto l'imminente avvio degli Europei, mi sono concesso poco fa al supermercato 8 di queste per arrivare almeno fino a lunedi, alla bellezza di 1,67€ l'una:


Prosit!

[CYRANO]

Originariamente inviato da windsofchange

E' questa vero?

uhm no , cioe' quasi.
e' questa : http://www.birrapedavena.it/?prodotti+prod=706

Cioe' , e' buona anche quella normale ,ma la 110 lo e' di piu'


c,;a,;za

[zanardi84]

Ragassuoli io rilancio con questa



Birra Aventinus, tedesca, circa 8%.

Riporto la recensione di AREABIRRA che credo renda bene l'idea. Posso confermare in pieno e mi permetto di aggiungere che crea dipendenza.

Originariamente inviato da areabirra.it

Il termine “bock”, utilizzato per indicare birre a bassa fermentazione, scure, forti e sostanziose, definisce anche questa famosissima weizen, che a bassa fermentazione non è, ma che sicuramente è scura, forte, e soprattutto sostanziosa. Prodotta dalla rinomata Schneider di Monaco, la Aventinus è entrata ormai da tempo nell’Olimpo delle birre “leggendarie”, quelle birre che, invidiate per la loro qualità e originalità, vengono spesso miseramente scimmiottate dalla concorrenza. Lo stile, detto "weizenbock" è già oggetto d’interesse: il metodo delle weizen bavaresi, magistralmente usato dalla Schneider anche per la sua Weisse, è unito a quello delle bock, nella cui miscela è presente un’anomala quantità di malto (in questo caso malto di frumento). Il risultato è un prodotto che si può amare oppure odiare, ma che non può lasciare indifferenti.

Il colore è bruno intenso, con sfumature rosse; la schiuma è cremosa e persistente. L’aroma di alcol intenso e fruttato prelude ad un palato corposo e granuloso, ricco di frumento acidulo, tipico delle weizen, e arricchito da un fortissimo fruttato, fichi e banane su tutto. Il finale è di champagne d’annata, con una nota tostata che evolve in un retrogusto liquoroso di durata sorprendente.

Complessa e rinfrescante, al punto da mascherare la sua ricchezza calorica, la Aventinus è una birra da consumare in una di quelle serate estive in cui dissetarsi non basta; il suo gusto particolare la rende adatta ad uno spuntino da solleone, con verdure crude e formaggi leggeri. Un prodotto di enorme qualità, capace di sedurre anche i meno appassionati, pur non essendo per tutti i gusti. Difficile trovare la bottiglia da 33cl, e mezzo litro è quasi troppo per una bevuta….

Il nome deriva da Aventinstrasse, la via di Monaco in cui la birra era imbottigliata quando ancora gli Schneider avevano sede nel capoluogo bavarese.

[windsofchange]

Originariamente inviato da CYRANO

uhm no , cioe' quasi.
e' questa : http://www.birrapedavena.it/?prodotti+prod=706

Cioe' , e' buona anche quella normale ,ma la 110 lo e' di piu'


c,;a,;za

Grazie!

[CYRANO]

Originariamente inviato da windsofchange

Grazie!

pregos!
nella lista dei punti vendita e' citato anche l'auchan.

dalle mie parti si dovrebbe trovare anche " la birra delle dolomiti " , sempre pedavena.
Trovi la descrizione nel sito.
Appena posso vado a vedere se la trovo


ca,;,;a,;aa