come si affilano i coltellini svizzeri?

[cristianox]

... ehm... ho un coltellino svizzero ma non taglia più, come faccio ad affilarlo? va bene quell'affare di ferro con cui si affilano i coltelli da cucina o ci vuole altro?

[V|RuS[X]]

Si affilano sulla pelle dei nemici

[bossino]

Originariamente inviato da V|RuS[X]
Si affilano sulla pelle dei nemici

:approved:

[Paganetor]

se ha solo perso un po' il filo puoi usare una coramella o una pietra apposita (tutti strumenti da barbiere... si usano anche per affilare i rasoi a mano libera... )

se no devi ricorrere a una mola a grana molto fine, ma se non sei capace meglio farlo fare a un arrotino o a un ferramenta, se no rischi di "scavare" troppo nel metallo e di rovinare la lama...

[StefAno Giammarco]

Originariamente inviato da cristianox
... ehm... ho un coltellino svizzero ma non taglia più, come faccio ad affilarlo? va bene quell'affare di ferro con cui si affilano i coltelli da cucina o ci vuole altro?

L'affare di ferro serve solo per rifare il "filo" della lama quindi va usato ogni tanto con coltelli con arrotatura in buono stato a cui necessita ogni tanto "raddrizzare" l'estremita del taglio lama. Quando il coltello non taglia più bene neanche rifacendo il filo è ora di passare alla pietra (in pratica portala ad un professionista perché l'operazione è tut'altro che facile).

[Fenomeno85]

usa un flessibile

[cristianox]

sono un GENIO
ho guardato nel sito! victorinox! ci sono le istruzioni! penso che per me comunque serva quello per affilare i coltelli, il bicio di ferro, perchè ho solo storto leggermente la lama cioè la parte finale fatta a v che taglia (la pelle dell'ultimo era particolarmente dura )
e al massimo ho a casa anche la pietra per affilare le falci, quella che si metteva dentro al corno vuoto! vi ricordate che bella?

[ilnave]

Guarda qui

[cristianox]

:eheh: