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#61 | |
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Bannato
Iscritto dal: Jun 2005
Città: Milano
Messaggi: 146
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Quote:
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#62 |
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Senior Member
Iscritto dal: Jul 2006
Città: Reggio Emilia
Messaggi: 8210
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#64 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Nov 2004
Città: Nella bassa: BO - FE
Messaggi: 1693
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Quote:
qua inerente al 2007 http://www.corriere.it/Primo_Piano/C...ulterato.shtml e direi che è una bella porcata
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Concluso con: Boso - Fallen Angel - tcianca - sycret_area - carver - serbring - emax81 - Cluk Si chiude una porta.. si apre un portone |
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#65 | ||||
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Senior Member
Iscritto dal: May 2006
Città: Wursteland
Messaggi: 1749
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![]() Quote:
![]() Io diffido dai polletti del supermercato e non li prendo mai, ma pisciare urina antibiotica dopo averne mangiato uno mi sembra un pò troppo ... Quote:
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Nintendo WIII 4d Turbo Intercooler - Sestium X 666 99,312 GHz - 6.984 Ram Σ(9999) MHz - HDD SATA 97e^(10) bytes 93³ rpm - ATI biberon X900z ∞Mb - Win Eight SP (1 > yours) 16 Valve |
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#66 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Apr 2005
Città: Napoli
Messaggi: 6817
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0 A.D. React OS La vita è troppo bella per rovinarsela per i piccoli problemi quotidiani... IL MIO PROFILO SOUNDCLOUD! |
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#67 |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2005
Città: prov di NA
Messaggi: 888
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#68 |
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Senior Member
Iscritto dal: May 2000
Città: Milano
Messaggi: 14071
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la mozzarella di bufala, quando cuoce, rilascia parecchia acqua (mentre la mozzarella normale no).
Se invece viene messa a fine cottura della pizza, allora rimane "solida" e non annacqua la pizza sottostante
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Canon EOS 300D; Canon EOS 40D; 17-40 f4 L; EF 50 f1.8; Sigma EX 28-70 f2.8; 70-200 f4 L; Sigma APO 100-300mm F4 EX IF HSM; TC Sigma 1.4x EX Apo DG; Canon EOS 5 con VG; Flash SpeedLite 200E; Canon T50; FD 28 f2.8; FD 50 f1.8; FD 70-210 f4 |
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#69 | |
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Senior Member
Iscritto dal: May 2000
Città: Vicenza
Messaggi: 20129
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C,;a,;z,;a
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FINCHE' C'E' BIRRA C'E' SPERANZA !!!
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#70 |
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Senior Member
Iscritto dal: Jul 2000
Città: La città più brutta della Toscana: Prato
Messaggi: 6714
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#71 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2005
Città: prov di NA
Messaggi: 888
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tutti napoletani esperti di pizza? ....per non parlare dell'acqua del nord che non evapora all'interno dei forni del nord |
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#72 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Sep 2002
Messaggi: 2910
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Quote:
Per i secessionisti: attenzione che questa faccenda non c'entra niente con i rifiuti sulle strade; mi piacerebbe anche sapere che responsabilità date alle aziende che sfuttano l'illegalità per smaltire i rifiuti della propria produzione industriale in queste terre.
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...Grazie caro Lolek! |
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#73 |
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Senior Member
Iscritto dal: Jul 2000
Città: La città più brutta della Toscana: Prato
Messaggi: 6714
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beh oddio spesso e volentieri si mette dopo anzi io ho sempre visto così cmq ottima la margherita con la bufala slurp!
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#74 | |
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Senior Member
Iscritto dal: May 2000
Città: Milano
Messaggi: 14071
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Quote:
c'è gente che mette la mozzarella a fine cottura, non ho detto che questa è la ricetta vera della pizza napoletana... inoltre, dove hai letto che l'acqua nelle mozzarelle "padane" non evapora nel forno? mi sa che hai fatto una gran confusione!
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Canon EOS 300D; Canon EOS 40D; 17-40 f4 L; EF 50 f1.8; Sigma EX 28-70 f2.8; 70-200 f4 L; Sigma APO 100-300mm F4 EX IF HSM; TC Sigma 1.4x EX Apo DG; Canon EOS 5 con VG; Flash SpeedLite 200E; Canon T50; FD 28 f2.8; FD 50 f1.8; FD 70-210 f4 |
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#75 |
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Senior Member
Iscritto dal: May 2000
Città: Milano
Messaggi: 14071
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ah, non so se le cose abbiano un nesso, ma bruciare l'immondizia per strada non produce aria fresca ma (tra le varie cose) anche diossina...
ripeto: non so se ci sia una connessione tra le cose...
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Canon EOS 300D; Canon EOS 40D; 17-40 f4 L; EF 50 f1.8; Sigma EX 28-70 f2.8; 70-200 f4 L; Sigma APO 100-300mm F4 EX IF HSM; TC Sigma 1.4x EX Apo DG; Canon EOS 5 con VG; Flash SpeedLite 200E; Canon T50; FD 28 f2.8; FD 50 f1.8; FD 70-210 f4 |
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#76 | |
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Bannato
Iscritto dal: Feb 2001
Città: outside italy
Messaggi: 1214
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Sei di Napoli e ti fai spiegare le cose sulla pizza da due milanesi? Mai mangiato una pizza con la mozzarella cruda e i pomodorini crudi messi dopo la cottura? La bufala rilascia davvero tanta più acqua della mozzarella normale, eh... |
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#77 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2005
Città: prov di NA
Messaggi: 888
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la mozzarella non si mette a fine cottura semplicemente perche' non annacqua la pizza (ne' il fiordilatte ne' la mozzarella di bufala).punto. |
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#78 | |
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Senior Member
Iscritto dal: May 2000
Città: Milano
Messaggi: 14071
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#79 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2005
Città: prov di NA
Messaggi: 888
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Quote:
venite a farvi un giro a napoli e mostratemi questa pizza annacquata ps: in ogni caso...se da voi qualche pizzeria propone una pizza con pomodori e mozzarella a crudo....semplicemente non si chiama piu' pizza napoletana ma focaccia con caprese |
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#80 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Sep 2003
Città: spero ancora per poco in italia
Messaggi: 1491
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Quote:
se hai un forno normale ti conviene schiacciare la mozzarella fino a fargli perdere gran parte dell' acqua |
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