[Very Slow Food] La Birra - Pagina 9

_Xel_^^ · 26-01-2008, 00:30

Mi iscrivo

Da poco ho deciso di dedicarmi alle birre belghe

...saranno anni che non bevevo birra

Sarà che in casa giravano sempre le solite note e pure tra amici nessun appassionato delle buone birre...

Per ora ho provato Rochefort (6,8) e Chimay (rossa, blu).
Mi hanno piacevolmente sorpreso... poi bevute nel giusto bicchiere

Per Natale mi sono regalato la confezione da 4 bottiglie di Rochefort (6,6,8,10) con il bicchiere, bellissima

Vedrò di recuperare le altre trappiste!
Per chi è in zona a Milano c'è "A tutta Birra" che credo sia un piccolo paradiso per l'appassionato

appena ho tempo ci torno e lo saccheggio

Ciau!

F1R3BL4D3 · 26-01-2008, 00:34

Quote:

Originariamente inviato da _Xel_^^

Per chi è in zona a Milano c'è "A tutta Birra" che credo sia un piccolo paradiso per l'appassionato

appena ho tempo ci torno e lo saccheggio

Ciau!

eheh, famoso è famoso poi considerando anche che è parente del capo dell'Università della Birra...

P.S: se anche te vuoi venire qui in zona...

di posti fra Como e Varese ce n'è!

85kimeruccio · 26-01-2008, 00:43

Quote:

Originariamente inviato da F1R3BL4D3

Il nome non mi dice niente però chissà (per i nomi delle birre non ho proprio memoria

).

-Etichetta quasi fumettosa come stile.

non è un nome.. è uno stile classico delle birre "alternative" usa, sono birre potenti, sciroppose, piuttosto luppolate. amare e intense.

... cmq dal fatto dell'etichetta fumettosa per me era una rogue american... che alla fine son le piu buone americane

F1R3BL4D3 · 26-01-2008, 00:52

Ho cercato di trovare qualche immagine che richiamasse quello che mi ricordavo, ma nulla!

domani prometto di postare quantomeno provenienza e altre informazioni con la bottiglia sotto mano...

tecnologico · 26-01-2008, 09:22

qualcuno mi recupera uno schema che mi descriva le varie categorie di birra? ( pilsen lager ecc?)

nemodark · 26-01-2008, 13:24

Sarò ignorante... ma birra più buona della Peroni da 66 non l'ho assaggiata.

La sera al Pub bevo tutto, Guinnes, Ceres, Heineken anche se prediligo la Tennent's Super(la birra dell'alcolizzato).

L'unica cosa non bevo birre rosse...

Qrama · 26-01-2008, 13:55

Quote:

Originariamente inviato da nemodark

Sarò ignorante... ma birra più buona della Peroni da 66 non l'ho assaggiata.

La sera al Pub bevo tutto, Guinnes, Ceres, Heineken anche se prediligo la Tennent's Super(la birra dell'alcolizzato).

L'unica cosa non bevo birre rosse...

Ti piace la super la Tennet's rossa no?

F1R3BL4D3 · 26-01-2008, 14:17

Quote:

Originariamente inviato da nemodark

Sarò ignorante... ma birra più buona della Peroni da 66 non l'ho assaggiata.

La sera al Pub bevo tutto, Guinnes, Ceres, Heineken anche se prediligo la Tennent's Super(la birra dell'alcolizzato).

L'unica cosa non bevo birre rosse...

si beh, ma ti manca ancora circa un 600-700 birre per capire la complessità!

Inoltre la Guinness deve essere servita bene se no fa veramente schifo (spesso è annacquata

). A Dublino in giro si trova simile a quella che bevo io qui, ma nel Gravity Bar

Guinness che è qualcosa di magnifico (per non parlare della North Star Guinness che è ancora più particolare).

La Tennent's non è che mi faccia impazzire, anzi! Si sente troppo l'alcool. Preferisco qualcosa di più "studiato" sul piano dei sapori, profumi e aromi.

Ja]{|e · 26-01-2008, 14:58

Quote:

Originariamente inviato da nemodark

Sarò ignorante... ma birra più buona della Peroni da 66 non l'ho assaggiata.

La sera al Pub bevo tutto, Guinnes, Ceres, Heineken anche se prediligo la Tennent's Super(la birra dell'alcolizzato).

L'unica cosa non bevo birre rosse...

e grazie, bevi tutte birre.... come dire.... modeste

prova a bere un'hafflingem e subito dopo una ceres.... guarda, io sono un'amante della ceres, ma dopo una birra come quella anche la ceres mi fa troppo schifo!

NetHak · 26-01-2008, 15:08

la peroni è una di quelle che mi disgusta di + ...
forse l'avrò gia detto ma mi piace molto la delirium, ultimamente ho provato la bombardier che non mi è dispiaciuta, ieri sera un mio amico ha preso la HY mi pare si chiami, 10° rossa (o forse ambrata ? )estremamente dolce... imbevibile...

tecnologico · 26-01-2008, 15:29

la migliore birra italiana da consumo di massa dovrebbe essere la moretti giusto? se non sbaglio la versione riserva o come cacchio si chiama ha vinto anche diversi premi europei

Digit@l · 26-01-2008, 15:30

avete mai bevuto birra Schlenkerla?
è una birra affumicata, molto particolare... a me è piaciuta.

Altrimenti DUVEL (bott.), kilkenny (spina), boch (spina)
e da tenere in casa per pizza: BAVARIA. altro che moretti!

tecnologico · 26-01-2008, 15:31

quoto la bavaria in tutte le forme. l avevo presa per birra a basso costo invece merita.

nemodark · 26-01-2008, 15:35

Veramente di birre ne ho bevute parecchie

, solo che non ricordo cosa ho bevuto.

Anche se devo ammettere di non avere mai fatto tanto caso alle birre che ordinavo, spesso seguivo i consigli degli altri oppure mi lanciavo a pesce su quelle più alcoliche.

Per dirvi spesso andavamo con amici a razziare i supermercati per il sabato, prendevamo un carrello pieno di birra e ognuno ne sceglieva almeno 7/8 diverse in modo da poterle assaggiare tutte.

Ecco perché non ricordo che birre ho bevuto.

F1R3BL4D3 · 26-01-2008, 15:58

eh, ma al supermercato si trovano buone se non ottime birre e birre che sono una cosa da sturare i cessi al massimo!

Il mio consiglio spassionato è andare in qualche birreria o birrificio serio! Lì si impara un sacco di cose per poi saper scegliere e gustare al meglio le birre (tipo di bicchiere, come servirla a cosa abbinarla come cibo,etc.)! Poi nei birrifici piccoli/medi la stessa birra cambia spesso sapore (ovviamente non stravolgimenti assurdi, ma piccole note) ed è proprio una cosa piacevole!

momo-racing · 26-01-2008, 16:18

nove pagine di marche di birra e nessuno che cita la Abbaye de Bonne Esperance??

85kimeruccio · 26-01-2008, 18:15

Quote:

Originariamente inviato da tecnologico

qualcuno mi recupera uno schema che mi descriva le varie categorie di birra? ( pilsen lager ecc?)

uff.. schemi non ne ho.. però ho tutte le descrizioni

CYRANO · 26-01-2008, 18:57

Stammattina son passato all'auchan , niente orval ma ho trovato una certa " Brahma " brasiliana ( bionda molto dorata ) e la Gulden Draak belga , con una bella bottiglia bianca smaltata ... ma non le bevo stasera

coapzpa

85kimeruccio · 26-01-2008, 19:03

Quote:

Originariamente inviato da CYRANO

S " Brahma " brasiliana ( bionda molto dorata )

quanto l'hai pagata per curiosità?

CYRANO · 26-01-2008, 19:05

Quote:

Originariamente inviato da 85kimeruccio

quanto l'hai pagata per curiosità?

Mhh.. oddio non ricordo..presumo sugli 1,5€ essendo una bottiglietta da 33cl.

Clmalmza

26-01-2008, 00:30	#161
_Xel_^^ Senior Member Iscritto dal: Dec 2001 Città: Lissone (Brianza rulez!) Messaggi: 2229	Mi iscrivo Da poco ho deciso di dedicarmi alle birre belghe ...saranno anni che non bevevo birra Sarà che in casa giravano sempre le solite note e pure tra amici nessun appassionato delle buone birre... Per ora ho provato Rochefort (6,8) e Chimay (rossa, blu). Mi hanno piacevolmente sorpreso... poi bevute nel giusto bicchiere Per Natale mi sono regalato la confezione da 4 bottiglie di Rochefort (6,6,8,10) con il bicchiere, bellissima Vedrò di recuperare le altre trappiste! Per chi è in zona a Milano c'è "A tutta Birra" che credo sia un piccolo paradiso per l'appassionato appena ho tempo ci torno e lo saccheggio Ciau! __________________  New MacBook Air 13" 4GB  // Intel Core 2 Q9300 - ASUS P5Q-EM - 4096MB DDR2 by Corsair - nVidia 9800GT-g - HD 250GB Seagate - HD 500GB WD - HD 320GB WD - SSD Intel X25-M 80GB ...all inside "LC10-E Black" by SilverStone! - PS3, PSTWO e NDSLite

26-01-2008, 00:52	#164
F1R3BL4D3 Senior Member Iscritto dal: Mar 2005 Città: Castiglione Olona Messaggi: 22640	Ho cercato di trovare qualche immagine che richiamasse quello che mi ricordavo, ma nulla! domani prometto di postare quantomeno provenienza e altre informazioni con la bottiglia sotto mano... __________________

26-01-2008, 09:22	#165
tecnologico Senior Member Iscritto dal: Jul 2005 Messaggi: 17097	qualcuno mi recupera uno schema che mi descriva le varie categorie di birra? ( pilsen lager ecc?) __________________

26-01-2008, 15:08	#170
NetHak Senior Member Iscritto dal: Jun 2004 Città: Rimini Messaggi: 3149	la peroni è una di quelle che mi disgusta di + ... forse l'avrò gia detto ma mi piace molto la delirium, ultimamente ho provato la bombardier che non mi è dispiaciuta, ieri sera un mio amico ha preso la HY mi pare si chiami, 10° rossa (o forse ambrata ? )estremamente dolce... imbevibile... __________________ Hydro G PRO 850W \| Ryzen 7 5800X \| MSI B550 Tomahawk Max WIFI \| 2x16GB Corsair 3600MHz \| Asus ROG Strix RX 6750XT OC \| SSD WD BLACK SN850X 1TB + HGST UltraStar 3TB \| LG UltraGear 27GS60QC Synology DS109j \| HGST UltraStar 2TB + Beelink Mini S \| TG CX2 2TB

26-01-2008, 15:29	#171
tecnologico Senior Member Iscritto dal: Jul 2005 Messaggi: 17097	la migliore birra italiana da consumo di massa dovrebbe essere la moretti giusto? se non sbaglio la versione riserva o come cacchio si chiama ha vinto anche diversi premi europei __________________

26-01-2008, 13:24	#166
nemodark Senior Member Iscritto dal: Sep 2006 Città: Lamezia Terme Messaggi: 6309	Sarò ignorante... ma birra più buona della Peroni da 66 non l'ho assaggiata. La sera al Pub bevo tutto, Guinnes, Ceres, Heineken anche se prediligo la Tennent's Super(la birra dell'alcolizzato). L'unica cosa non bevo birre rosse...

26-01-2008, 15:30	#172
Digit@l Senior Member Iscritto dal: Sep 2004 Città: Milano Messaggi: 1764	avete mai bevuto birra Schlenkerla? è una birra affumicata, molto particolare... a me è piaciuta. Altrimenti DUVEL (bott.), kilkenny (spina), boch (spina) e da tenere in casa per pizza: BAVARIA. altro che moretti! __________________ LG OLED55GX6LA - XBOX Series X - Nintendo Switch - TIM HUB+ (ZTE H388X) FTTC

26-01-2008, 15:31	#173
tecnologico Senior Member Iscritto dal: Jul 2005 Messaggi: 17097	quoto la bavaria in tutte le forme. l avevo presa per birra a basso costo invece merita. __________________

26-01-2008, 15:35	#174
nemodark Senior Member Iscritto dal: Sep 2006 Città: Lamezia Terme Messaggi: 6309	Veramente di birre ne ho bevute parecchie , solo che non ricordo cosa ho bevuto. Anche se devo ammettere di non avere mai fatto tanto caso alle birre che ordinavo, spesso seguivo i consigli degli altri oppure mi lanciavo a pesce su quelle più alcoliche. Per dirvi spesso andavamo con amici a razziare i supermercati per il sabato, prendevamo un carrello pieno di birra e ognuno ne sceglieva almeno 7/8 diverse in modo da poterle assaggiare tutte. Ecco perché non ricordo che birre ho bevuto.

26-01-2008, 15:58	#175
F1R3BL4D3 Senior Member Iscritto dal: Mar 2005 Città: Castiglione Olona Messaggi: 22640	eh, ma al supermercato si trovano buone se non ottime birre e birre che sono una cosa da sturare i cessi al massimo! Il mio consiglio spassionato è andare in qualche birreria o birrificio serio! Lì si impara un sacco di cose per poi saper scegliere e gustare al meglio le birre (tipo di bicchiere, come servirla a cosa abbinarla come cibo,etc.)! Poi nei birrifici piccoli/medi la stessa birra cambia spesso sapore (ovviamente non stravolgimenti assurdi, ma piccole note) ed è proprio una cosa piacevole! __________________

26-01-2008, 16:18	#176
momo-racing Senior Member Iscritto dal: Feb 2004 Messaggi: 2908	nove pagine di marche di birra e nessuno che cita la Abbaye de Bonne Esperance??

26-01-2008, 18:57	#178
CYRANO Senior Member Iscritto dal: May 2000 Città: Vicenza Messaggi: 20128	Stammattina son passato all'auchan , niente orval ma ho trovato una certa " Brahma " brasiliana ( bionda molto dorata ) e la Gulden Draak belga , con una bella bottiglia bianca smaltata ... ma non le bevo stasera coapzpa __________________ FINCHE' C'E' BIRRA C'E' SPERANZA !!!

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