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Old 02-05-2004, 13:03   #1
francoisk
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fior di latte o mozzarella

pregasi rispondere solo chi ha provato sia la mozzarella di battipaglia o aversana e sia il fior di latte di agerola

io preferisco di gran lunga il fior di latte,è piu' compatto ,e meno acquoso della mozzarella e poi la vera caprese(non la torta )si fa con i pomodori tipici di sorrento e il fior di latte
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Old 02-05-2004, 13:06   #2
Flajan
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Re: fior di latte o mozzarella

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Originariamente inviato da francoisk
pregasi rispondere solo chi ha provato sia la mozzarella di battipaglia o aversana e sia il fior di latte di agerola

io preferisco di gran lunga il fior di latte,è piu' compatto ,e meno acquoso della mozzarella e poi la vera caprese(non la torta )si fa con i pomodori tipici di sorrento e il fior di latte
Fior di latte
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"Il comando più difficile è comandare a se stessi." (Lucio Anneo Seneca)

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Old 02-05-2004, 13:06   #3
break
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concordo
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Old 02-05-2004, 13:07   #4
bangolio
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quoto pure io !!

a quel gusto che è troppo irresistibile....peccato che nn è ho in casa !!!
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Old 02-05-2004, 13:07   #5
HenryTheFirst
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Città: Patrie dal Friûl
Messaggi: 3779
Fior di Latte. Il gelato alla mozzarella non l'ho mai trovato
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John Donuts
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Old 02-05-2004, 13:57   #6
francescox87
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Città: Caserta
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Re: fior di latte o mozzarella

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Originariamente inviato da francoisk
pregasi rispondere solo chi ha provato sia la mozzarella di battipaglia o aversana e sia il fior di latte di agerola

io preferisco di gran lunga il fior di latte,è piu' compatto ,e meno acquoso della mozzarella e poi la vera caprese(non la torta )si fa con i pomodori tipici di sorrento e il fior di latte
io ho provato la mozzarella di aversa
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Old 02-05-2004, 14:10   #7
Picarus
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Città: Caserta
Messaggi: 487
Sicuri di aver assaggiato la vera mozzarella?Perchè, imho , paragonarla al fior di latte è un insulto.

Ciao

Ultima modifica di Picarus : 02-05-2004 alle 14:14.
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Old 02-05-2004, 14:28   #8
Tetrahydrocannabin
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Città: Roma
Messaggi: 2481
Quote:
Originariamente inviato da Picarus
Sicuri di aver assaggiato la vera mozzarella?Perchè, imho , paragonarla al fior di latte è un insulto.

Ciao
infatti!

per me una bella Bufala campana non è paragonabile con qualsivoglia fior di latte
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"Repeating cycle of light / no light
There's nothing in the airspace
"
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Old 02-05-2004, 15:05   #9
~ZeRO sTrEsS~
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io amo i bocconcini di mozzarella con la panna... e poi la bufala... mia amata campania
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Old 02-05-2004, 15:08   #10
alphacygni
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io dico solo che mi state tutti sulle palle xke' avete quelle Mozzarelle in abbondanza... qui l'unico che la faceva davvero buona (non a caso gli portavano il latte da caserta...) ora ha iniziato a fare delle mezze ciofeche... io mi ci farei il bagno, anzi in estate penso che potrei andare avanti a pomodoro e mozzarella fino alla nausea!
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Ho trattato con mezzo forum, per l'altra meta' mi sto attrezzando... tutto ok, tranne con quel diversamente onesto di drwebby
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Old 02-05-2004, 15:20   #11
~ZeRO sTrEsS~
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Originariamente inviato da alphacygni
io dico solo che mi state tutti sulle palle xke' avete quelle Mozzarelle in abbondanza... qui l'unico che la faceva davvero buona (non a caso gli portavano il latte da caserta...) ora ha iniziato a fare delle mezze ciofeche... io mi ci farei il bagno, anzi in estate penso che potrei andare avanti a pomodoro e mozzarella fino alla nausea!
e ke devo di io che sto a madrid?
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Old 02-05-2004, 15:25   #12
Grem
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meglio la mozzarella...

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