Pacchetti + configurazione per Server Posta casalingo

[Sciurtone]

Buongiorno a tutto il forum.

Sto cercando da un pò di tempo una soluzione per la posta elettronica casalinga. Tra me e i miei familiari abbiamo tanti indirizzi di posta elettronica da tenere sotto controllo (tra cui quelli dei miei genitori che non usano il pc).

Causa problemi di spam - virus vorrei centralizzare la posta in un serverino linux (Già presente in casa per altri scopi) in cui inserire spam assassin e un antivirus tipo clamav, e poi redistribuire la posta scaricata sui client thunderbird/outlook di casa, in modo da non cambiare le abitudini della mia famiglia, ma evitare problemi con virus/ransomware vari (oltre ad avere un unico pc di cui preoccuparmi dei backup)...

Leggevo di fetchmail e postfix ma non so se sono adatti al mio caso e come andrebbero configurati.

Se qualcuno ha risolto problemi simili potrebbe consigliarmi e darmi qualche linea guida?
Grazie mille