Sushi...help

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da CYRANO

magari una volta cotti hanno un aspetto migliore !





C'.a'.s'.s'.'.s'.s

Andate a cagare erano buonissimi e anche bellissimi, c'ho messo dentro tanto ammmore

[CYRANO]

Oh jack tu che ti vedo esperta di entrambe le cose : il sushi si accoppia bene con la birra ? E che tipo di birra ? Pensavo alla asahi tanto per rimanere in tema jappo...



c''.a'.z'.aza

[alphacygni]

Originariamente inviato da ^TiGeRShArK^

Qua con 12 pound non ti puoi alzare dalla sedia quanto sei pieno al giapponese.

ma il popolo italiano e' pollo, si sa non si capisce perche' (ed e' cosi' da sempre) qui giapponese debba significare mazzata tra le gengive.

ormai mi rivolgo solo agli all you can eat, pero' a Milano ne ho conosciuto un altro onestissimo dove con 25 euro a testa esci bello sazio, ed e' tutto veramente ottimo (in genere gli all you can eat sono un po' piu' approssimativi e "contaminati" dalla cina) - la "particolarita'" di questo posto sta nel fatto di costare leggermente meno, diciamo un 20% sulla media, ma a parita' di portata "nominale" le porzioni risultano decisamente piu' consistenti . Alla fine non voglio uscire scoppiando, ma manco in mutande/con la necessita' di andarmi a fare un panino dallo zozzone...

[Indiana Joe]

Originariamente inviato da CYRANO

Oh jack tu che ti vedo esperta di entrambe le cose : il sushi si accoppia bene con la birra ? E che tipo di birra ? Pensavo alla asahi tanto per rimanere in tema jappo...



c''.a'.z'.aza

Allora da parte mia ti posso dire che tutte le birre di matrice giapponese che ho assaggiato non sanno di niente. L'unica con un pò di gusto è la Sapporo.
Sinceramente più gente mi ha sempre consigliato di andare di vino, ma io preferisco la birra!
Quindi ho trovato delle birre, che a mio avviso si abbinano molto bene: la Pedavena su tutte, poi consiglierei la Hobgoblin e La Chouffe.
Comunque sia altrimenti, secondo me, bisogna stare su lager leggere, tipo Heineken.
Poi... se a qualcuno piacciono quelle giapponesi, buon per lui!

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da CYRANO

Oh jack tu che ti vedo esperta di entrambe le cose : il sushi si accoppia bene con la birra ? E che tipo di birra ? Pensavo alla asahi tanto per rimanere in tema jappo...



c''.a'.z'.aza

Boh, io al jappo prendo sempre la moretti grande, ogni volta mi faccio fregare con una birra japponese che è da cc, non sa di niente e costa l'ira di dio, dalla seconda in poi ci vado di moretti grande

Quella cena fatta a casa invece ho abbinato un bianco, come secondo avevo fatto un'orata al forno e il vino mi sembrava più appropriato...

[ManyMusofaga]

Originariamente inviato da alphacygni

ma il popolo italiano e' pollo, si sa non si capisce perche' (ed e' cosi' da sempre) qui giapponese debba significare mazzata tra le gengive.

ormai mi rivolgo solo agli all you can eat, pero' a Milano ne ho conosciuto un altro onestissimo dove con 25 euro a testa esci bello sazio, ed e' tutto veramente ottimo (in genere gli all you can eat sono un po' piu' approssimativi e "contaminati" dalla cina) - la "particolarita'" di questo posto sta nel fatto di costare leggermente meno, diciamo un 20% sulla media, ma a parita' di portata "nominale" le porzioni risultano decisamente piu' consistenti . Alla fine non voglio uscire scoppiando, ma manco in mutande/con la necessita' di andarmi a fare un panino dallo zozzone...

Nome!!!! di te mi fido (e anche se a MI ormai ci sono raramente segno sul taccuino che non si sa mai )

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da CYRANO

Oh jack tu che ti vedo esperta di entrambe le cose : il sushi si accoppia bene con la birra ? E che tipo di birra ? Pensavo alla asahi tanto per rimanere in tema jappo...c''.a'.z'.aza

no dai CYRANO, lascia la Asahi negli scaffali!

Originariamente inviato da Ja]{|e

Boh, io al jappo prendo sempre la moretti grande, ogni volta mi faccio fregare con una birra japponese che è da cc, non sa di niente e costa l'ira di dio, dalla seconda in poi ci vado di moretti grande

oddio, la Moretti no dai...

[majin mixxi]

Originariamente inviato da CYRANO

Oh jack tu che ti vedo esperta di entrambe le cose : il sushi si accoppia bene con la birra ? E che tipo di birra ? Pensavo alla asahi tanto per rimanere in tema jappo...



c''.a'.z'.aza

prova la Suntory Premium Malts, o la Sapporo Ebisu Beer o anche la Kirin Ichiban Shibori

[iuccio]

Originariamente inviato da Indiana Joe

E' l'unico che mi manca proprio per quel motivo!
Fammi sapere che se vale vado a provarlo!

Lascia pure perdere. L'ambiente è bello ma il pesce non è niente di che e costa un po' più di quello in riviera. Forse se devi portare una ragazza va bene, ma per il sushi...

Diciamo 5 su 10.
Sappi che proverò il Mode Sushi =P

[Indiana Joe]

Originariamente inviato da iuccio

Lascia pure perdere. L'ambiente è bello ma il pesce non è niente di che e costa un po' più di quello in riviera. Forse se devi portare una ragazza va bene, ma per il sushi...

Diciamo 5 su 10.
Sappi che proverò il Mode Sushi =P

Ottimo, per fortuna non mi toccherà andare in arcella!
Meglio in riviera se devo andare al ristorante con la donna, ormai son di casa e mi fa pure sconto!

Fattelo portare a casa (ordina dal sito, ci metti un attimo e puoi chiedere l'ora esatta di arrivo) se non sei troppo distante. E soprattutto prova la tempura!
Spero piaccia anche a te, personalmente a chi l'ho consigliato ora non ne fa più a meno (me compreso).

A parlar di giapponese, domani mi sa che faccio un salto al ristorante a pranzo invece!

[iuccio]

Mi han detto che il Zushi a pranzo è molto economico

[xmnemo85x]

io invece ho provato Sakura. in via piovese 40 a volta barozzo...molto molto buono devo essere sincero! lentino..ma è piccolissimo....ora dev provare sto Mode Sushi!!!

[alphacygni]

Originariamente inviato da ManyMusofaga

Nome!!!! di te mi fido (e anche se a MI ormai ci sono raramente segno sul taccuino che non si sa mai )

Toh chi si rivede
Il ristorante non e' proprio a Milano, ma a Sesto S.G. (uscendo da Milano su viale Monza, praticamente pochissimo dopo il cartello), si chiama Sapporo. La gestione e' cinese ma i cuochi sono giapponesissimi (e poi alla fine pure al Nishiki sono cinesi - e non mi pare che sia sinonimo di cucina scadente ), consiglio vivamente il chirashi e gli uramaki "spicy con spicy" (con tartare di salmone all'interno e anche sopra), comunque anche il sushi misto merita, anche se ad essero sincero ho preferito quello semplice a quello "speciale", che offre cose un po' piu' particolari ma che come tali non a tutti possono piacere - e secondo me non vale comunque la differenza di prezzo. Niente male anche l'instalata di pesce come antipasto (ma non ricordo il nome esatto)

[NexusMM]

Originariamente inviato da alphacygni

(e poi alla fine pure al Nishiki sono cinesi - e non mi pare che sia sinonimo di cucina scadente )

Ma sei sicuro che siano cinesi al Nishiki? Parli di quello in Corso Lodi vero?

Ci sono stato un po' di volte dato che è vicino al mio ufficio, però mi sembravano giapponesi...

Comunque sia, ai milanesi consiglio il Kimura. Lo trovate qualche metro prima di Piazzale Loreto, arrivando da Viale Monza.

Specialità: dragon roll (fa venire da piangere da quanto è buono).

[alphacygni]

Originariamente inviato da NexusMM

Ma sei sicuro che siano cinesi al Nishiki? Parli di quello in Corso Lodi vero?

Ci sono stato un po' di volte dato che è vicino al mio ufficio, però mi sembravano giapponesi...

Proprio quello, e sono cinesissimi, lui si chiama Xiao Bo, mi pare sufficientemente cinese come nome

[iuccio]

Originariamente inviato da xmnemo85x

io invece ho provato Sakura. in via piovese 40 a volta barozzo...molto molto buono devo essere sincero! lentino..ma è piccolissimo....ora dev provare sto Mode Sushi!!!

La cosa migliore del Sakura sono i gestori che sono due cinesi giovani e piuttosto simpatici
Non è male, ma non direi che è buonissimo!
(Voltabarozzo si scrive tutto attaccato)

Ah, nel caso vi interessi, non c'è un solo cuoco giapponese in tutta Padova. Anzi, c'era al Sushi Su, ma lì fanno cucina fusion a prezzi fuori di testa

[Beelzebub]

Ma voi gli onigiri li avete mai mangiati? IMHO sono la cosa più buona in assoluto... ci mettono dentro un ingrediente, credo sia una specie di prugna salata, che da un sapore incredibile... Purtroppo quasi nessun ristorante jappo li fa, così come il ramen, altra cosa strabuona se fatto con millemila ingredienti!

Ah, anche gli okonomiyaki sono notevoli, ma ci vuole uno stomaco allenato perchè sono di una pesantezza non indifferente...

Comunque, sabato sera sono andato a mangiare sushi in un ristorante a prezzo fisso, come al solito mi sono riempito subito...

[NexusMM]

Originariamente inviato da Beelzebub

così come il ramen, altra cosa strabuona se fatto con millemila ingredienti!

Io è una vita che voglio provare il ramen fatto come dio comanda, purtroppo non ho ancora trovato un posto che lo faccia...

[LaK-o-OnE]

Ma sono io l'unico che non sa associare il nome al cibo? (vabbè che sono stato solo 2 volte al jappo, ma un minimo dovrei ricordare)

[alphacygni]

Originariamente inviato da NexusMM

Io è una vita che voglio provare il ramen fatto come dio comanda, purtroppo non ho ancora trovato un posto che lo faccia...

Io i ramen li trovo solo in un ristorante cinese, non ho idea di come debbano essere quelli "veri", ma sono buonissimi secondo me