Ma la panetteria da casa.... - Pagina 2

max1123 · 25-10-2003, 14:20

Quote:

Originariamente inviato da lnessuno
anche io ce l'ho, ma è un modello diverso da quelli che avete postato... il pane è buono

però non ho capito come fate a fare le piadine o la pizza...

Ovviamente serve solo per l'impasto

Fenomeno85 · 25-10-2003, 14:22

non sapevo neanche che esisteva

HenryTheFirst · 25-10-2003, 14:33

Sembra un aggeggio interessante! Dove posso trovare altre informazioni?

max1123 · 25-10-2003, 14:37

Quote:

Originariamente inviato da HenryTheFirst
Sembra un aggeggio interessante! Dove posso trovare altre informazioni?

Mandi!

Ecco un po' di link:

http://www.promexa.com/macchine.htm

http://www.albanesi.it/macchinepane.htm

E sempre da quest'ultimo sito, una piccola guida all'acquisto:

http://www.albanesi.it/macchinapane.htm

PaTLaBoR · 25-10-2003, 14:48

si ma come lo fate??? che ingredienti mettete dentro? le quantità per una pane normale...etc etc?

AdrianSkynet · 25-10-2003, 16:24

beh penso che ci sia un ricettario con le quantità, te poi ce li butti dentro tutti e lo programmi > tipo di pane>tipo di cottura>ora in cui lo vuoi caldo appena di forno (e quindi levi le ore di lavorazione e la fai partire prima )

frankie · 25-10-2003, 16:44

Mah, quasi quasi mi ispira rispetto al solito:

Impastamento a mano, lievitazione in un secchio, formatura panetti, cottura nel forno a legna.

Certo ch il risultato sarà diverso da questo:

Pane di grano saraceno

oppure da quantità tipo queste:

e pizze:

Però sai, in casa senza sbattimenti.... e tanta fantasia (che non manca)

Che farina usate???,
perchè con quella che compri dal panettiere rispetto a quella del supermercato va 100 volte meglio, e per il lievito lo stesso.

HenryTheFirst · 25-10-2003, 19:55

Quote:

Originariamente inviato da max1123
Mandi!

Ecco un po' di link:

http://www.promexa.com/macchine.htm

http://www.albanesi.it/macchinepane.htm

E sempre da quest'ultimo sito, una piccola guida all'acquisto:

http://www.albanesi.it/macchinapane.htm

Mandi biél!

Due di quelle credo di averle viste oggi in un centro commerciale... devo dire che mi ispirano! Poi l'idea di svegliarmi la mattina e trovare il pane caldo su cui schiaffarci sopra chili di nutella mi attizza veramente un sacco

max1123 · 26-10-2003, 01:40

Quote:

Originariamente inviato da HenryTheFirst
Mandi biél!

Due di quelle credo di averle viste oggi in un centro commerciale... devo dire che mi ispirano! Poi l'idea di svegliarmi la mattina e trovare il pane caldo su cui schiaffarci sopra chili di nutella mi attizza veramente un sacco

io ormai ho viziato i miei colleghi e i tecnici... la mattina (soprattutto adesso che c'è la neve e fà un freddo boia) non si accendono i banchi prova se non c'è il pane caldo...

Scoperchiatore · 26-10-2003, 01:48

che ficata, sembra proprio utile... il costo? perchè magari ci scappa un regalino ai miei, per i 25 anni di matrimonio

max1123 · 26-10-2003, 01:50

Quote:

Originariamente inviato da Scoperchiatore
che ficata, sembra proprio utile... il costo? perchè magari ci scappa un regalino ai miei, per i 25 anni di matrimonio

basso, più o meno un centinaio di euro.

AdrianSkynet · 26-10-2003, 23:45

cacchio interessa a molti vedo

Anche io pensavo la sua utilità alla mattina

T levi anche la menata d quando finisci il pane a pranzo

tante volte a prenderlo nel pomeriggio no lo trovi buono, mentre lì lo programmi x le 19.30 e tac pane fresco

25-10-2003, 14:22	#22
Fenomeno85 Senior Member Iscritto dal: Jun 2002 Città: Provincia De VaRéSe ~ § ~ Lat.: 45° 51' 7" N Long.: 8° 50' 21" E ~§~ Magica Inter ~ § ~ Detto: A Chi Più Amiamo Meno Dire Sappiamo ~ § ~ ~ § ~ Hobby: Divertimento allo Stato Puro ~ § ~ ~ § ~ You Must Go Out ~ § ~ Messaggi: 8897	non sapevo neanche che esisteva __________________ Meglio essere protagonisti della propria tragedia che spettatori della propria vita Si dovrebbe pensare più a far bene che a stare bene: e così si finirebbe anche a star meglio. Non preoccuparti solo di essere migliore dei tuoi contemporanei o dei tuoi predecessori.Cerca solo di essere migliore di te stesso

25-10-2003, 14:33	#23
HenryTheFirst Senior Member Iscritto dal: May 2002 Città: Patrie dal Friûl Messaggi: 3779	Sembra un aggeggio interessante! Dove posso trovare altre informazioni? __________________ John Donuts

25-10-2003, 14:48	#25
PaTLaBoR Senior Member Iscritto dal: Jun 2003 Città: Lontano Lontano icq#:121214179 Skype:sniperpat [email protected] modalità:Fancazzamento continuo Messaggi: 1684	si ma come lo fate??? che ingredienti mettete dentro? le quantità per una pane normale...etc etc? __________________ Snu snu

25-10-2003, 16:24	#26
AdrianSkynet Senior Member Iscritto dal: Dec 1999 Messaggi: 796	beh penso che ci sia un ricettario con le quantità, te poi ce li butti dentro tutti e lo programmi > tipo di pane>tipo di cottura>ora in cui lo vuoi caldo appena di forno (e quindi levi le ore di lavorazione e la fai partire prima ) __________________ My metal band - https://www.facebook.com/iDntc4r3/

25-10-2003, 16:44	#27
frankie Senior Member Iscritto dal: Nov 2000 Città: Varees Messaggi: 9178	Mah, quasi quasi mi ispira rispetto al solito: Impastamento a mano, lievitazione in un secchio, formatura panetti, cottura nel forno a legna. Certo ch il risultato sarà diverso da questo: Pane di grano saraceno oppure da quantità tipo queste: e pizze: Però sai, in casa senza sbattimenti.... e tanta fantasia (che non manca) Che farina usate???, perchè con quella che compri dal panettiere rispetto a quella del supermercato va 100 volte meglio, e per il lievito lo stesso. __________________ Aiuta la ricerca con un po' di potenza del tuo pc non utilizzata - Invece di postare a caso scrivete qualcosa di utile, per voi e per tutti

26-10-2003, 01:48	#30
Scoperchiatore Senior Member Iscritto dal: Sep 2001 Città: Roma Messaggi: 1944	che ficata, sembra proprio utile... il costo? perchè magari ci scappa un regalino ai miei, per i 25 anni di matrimonio __________________ "Oggi è una di quelle giornate in cui il sole sorge veramente per umiliarti" Chuck Palahniuk Io c'ero

26-10-2003, 23:45	#32
AdrianSkynet Senior Member Iscritto dal: Dec 1999 Messaggi: 796	cacchio interessa a molti vedo Anche io pensavo la sua utilità alla mattina T levi anche la menata d quando finisci il pane a pranzo tante volte a prenderlo nel pomeriggio no lo trovi buono, mentre lì lo programmi x le 19.30 e tac pane fresco __________________ My metal band - https://www.facebook.com/iDntc4r3/

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