Cocktail e Aperitivi: Chi ne conosce?

[guldo76]

A me non piacciono molto i soliti aperitivi; il gin non mi piace, men che meno il martini e il bitter campari, quindi niente negroni, in nessuna variante
Se capita, vado di cuba libre, oppure long island, oppure mojito. E se qualcuno ha da ridire, che non sono aperitivi, bè, chissene
(OK, nel long island c'è il gin, ma insieme a un fottio d'altra roba alcolica, quindi OK )

[Dark_Night]

negroni pure sbagliato è sempre il mito.
angelo azzurro o 4 bianchi

ma se devo bere leggero allora vado di sambuca


p.s: non bevo più

[CYRANO]

Originariamente inviato da 85kimeruccio

bene, allora potresti sfruttare il blender per fare qualcosa di particolare, freschissimo e innovativo...
puoi fare dei frozen (ghiaccio tritato e ingredienti nel frullatore), tipo il Daiquiri frozen (rum sciroppo di zucchero e succo di lime), il bahia (rum, cointreu, granatina, melone), il white lady al gelato (cointreu, gin, gelato al limone, latte), il summer queen (questo è particolare ma ottimo, difficili le robe da reperire, blueberry de kuyper, grand marnier rouge, bailie's, monin coconut, fragole) o il favoloso strawberry daiquiri (rum, succo di lime, sciroppo di zucchero, fragole).
oppure i sempre classici pina colada (rum, latte di cocco, ananas e se vuoi anche un pezzo di ananas tritato) o blue margarita (tequila, blue curacao, succo di lime, sciroppo di zucchero).

ps. molti di questi han delle varianti favolose, se preparati come blender cocktail.

oppure, fantasiosamente potresti andare su qualcosa di leggero e fresco come i classici cocktail con champagne o spumanti (di cui molti han gia citato sopra, sbagliato, chicago, spritz, bally belt, bellini, metropolitan, rossini ecc ecc).

volendo nella categoria pre dinner, se vuoi rimanere sul classico invece, potresti andare su qualcosa di semplice ma d'effetto.. i classici americano, martini dry, manhattan, maxime, negroni, bacardi, paradise, margarita, skipper, daiquiri, bobay, fred rose, old fashioned ecc ecc
se no i long drink sono sempre i soliti, che però a mio avviso come aperitivo stonano un po ( gin fizz, long island, garibaldi, gin tonic, sunset, tequila sunrise, midori, mai tai, cuba libre, mojito ecc ecc)

calcolando il caldo che fà.. i frozen potrebbero essere una scelta interessante a mio avviso, non banali, freschi, lenti da consumare, facili da preparare ecc ecc


ps. se decidi di accompagnare qualcosa da mangiare a qualche ottimo cocktail frozen, ci stanno da dio degli spiedini tropicali, budini di pesche oppure puoi buttarti su qualche involtino al salmone, tartare con tonno o una classica insalata di polpo.

se abitassi vicino a me diventeresti uno dei miei migliori amici...



Ca;z;,a

[85kimeruccio]

abuahahaha addirittura

[CYRANO]

Originariamente inviato da 85kimeruccio

abuahahaha addirittura

si si , e sfrutterei le tue conscenze.. come faccio con i miei migliori amici


C;,a;,z,;a;,

[stgww]

Originariamente inviato da 85kimeruccio

bene, allora potresti sfruttare il blender per fare qualcosa di particolare, freschissimo e innovativo...
puoi fare dei frozen (ghiaccio tritato e ingredienti nel frullatore), tipo il Daiquiri frozen (rum sciroppo di zucchero e succo di lime), il bahia (rum, cointreu, granatina, melone), il white lady al gelato (cointreu, gin, gelato al limone, latte), il summer queen (questo è particolare ma ottimo, difficili le robe da reperire, blueberry de kuyper, grand marnier rouge, bailie's, monin coconut, fragole) o il favoloso strawberry daiquiri (rum, succo di lime, sciroppo di zucchero, fragole).
oppure i sempre classici pina colada (rum, latte di cocco, ananas e se vuoi anche un pezzo di ananas tritato) o blue margarita (tequila, blue curacao, succo di lime, sciroppo di zucchero).

ps. molti di questi han delle varianti favolose, se preparati come blender cocktail.

oppure, fantasiosamente potresti andare su qualcosa di leggero e fresco come i classici cocktail con champagne o spumanti (di cui molti han gia citato sopra, sbagliato, chicago, spritz, bally belt, bellini, metropolitan, rossini ecc ecc).

volendo nella categoria pre dinner, se vuoi rimanere sul classico invece, potresti andare su qualcosa di semplice ma d'effetto.. i classici americano, martini dry, manhattan, maxime, negroni, bacardi, paradise, margarita, skipper, daiquiri, bobay, fred rose, old fashioned ecc ecc
se no i long drink sono sempre i soliti, che però a mio avviso come aperitivo stonano un po ( gin fizz, long island, garibaldi, gin tonic, sunset, tequila sunrise, midori, mai tai, cuba libre, mojito ecc ecc)

calcolando il caldo che fà.. i frozen potrebbero essere una scelta interessante a mio avviso, non banali, freschi, lenti da consumare, facili da preparare ecc ecc


ps. se decidi di accompagnare qualcosa da mangiare a qualche ottimo cocktail frozen, ci stanno da dio degli spiedini tropicali, budini di pesche oppure puoi buttarti su qualche involtino al salmone, tartare con tonno o una classica insalata di polpo.

WOW! Ma lavori in un locale? Molto bene, quando vuoi venirmeli a preparare... Grazie !

[85kimeruccio]

ahahahah se paghi bene vengo!


cmq se i interessa qualcosa che ti ho scritto sopra, di dico le dosi e le preparazioni giuste

[mnoga]

esiste solo questo: sambuca-vodka alla menta

due quinti sambuca,3 quinti vodka alla menta, e ghiaccio.

a me non piace la sambuca,ma con la vodka alla menta è fenomenale.

forte,buono,fresco e lascia un buon gusto in bocca.

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da mnoga

esiste solo questo: sambuca-vodka alla menta

due quinti sambuca,3 quinti vodka alla menta, e ghiaccio.

a me non piace la sambuca,ma con la vodka alla menta è fenomenale.

forte,buono,fresco e lascia un buon gusto in bocca.

ahahaha io lo chiamavo il collutorio!!!!!!!!!

[guldo76]

Originariamente inviato da mnoga

esiste solo questo: sambuca-vodka alla menta

due quinti sambuca,3 quinti vodka alla menta, e ghiaccio.

Spettacolo, l'anice e la menta mi piacciono un sacco entrambe. Devo provarle insieme!
Grazie nè

[Hackman]

Con questo caldo il prosecco con la granita alla pesca e un goccio di sciroppo granatina è perfetto.

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Hackman

Con questo caldo il prosecco con la granita alla pesca e un goccio di sciroppo granatina è perfetto.

prosecco e succo alla pesca e si fa un classico bellini, non è così facile trovare granita alla pesca, almeno dalle mie parti

[Hackman]

E il prosecco ?
Qui c'è un bar-gelateria che fà la granita di tantissimi gusti, non solo i classici menta,limone,arancia e cola.

[mnoga]

Originariamente inviato da guldo76

Spettacolo, l'anice e la menta mi piacciono un sacco entrambe. Devo provarle insieme!
Grazie nè

guarda, io me lo sono inventato un paio di anni fa quando ero in disco, adesso to giuro becco gente in giro e li vedo coi bicchieri di sambuca vodka alla menta, e alla fine quando gli chiedo scopro che magari sono amici di miei amici ecc ecc che con il passaparola hanno cominciato a prenderlo :P

[85kimeruccio]

Originariamente inviato da mnoga

esiste solo questo: sambuca-vodka alla menta

due quinti sambuca,3 quinti vodka alla menta, e ghiaccio.

a me non piace la sambuca,ma con la vodka alla menta è fenomenale.

forte,buono,fresco e lascia un buon gusto in bocca.

se vuoi provare la variante "shot", fai 4/5 sambuca 1/5 vodka, bicchierino da shot, incendi, blocchi con il palmo della mano, sbatti, e bevi velocemente...

[Stigmata]

negroni
mojito
cuba
gin lemon

il resto è noia

ci metto, anche se non è un cocktail, il rum&pera (matusalem o barcèlo)

[mnoga]

Originariamente inviato da 85kimeruccio

se vuoi provare la variante "shot", fai 4/5 sambuca 1/5 vodka, bicchierino da shot, incendi, blocchi con il palmo della mano, sbatti, e bevi velocemente...

si lo so,quello però non si farebbe con la vodka alla menta,ma con la menta vera e propria

[85kimeruccio]

Originariamente inviato da mnoga

si lo so,quello però non si farebbe con la vodka alla menta,ma con la menta vera e propria

non ho mai provato con la sola menta, e ti dirò, non sapevo nemmeno che fosse conosciuto come cocktail.. a me piace molto devo dire, anche con vodka è un ottimo accostamento.....

[mnoga]

certo,comunque l'originale sarebbe con lo sciroppo di menta è da li che ho preso l'ispirazione!