Ma mangiare tante proteine di botto fa male?

[icoborg]

Originariamente inviato da Ja]{|e

Dai, c'è la ricotta, la jocca (anzi, meglio imho la vitasnella in fiocchi, è più magra e soprattutto costa BEN cinquanta centesimi in meno ), la philadelphia (adesso è uscita la balance che è ancora più magra, ma già la light fa schifo, la yò non ne parliamo, non oso immaginare questa qua ), lo stracchino, la tuma (in italiano si chiama così? è un derivato della ricotta ma solida) e mio padre, che è diabetico di tipo due ma ama i formaggi duri, prende un formaggio che si chiama trenta.....

@Icoborg: faccio analisi in continuazione, sono una specie di aliena, ho tutti i valori perfetti!

potevi togliere il @ ero sempre io quello del primo reply^^

cmq tecnicamente mi pare la ricotta nn sia un formaggio. la jocca nn so.

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da icoborg

potevi togliere il @ ero sempre io quello del primo reply^^

cmq tecnicamente mi pare la ricotta nn sia un formaggio. la jocca nn so.

Non l'avevo visto, comunque io considero formaggio tutto ciò che viene dal latte... o no?

[nemodark]

Originariamente inviato da Ja]{|e

Dai, c'è la ricotta, la jocca (anzi, meglio imho la vitasnella in fiocchi, è più magra e soprattutto costa BEN cinquanta centesimi in meno ), la philadelphia (adesso è uscita la balance che è ancora più magra, ma già la light fa schifo, la yò non ne parliamo, non oso immaginare questa qua ), lo stracchino, la tuma (in italiano si chiama così? è un derivato della ricotta ma solida) e mio padre, che è diabetico di tipo due ma ama i formaggi duri, prende un formaggio che si chiama trenta.....

@Icoborg: faccio analisi in continuazione, sono una specie di aliena, ho tutti i valori perfetti!

La tuma non è un derivato della ricotta ma è il formaggio fresco, quindi molto grasso !!!
Non vorrei dire, ma io fermerei tuo padre... purtroppo non può assolutamente mangiare formaggi duri!!!!

Tra tutti i prodotti che hai menzionato la ricotta in teoria è il prodotto caseario più magro!!!

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da nemodark

La tuma non è un derivato della ricotta ma è il formaggio fresco, quindi molto grasso !!!
Non vorrei dire, ma io fermerei tuo padre... purtroppo non può assolutamente mangiare formaggi duri!!!!

Tra tutti i prodotti che hai menzionato la ricotta in teoria è il prodotto caseario più magro!!!

ricotta dal 5% al 15-20% di grassi, jocca mi pare 5,5%, fiocchi di latte vitasnella 3,9%, stracchino 25%, e la crescenza a quanto pare è la stessa cosa ma meno stagionata col 20% di grassi, philadelphia 27,5%, philadelphia light 16%, philadelphia yò 16,5%, philadelphia balance 4,7%, e dai, a che sono sul sito e sto dando i numeri, la philadelphia al salmone ne ha il 30%, quella alle olive e quella alle erbe ne hanno il 18%

sulla tuma ho trovato questo: "è il pecorino appena nato, appena salato, dal gusto dolce per l’alto contenuto in lattosio non fermentato. Il suo sapore e tecnica di lavorazione vengono esaltati dai pascoli da cui ha origine"

sul trenta non trovo niente

sto dando davvero i numeri, basta, ecco qua se volete formaggi http://ricette-calorie.com/valori-nu...-latticini.php

[runk]

Originariamente inviato da icoborg

ma sara il contrario O_o 4 tuorli???

il formaggio magro nn esiste^^

si,il contrario!!!ho scritto dopo!