Il caffè nella caffettiera va schiacciato o lasciato morbido?!

Matrixbob · 29-06-2007, 10:33

... come da titolo.

ManyMusofaga · 29-06-2007, 10:35

Premessa: uso la mokina da pochissimo

un po' lo presso così posso metterne di più e mi risulta alla fine un caffè più "corposo"

dany84 · 29-06-2007, 10:36

io lo schiaccio così ne metto tanto e viene più forte

Matrixbob · 29-06-2007, 10:36

Quote:

Originariamente inviato da ManyMusofaga

Premessa: uso la mokina da pochissimo

un po' lo presso così posso metterne di più e mi risulta alla fine un caffè più "corposo"

Ma poi c'è una marca che fa delle miscele migliori oppure no?

Qui:
http://it.wikipedia.org/wiki/Caff%C3%A8
pare che siano tutte miscele quelle che beviamo perchè in vendita sul mercato italiano nei market.

Scarymiss · 29-06-2007, 10:38

Nei bar solitamente lo schiacciano, io lo lascio sempre morbido.

RiccardoS · 29-06-2007, 10:43

nessuna delle 2: io sbatto la moka in modo che si appiani e riempia il filtro, ma senza pressarlo.

p.s. mi viene in mente che a casa dei miei ho pure la macchinetta che fa un espresso ottimo, mejo di tanti bar: nemmeno in quel caso lo schiaccio, ma sbatto il trabiccolo col filtro allo stesso modo.

ManyMusofaga · 29-06-2007, 10:44

Quote:

Originariamente inviato da Scarymiss

Nei bar solitamente lo schiacciano, io lo lascio sempre morbido.

se si utilizza la macchina del caffè va schiacciato per forza...con la moka non ne sono certa, io lo schiaccio

Matrixbob · 29-06-2007, 10:47

Se la moka è la caffettiera classica:

, OK, perchè so che poi in alcne regioni hanno aggeggi diversi x fare il caffè.

Froze · 29-06-2007, 10:49

lo schiaccio a seconda di quanto lo voglio forte

Elite83 · 29-06-2007, 10:52

il lo schiaccio e il caffè viene molto forte.

Dexther · 29-06-2007, 10:56

morbido

Punitore · 29-06-2007, 11:00

mrbio, se lo schiaccio in casa brotoloano dicendo ch è fort e imbevibile.. e hanno ragione

ania · 29-06-2007, 11:12

*

ania · 29-06-2007, 11:12

*

Punitore · 29-06-2007, 11:15

Quote:

Originariamente inviato da ania

Questo soìito è interessante per capire un pò di cose:

Caffè.it
varietà di caffè
torrefazione all'italiana

Anche l'Azienda Illy ha un sito molto ben costruito :
Illy
coltivazione
miscelatura

Ania

l'azienda Illy fa il miglior caffè d'italia, costa un casino ma è ottimo.
anche perché è un azienda friulana

(e il presidente della regione di chiama Riccardo Illy, che è il presidente di quell'azienda, ma che coincidenza

)

Scarymiss · 29-06-2007, 11:22

Quote:

Originariamente inviato da Punitore

l'azienda Illy fa il miglior caffè d'italia, costa un casino ma è ottimo.
anche perché è un azienda friulana

(e il presidente della regione di chiama Riccardo Illy, che è il presidente di quell'azienda, ma che coincidenza

)

Eeeeh ma vuoi mettere, noi abbiamo il caffè Illy! (in realtà lo bevo anche io

)

dany84 · 29-06-2007, 11:22

Quote:

Originariamente inviato da Scarymiss

Eeeeh ma vuoi mettere, noi abbiamo il caffè Illy! (in realtà lo bevo anche io

)

ma il caffè Illy non è mica decaffeinato?

Scarymiss · 29-06-2007, 11:23

Quote:

Originariamente inviato da dany84

ma il caffè Illy non è mica decaffeinato?

Di base no ma c'è anche decaffeinato.
Non scherziamo, senza caffeina rischio di accasciarmi dopo metà giornata :P

ManyMusofaga · 29-06-2007, 11:27

Il deca lo prendo solo la sera...per il resto c'è bisogno di caffeina

dany84 · 29-06-2007, 11:29

Quote:

Originariamente inviato da Scarymiss

Di base no ma c'è anche decaffeinato.
Non scherziamo, senza caffeina rischio di accasciarmi dopo metà giornata :P

dalla pubblicità che ne fanno, mi sembrava che fosse stato creato apposta direttamente decaffeinato..poi sarà stata una mia impressione magari eh!

cmq io lo prendo SEMPRE normale, decaffeinato non esiste per me...tanto se pure lo prendo la sera non mi fa niente

Risultati sondaggio: Il caffè nella caffettiera va schiacciato o lasciato morbido?!
Schiacciato	51	43.59%
Morbido	66	56.41%
Votanti: 117. Non puoi votare in questo sondaggio

29-06-2007, 10:33	#1
Matrixbob Senior Member Iscritto dal: Jul 2001 Messaggi: 9947	Il caffè nella caffettiera va schiacciato o lasciato morbido?! ... come da titolo. __________________ Aiuta la ricerca col tuo PC: >>Calcolo distribuito BOINC.Italy: unisciti anche tu<< Più largo è il sorriso, più affilato è il coltello.

29-06-2007, 10:35	#2
ManyMusofaga Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Città: Lodi Messaggi: 1329	Premessa: uso la mokina da pochissimo un po' lo presso così posso metterne di più e mi risulta alla fine un caffè più "corposo" __________________ La vita non è facile, a volte basta un complice e tutto è già più semplice La follia della donna: quel bisogno di scarpe che non vuole sentire ragioni

29-06-2007, 10:36	#3
dany84 Member Iscritto dal: Aug 2005 Messaggi: 306	io lo schiaccio così ne metto tanto e viene più forte __________________ ... I believe in miracles / I believe in a better world / for me and you ... ...Music is like sunrise for me / it's joyful like a trip in a time machine... ...Sei solo corri, corri, corri, corri / Non ti voltare mai...

29-06-2007, 10:43	#6
RiccardoS Senior Member Iscritto dal: May 2001 Città: Polesine Messaggi: 1236	nessuna delle 2: io sbatto la moka in modo che si appiani e riempia il filtro, ma senza pressarlo. p.s. mi viene in mente che a casa dei miei ho pure la macchinetta che fa un espresso ottimo, mejo di tanti bar: nemmeno in quel caso lo schiaccio, ma sbatto il trabiccolo col filtro allo stesso modo. __________________ Dona la vita! - www.admo.it - www.avis.it - Grazie Schumy! Ultima modifica di RiccardoS : 29-06-2007 alle 10:49.

29-06-2007, 10:38	#5
Scarymiss Member Iscritto dal: Apr 2007 Città: Pisciatoio d'Italia. Messaggi: 69	Nei bar solitamente lo schiacciano, io lo lascio sempre morbido.

29-06-2007, 10:47	#8
Matrixbob Senior Member Iscritto dal: Jul 2001 Messaggi: 9947	Se la moka è la caffettiera classica: , OK, perchè so che poi in alcne regioni hanno aggeggi diversi x fare il caffè. __________________ Aiuta la ricerca col tuo PC: >>Calcolo distribuito BOINC.Italy: unisciti anche tu<< Più largo è il sorriso, più affilato è il coltello.

29-06-2007, 10:49	#9
Froze Senior Member Iscritto dal: Apr 2003 Messaggi: 2151	lo schiaccio a seconda di quanto lo voglio forte __________________

29-06-2007, 10:52	#10
Elite83 Member Iscritto dal: May 2007 Messaggi: 305	il lo schiaccio e il caffè viene molto forte.

29-06-2007, 10:56	#11
Dexther Senior Member Iscritto dal: Oct 2004 Città: Roma Messaggi: 26291	morbido

29-06-2007, 11:00	#12
Punitore Senior Member Iscritto dal: Aug 2006 Città: Udine Messaggi: 4946	mrbio, se lo schiaccio in casa brotoloano dicendo ch è fort e imbevibile.. e hanno ragione __________________ VENDO VINTAGE RARO Canon FD New 200 f2.8 IF click me! VENDO LG 27UD68P-B click me!

29-06-2007, 11:12	#13
ania Senior Member Iscritto dal: Nov 2006 Messaggi: 1886	* Ultima modifica di ania : 14-07-2007 alle 22:59.

29-06-2007, 11:27	#19
ManyMusofaga Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Città: Lodi Messaggi: 1329	Il deca lo prendo solo la sera...per il resto c'è bisogno di caffeina __________________ La vita non è facile, a volte basta un complice e tutto è già più semplice La follia della donna: quel bisogno di scarpe che non vuole sentire ragioni

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