Controller ed Hard disk per Server

[Akillez]

Ciao a tutti ragazzacci ,
Ho 5 Personal Computer nel mio ufficio e vorrei installare un bel server necessario per la condivisione dei dati, non volevo farlo dedicato, ovviamente.
Volevo sciegliere un bel controller e gli Hard disk,tenuto presente quanto segue:
1)Installerò Windows 2000 Server(o forse lascio il professional)
2)Opterò per il mirroring, in quanto il Raid è Eccessivo
3)Saranno condivisi dati(Documenti e dvd)
4)Condividerò 1 o 2 stampanti.

Il controller che avevo in mente era un adaptec 2940uw ultimissimo modello ed 2 Hard disk da 40 GB, ovviamente SCSI, però non saprei che modello sia preferebile per quelle dimensioni.

voi che ne dite?