CBT e FLASH

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Salve,
vorrei una informazione che mi possa chiarire le idee.
Vorrei creare dei CBT ovvero dei corsi multimediali...
Analizzando un pò i corsi che ci sono in giro ho visto che il software più usato per farli è Flash.
Ora mi chiedo una cosa... come fanno a riprodurre esattamente i movimenti che fa il mouse su un software? Mi spiego meglio.
Se avete visto qualche volta un corso per ecdl vedete che la voce in sottofondo vi spiega esattamente i movimenti che fa il mouse su i menu ecc... ora il problema non è la voce... ma è come riprodurre quei movimenti (aprire un menu di word, scrivere una parola, mettere il grassetto...).
Possibile che facciano tutto fotogramma per fotogramma? cioè con la tecnica standard di Flash?
O esiste qualche software che 'registra' ciò che avviene sullo schermo?
Grazie