Latte

[CYRANO]

Originariamente inviato da ozeta

ed è latte fresco?

ovviamente.
lo mungono ( a mano dalle olandesine ) e lo imbottigliano in giornata.
in 4 ore sta a venezia ( volo su aereo privato dell'azienda ).
In 30 min sta a vicenza ( lo portano con una lamborghini murcielago station wagon prodotta in 10 esemplari apposta per l'azienda , 250km/h in A4 e son qui subito ).
Da consumare in 4 gg max perchè è tutto naturale naturalissimo come appena uscito dalle tette delle olandesine.




Ciaozoaza

[Ela]

Prima bevevo latte di riso in una bellissima bottiglia di vetro, ora solo latte della centrale del latte di roma alta digeribilità o latte di capra!!!

[Abadir_82]

Latte fresco alla spina, 1 euro al litro.

[Swisström]

Originariamente inviato da shinji_85

Con Coop che intendi???

Mica comprerai il latte "ROSSO"???

con Coop intendo Coop Svizzera ovviamente.
http://www.coop.ch

Le due principali catene di supermercati Svizzere, Coop e Migros sono entrambe società cooperative.

Non capisco cosa c'entri il comunismo con ciò, ma vabbè.

[sparagnino]

Torvis 1.15
Carnia 1.28
Fiore 1.35
Lidl 0.79
Despar 0.65
Latterie Coderno (distributore,senza bottiglia) 0.80

UHT lidl 0.65 (mi serve per lo yogurt)

Io prendo quello crudo.

[barbapapa84]

Originariamente inviato da Cloudis

ehm... anche quello fresco è pastorizzato...
La pastorizzazione (da Louis Pasteur) è un processo per eliminare cariche batteriche dal latte.

Quello non pastorizzato si dice "latte crudo" e sarebbe quello appena munto. Tu bevi quello? non credo...

Forse tu per pastorizzato intendevi quello UHT (detto a lunga conservazione)

penso abbia confuso tra scremato e pastorizzato!

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da Cloudis

- fresco: quello "della centrale" da consumare entro 4/5 giorni (ed è pastorizzato, per eliminare batteri e microbi)

Questo non è corretto! La pastorizzazione non elimina tutti i batteri (lo devi sterilizzare per farlo).

[dasdsasderterowaa]

Originariamente inviato da F1R3BL4D3

Questo non è corretto! La pastorizzazione non elimina tutti i batteri (lo devi sterilizzare per farlo).

Pignolo, mica ho detto "tutti i batteri".
Comunque leggo su internet che serve a eliminare forme patogene, e la maggior parte di quelle vegetative, i microorganismi presenti nell'alimento e a disattivare gli enzimi.

[F1R3BL4D3]

già, poi le spore te le tieni!

Comunque il latte ha una carica batterica sufficiente a far sì che con la pastorizzazione non si perda proprio tutto.

I bei tempi del laboratorio di microbiologia! ehhh il latte crudo è veramente buono! Quello intero anche! Il resto è acqua.... (Per le mie papille gustative ovviamente)...

[shinji_85]

Originariamente inviato da F1R3BL4D3

I bei tempi del laboratorio di microbiologia! ehhh il latte crudo è veramente buono! Quello intero anche! Il resto è acqua.... (Per le mie papille gustative ovviamente)...

Avevate una mucca nel laboratorio???

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da shinji_85

Avevate una mucca nel laboratorio???

no, però le analisi sia sul latte confezionato che crudo (colture batteriche) le abbiamo fatte! (oltre ad altro che non posso rivelare)!

eh, siamo fortunati ad avere vicino molte fonti da cui attingere.

[shinji_85]

Originariamente inviato da F1R3BL4D3

no, però le analisi sia sul latte confezionato che crudo (colture batteriche) le abbiamo fatte! (oltre ad altro che non posso rivelare)!

eh, siamo fortunati ad avere vicino molte fonti da cui attingere.

Preferivo immaginare la mucca...

[F1R3BL4D3]

Originariamente inviato da shinji_85

Preferivo immaginare la mucca...

però avevamo il fermentatore per la birra e tante altre cosette!

Gli unici animali eravamo noi lì (anche se siamo stati l'ultima classe seria )

[LUVІ]

Originariamente inviato da CYRANO

Io compro un latte olandese in bottiglia di cristallo , munto a mano da olandesine e portato in aereo fino a venezia.
Lo pago 15€ al lt ma ne vale la pena!


coapzpa

Sai se consegnano a Roma? Ma solo se c'è un sovrapprezzo, sennò faccio la figura del barbùn!

Per ora mi accontento di pagare 1.55 euro per quello intero della centrale del latte, per la bimba, e quello UHT che trovo in offerta per noi... in genere 0.55-0.70 al litro.

LuVi

[Hire]

Centrale del latte