aiuto per analisi immagini "scientifiche"

[crazysir]

Ciao ragazzi,
spero mi possiate aiutare!
non entro nei particolari perchè immagino che molti non capirebbero..ma spero di essere chiaro nel spiegarvi cosa devo fare.

Devo analizzare la cinetica di reazione di un enzima e questo esperimento, normalmente, viene fatto con uno strumento che analizza l'intensità di colore e in base ad una legge matematica mi da un valore numerico che lo sperimentatore può utilizzare per determinare vari fattori.

L'intensità di colore aumenta con il tempo (per esempio diventa sempre più rossa o gialla, ma comunque è sempre un solo colore) e l'esperimento consiste nel misurare questa intensità di colore che cambia a tempi determinati.

il mio problema sta nel fatto che io non posso usare questo strumento e avrei pensato che l'unica cosa che potrei fare è utilizzare una piccola fotocamera digitale e fotografare le mie reazioni nei vari tempi.

questa introduzione forse è inutile ma potrebbe farvi inquadrare meglio la situazione per poter rispondere a questa mia domanda:
Esiste un software di grafica che permette di campionare il colore dalla fotografia è che mi dia un valore numerico della sua intensità?