Devo fare la spesa... devo sopravvivere....

[Athlon]

Originariamente inviato da Acid Queen
Ora vi illustro una ricetta da paura
.......
'no spettacolo!

Temo che sia DECISAMENTE fuori della portata del nostro novello cuoco .... non so se hai notato che nel messaggio precedente gli stavo spiegando come si apre una scatoletta di Tonno.....

[TriacJr]

Originariamente inviato da Acid Queen
n.4 confezioni di wurstel (4 giorni)

Grazie del consiglio

Volevo chiedervi: conoscete qualche modo per fare dei wurstel buoni?! Mi spiego... non i soliti bolliti in acqua o cotti su piastra (quelli li so cucinare perchè a volte li mangiavo a merenda )... mi ricordo quando li ho mangiati in Austria... non li mangerò mai più così buoni....

[LuPellox85]

Originariamente inviato da TriacJr
Grazie del consiglio

Volevo chiedervi: conoscete qualche modo per fare dei wurstel buoni?! Mi spiego... non i soliti bolliti in acqua o cotti su piastra (quelli li so cucinare perchè a volte li mangiavo a merenda )... mi ricordo quando li ho mangiati in Austria... non li mangerò mai più così buoni....

quando sn in emergenza li mangio anche crudi coi cracker

[Acid Queen]

Originariamente inviato da Athlon
Temo che sia DECISAMENTE fuori della portata del nostro novello cuoco .... non so se hai notato che nel messaggio precedente gli stavo spiegando come si apre una scatoletta di Tonno.....

infatti era x voi

[TriacJr]

Originariamente inviato da Acid Queen
Ora vi illustro una ricetta da paura

Fettuccine al ragu' di tonno arrabbiato

Ingredienti:

Passata di pomodoro
Tonno sott'olio
Acciughe sott'olio
Olio extravergine
Aglio
Cipolla
Basilico
Maggiorana
Prezzemolo
Vino bianco
Peperoncino
Pepe
Noce moscata
Sale
Zucchero

Preparazione:

Tritate insieme basilico, prezzemolo e maggiorana.
Preparate un soffritto in una padella larga con l'olio di una scatola di tonno, un po' di olio extravergine, uno spicchio di aglio schiacciato (andrà levato), un po' di cipolla tritata, peperoncino.
Quando comincia a friggere aggiungete le erbe tritate, poi il tonno a fuoco alto.
Fate rosolare il tonno e stemperatelo con mezzo bicchiere di vino.
A questo punto aggiungere la passata di pomodoro (non molta, deve essere un sugo corto, non deve affogare nel pomodoro).
Fare cuocere a fuoco moderato per 15 minuti aggiungendo una grattata di pepe, un pizzico di noce moscata, un po' di sale e un pizzico di zucchero.
Scolare le fettuccine (l'ideale sono quelle larghe e non all'uovo) molto al dente, versatele nella padella e finite di cuocere saltando il tutto a fuoco alto e mescolando bene.


'no spettacolo!

.... 'sti cazzi!!!

[Acid Queen]

Originariamente inviato da TriacJr
Grazie del consiglio

Volevo chiedervi: conoscete qualche modo per fare dei wurstel buoni?! Mi spiego... non i soliti bolliti in acqua o cotti su piastra (quelli li so cucinare perchè a volte li mangiavo a merenda )... mi ricordo quando li ho mangiati in Austria... non li mangerò mai più così buoni....

Encicolpedia del wurstel

Crudo con un po' di ketchup o salsa barbecue
Lessato per 10 minuti in acqua bollente
Alla griglia a fuoco molto alto
Soffritto con un goccio di olio
Al microonde con 2 minuti di forza 10
Al forno

In ogni caso vanno bucherellati!

[TriacJr]

Originariamente inviato da Athlon
Un altra cosa semplice e fresca e' la famosa INSALATONA

Insalata
Uova Sode
Tonno
Pomodori


Per "Cucinare" un uovo sodo devi lasciare un uovo dentro l'acqua bolente per circa 10 minuti

Invece per preparare il Tonno devi aprire la scatoletta e scolare l'olio prima di mangiarlo.

Questa mi ispira... però non mi piacciono i pomodori... senza metterli dici che perda?

[Athlon]

Originariamente inviato da LuPellox85
quando sn in emergenza li mangio anche crudi coi cracker

immagino tu non sia mai andato a vedere come vengono prodotti ....un consiglio cuocili SEMPRE.

[TriacJr]

Originariamente inviato da Athlon
Temo che sia DECISAMENTE fuori della portata del nostro novello cuoco .... non so se hai notato che nel messaggio precedente gli stavo spiegando come si apre una scatoletta di Tonno.....

Per la scatoletta ci sarei arrivato... Ma per l'uovo ammetto che avrei chiesto chiarimenti....

[TriacJr]

Originariamente inviato da LuPellox85
quando sn in emergenza li mangio anche crudi coi cracker

Stai scherzando, vero?

[Acid Queen]

Le prime forme di vita hanno imparato a respirare la cosa più irrespirabile, l'ossigeno, e avete paura di mangiare un wurstel crudo?
Ma daiiii

[Athlon]

Originariamente inviato da TriacJr
Questa mi ispira... però non mi piacciono i pomodori... senza metterli dici che perda?

La classica e' con i pomodori perche' aggiungono acqua (sia l'uovo che il tonno sono un pelino stopposi da magiare)

Al posto dei pomodori puoi metterci le carote , oppure prendere un' insalata particolarmente succosa come la Lattuga o la Valeriana.


DIMENTICAVO ... puoi anche usare la MOZZARELLA

[GhePeU]

Originariamente inviato da Athlon
Un altra cosa semplice e fresca e' la famosa INSALATONA

Insalata
Uova Sode
Tonno
Pomodori


Per "Cucinare" un uovo sodo devi lasciare un uovo dentro l'acqua bolente per circa 10 minuti

Invece per preparare il Tonno devi aprire la scatoletta e scolare l'olio prima di mangiarlo.

maestro athlon, i pomodori e l'insalata vanno lavati prima o posso buttarli così

[Athlon]

Originariamente inviato da GhePeU

maestro athlon, i pomodori e l'insalata vanno lavati prima o posso buttarli così

Vanno lavati

[StefAno Giammarco]

Originariamente inviato da TriacJr
Vebbè.... se vuoi proprio infierire....

PS: ammetto che è strano che non sappia far nulla in cugina, però non ho mai avuto occasione di cucinare... ore che mi serve, imparerò

Bravo, così mi piaci . Comunque non è strano, molti non hanno mai cucinato, ma se non pretendi di fare cose complicate ci sono cose più semplici da cucinare e anche meno costose oltre che più gustose come ti sta ripetendo instancavilmente Athlon.

Fatti una bella pasta aglio e olio: metti olio sul fondo di una padella piccola, tritaci 2/3 spicchi d'aglio, quando comincia a soffriggere buttaci 3/4 alici sottolio tagliate a pezzettini e continua a frantumarle con un cucchiaio di legno. Quando l'aglio comincia ad indorare buttaci 4 di cucchiai di acqua della psta (che nel frattempo stai cuocendo), fallo bollire 2/3 minuti e spegni.
Per cuocere la pasta metti a bollire l'acqua (non meno di 5 litri ogni mezzo kilo che devi cuocere, non cedere alla tentazione di usare poca acqua, piuttosto usane di più) e salala subito. Prima di buttarci la pasta (che va buttata quando bolle ) assaggia l'acqua dato che sei inesperto per vedere se è giusta di sale, nel caso aggiungi oppure se è troppo salata leva un po' d'acqua ed aggiungi acqua non salata fino a trovare il punto. Con aglio ed olio stanno bene gli spaghetti, comprali De Cecco e cronometro alla mano (non scherzo, secondi di troppo fanno differenza e falli cuocere esattamente 2 minuti meno di quanto scritto sulla busta. Qundo li scoli non farli asciugare troppo, rimettili in penntola o altro recipiente, buttaci il condimento e dopo averli mischiati buttaci del pan gtattato come fosse formaggio e... buon appetito. Se ti ci piace all'inizio quando fai il soffritto insieme all'aglio detti del peperoncino piccante. (Vai facile, è più diffile dirlo che farlo

[TriacJr]

Mi è venuta fame...

Vado a strafogarmi e poi a nanna....


Ciao.

[LuPellox85]

Originariamente inviato da TriacJr
Stai scherzando, vero?

perchè?
mai mangiati wurstel crudi??

ti fai Cracker, Wurstel, formaggino, e sopra un altro cracker... e vai col tango

[Acid Queen]

Originariamente inviato da LuPellox85
perchè?
mai mangiati wurstel crudi??

ti fai Cracker, Wurstel, formaggino, e sopra un altro cracker... e vai col tango

classico spuntino di tarda nottata dopo una serata devastante

[StefAno Giammarco]

Originariamente inviato da LuPellox85
perchè?
mai mangiati wurstel crudi??

ti fai Cracker, Wurstel, formaggino, e sopra un altro cracker... e vai col tango

Ho saputo sei finito sul Gamero Rosso e la Guida Michelin

[LuPellox85]

Originariamente inviato da StefAno Giammarco
Ho saputo sei finito sul Gamero Rosso e la Guida Michelin

sai com'è, la rinomata cucina umbra..