Il salmone vegano stampato in 3D sbarca in Europa, primo passo verso un'alimentazione più sostenibile?

[piwi]

Originariamente inviato da raxas

ma poi... tutti i colleghi che conosco che tornano da grigliate sono tutti con pelle ammassata e grassi cadenti in faccia, con vari problemi di salute, con colorito tipo rosa-violaceo

A me le grigliate piacciono - tant'è che sono un bracista "solitario", non vivo l'evento come un "rito pagano" da celebrare in massa - e durante l'estate avendo il giardino a disposizione accendo spesso e volentieri. Scelgo la carne, o gli ortaggi, che preferisco, cuocio come dico io e, senza bruciare, e non in quantità da star male. Ipotizzo di aver portato a termine un 20-25 accensioni nei mesi estivi; attualmente sono tra i 65 ed i 70 Kg per oltre 1,80 metri di altezza. Sarà perchè sono anche continuamente in movimento ... o, più semplicemente, perchè non siamo tutti uguali ?

[CYRANO]

Si ma cavolo preferisco vivere 70 anni mangiando bistecche e pizza che 100 mangiando broccoli al vapore...



Cjxjxjdndjxjcdijswnenxjxj

[randorama]

Originariamente inviato da raxas

*fatto sta che la salute non è uguale per tutti

questi esempi che hai prodotto per quale conclusione?
a me non si applica che io beva acqua pura e innocua tranne anche letale per oltre 7litri, senza arrivare ai 50litri
il proporre, in via ipotetica, di rimanere in casa, per non temere chissà cos'altro inferito da te, è evidentemente una conclusione sconclusionata

vorrei risponderti ma... davvero non ho capito un accidenti. va beh, non importa.

[randorama]

Originariamente inviato da blobb

tutto o quasi si può mangiare crudo , il discorso è che anche i prodotti vegetali cotti a temperature elevate producono nitrosammine , acrilammide ed altri composti pericolosi, d'altronde anche il cibo crudo è pieno di agenti patogeni .
non esiste il cibo perfetto o la cottura perfetta

magnatela te una patata cruda

[Gringo [ITF]]

CIBOCRUDO se l'umanità mangia cibo cotto un motivo c'è:
https://www.cibocrudo.com/it-it/maga...rgomento-bleah

Chi lo mangiava crudo evolutivamente è sparito a favore di chi cucinava il cibo, diciamo che se tutti diventassimo crudisti improvvisati, non ci arriveremo ad avere il cancro.... inteso probabilmente ci lasceremo la vita prima.

[raxas]

Originariamente inviato da blobb

lo sai che ortaggi come i pomodori sono tossici come le patate ecc ecc ?
se ti metti guardare non dovresti mangiare niente visto che qualsiasi cibo e qualsiasi tipo di cottura ha controindicazioni

cioè con quello che ho scritto tu rispondi questo?
ma sei in un'altra fase di thread?

comunque...
le patate forse se sono mature producono la solanina, o se si mangiano crude,
*comunque... pensi che la gente le mangi crude?
a parte che io di patate, per l'indice glicemico ne mangio poche e niente...
e così per il pomodoro... non mi sembra che ci siano epidemie da intossicazioni silenti di pomodoro, tranne casi di allergie...

*inoltre c'è differenza tra una cottura accettabile e una con produzione di acrilammide, altrimenti è tutto uguale e senza differenze? non credo

[raxas]

Originariamente inviato da randorama

vorrei risponderti ma... davvero non ho capito un accidenti. va beh, non importa.

hai preso esempi che con me non c'entrano, ora mi scoccia andare a precisare ulteriormente e pure rileggere quando le tue risposte sono già state fuori post

[raxas]

Originariamente inviato da piwi

A me le grigliate piacciono - tant'è che sono un bracista "solitario", non vivo l'evento come un "rito pagano" da celebrare in massa - e durante l'estate avendo il giardino a disposizione accendo spesso e volentieri. Scelgo la carne, o gli ortaggi, che preferisco, cuocio come dico io e, senza bruciare, e non in quantità da star male. Ipotizzo di aver portato a termine un 20-25 accensioni nei mesi estivi; attualmente sono tra i 65 ed i 70 Kg per oltre 1,80 metri di altezza. Sarà perchè sono anche continuamente in movimento ... o, più semplicemente, perchè non siamo tutti uguali ?

evidentemente non siamo tutti geneticamente uguali, qualcuno ha geni che producono malattie o difetti nel metabolismo, qualcun altro ha geni che forniscono vantaggi, che altri non hanno

e non mi riferivo a te, ma alla figura di spacconi di abbuffate come fossero in fase di crescita adolescenziale, come esempio estremo... gente che dice "si muore una volta sola"...

comunque sia, a me basta sapere che il tipo di cottura o di cibo mi fa male per evitarlo, ricordo che sono diabetico, e mi accorgo presto che qualcosa mi fa male, e la evito, altrimenti sarei incosciente

magari qualcuno pensa che mi dovrei basare sull'esperienza altrui, e con me altre persone che non sono necessariamente diabetiche

[cronos1990]

Premesso che thercoso si è fatto sospendere prima che lo deridessi per il fatto che scrive male la parola "hamburger", che non ha la "h" dopo la "g" , voi mangiate quel che volete. Io il martedì vado da Poldo con buona pace di vegani e vegetariani.

[Doraneko]

Originariamente inviato da randorama

magnatela te una patata cruda

[Saturn]

Originariamente inviato da cronos1990

Premesso che thercoso si è fatto sospendere prima che lo deridessi per il fatto che scrive male la parola "hamburger", che non ha la "h" dopo la "g" , voi mangiate quel che volete. Io il martedì vado da Poldo con buona pace di vegani e vegetariani.

Ne ho mangiato uno identico ieri sera.

Con la sola differenza che me lo sono preparato in casa.

Ho praticamente raggiunto il Nirvana !

[Doraneko]

Originariamente inviato da Gringo [ITF]

CIBOCRUDO se l'umanità mangia cibo cotto un motivo c'è:
https://www.cibocrudo.com/it-it/maga...rgomento-bleah

Chi lo mangiava crudo evulutivamente è sparito a favore di chi cucinava il cibo, diciamo che se tutti diventassimo crudisti improvvisati, non ci arriveremo ad avere il cancro.... inteso probabilmente ci lasceremo la vita prima.

Pensa che tempo fa ho letto un articolo che diceva che il mangiare cibi crudi ed il ritorno all'utilizzo di letame ed escrementi vari per la concimazione ha portato al ritorno/aumento di malattie prima piuttosto rare.

[Doraneko]

Originariamente inviato da Saturn

Ne ho mangiato uno identico ieri sera.

Con la sola differenza che me lo sono preparato in casa.

Ho praticamente raggiunto il Nirvana !

Ci vuole una pazienza che non tutti hanno

[UtenteHD]

tutto ora e' green, tutto e' sostenibile, tutto e' carbonfree, tutto e'..
Non si e' ancora capito che Vi prendono per i fondelli e voi ci cascate?
Per qunto riguarda il cibo stampato, viene prima allevato in liquido pieno di antibiotici, peggio che la creascita del normale cibo, ma questo e' sostenibile e fa bene, continuate a credere.
(fonte per antibiotici servizio TG, basta cercare)

[Gringo [ITF]]

Originariamente inviato da UtenteHD

tutto ora e' green, tutto e' sostenibile, tutto e' carbonfree, tutto e'..
Non si e' ancora capito che Vi prendono per i fondelli e voi ci cascate?
Per qunto riguarda il cibo stampato, viene prima allevato in liquido pieno di antibiotici, peggio che la creascita del normale cibo, ma questo e' sostenibile e fa bene, continuate a credere.
(fonte per antibiotici servizio TG, basta cercare)

Dai tempo, manca solo il Cibo 4K ed il cibo con AI

[!fazz]

Originariamente inviato da Doraneko

Ci vuole una pazienza che non tutti hanno

non serve chissa quanto tempo per preparare un hamburger decente a casa io lo faccio abitualmente che la bimba lo adora con un mix di carni (di solito faccio 60% carne magra ( tipo fesa) 40% carne saporita (diaframma) e un 10% di parte grassa dove però uso lardo di colonnata battuto a coltello

alcuni arrivano fino al 20 -30% di componente grassa ma poi lo trovo stucchevole visto che di solito li faccio al sangue il 10% è secondo me la percentuale ottimale se si usa grasso di qualità

sale e pepe di condimento e via sul bbq (a gas)

alla fine in meno di mezzora di lavoro li preparo tutti anche pe 8 -10 persone

[Doraneko]

Originariamente inviato da !fazz

non serve chissa quanto tempo per preparare un hamburger decente a casa io lo faccio abitualmente che la bimba lo adora con un mix di carni (di solito faccio 60% carne magra ( tipo fesa) 40% carne saporita (diaframma) e un 10% di parte grassa dove però uso lardo di colonnata battuto a coltello

alcuni arrivano fino al 20 -30% di componente grassa ma poi lo trovo stucchevole visto che di solito li faccio al sangue il 10% è secondo me la percentuale ottimale se si usa grasso di qualità

sale e pepe di condimento e via sul bbq (a gas)

alla fine in meno di mezzora di lavoro li preparo tutti anche pe 8 -10 persone

Grazie per il consiglio, magari un giorno ci provo. È che a me la pazienza per fare da mangiare manca proprio, anche per fare piatti semplici. Per assurdo, piuttosto che far da mangiare preferisco sistemare la cucina e lavare i piatti
Succederà una volta ogni 1 o 2 anni che mi viene l'ispirazione per mettermi a fare qualcosa di serio e tutto sommato la roba che ne esce non è cattiva.

[Vaulenst]

Originariamente inviato da Saturn

Semplicemente NON è salmone ! Tanto semplice !

Proprio non capisco perchè il cibo vegano non possa avere nomi personalizzati.

Per quanto mi riguarda la bistecca è fatta di carne, il filetto di pesce...CON IL PESCE...e non le microproteine dei funghi e grassi....pesce !
:

Perfettamente d'accordo.

[cronos1990]

Originariamente inviato da !fazz

non serve chissa quanto tempo per preparare un hamburger decente a casa io lo faccio abitualmente che la bimba lo adora con un mix di carni (di solito faccio 60% carne magra ( tipo fesa) 40% carne saporita (diaframma) e un 10% di parte grassa dove però uso lardo di colonnata battuto a coltello

Lo sai che 60+40+10 fa 110%? Mi ricordano le elezioni in Russia

[Unrue]

Originariamente inviato da Therinai

Maronn che munnezza.
Poi è chiaramente solo marketing, non ci azzecca una mazza con la sostenibilità.
Se uno ci tiene alla sostenibilità molto semplicemente non mangia salmone quotidianamente, e quando lo mangia mangia il pescato... o non lo mangia affatto (tipo io non mangio il salmone).
Chi mangia salmone a pacchi dubito fortemente che se ne sbatta minimamente della sostenibilità e tantomeno sostituirà il vero salmone con questa porcheria.
Quindi restano i soliti vegani come clienti.

Sostenibilità=poter far ingozzare chiunque.