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16-12-2009, 09:17
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#1 |
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Member
Iscritto dal: Nov 2009
Messaggi: 49
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Cucinare
Vi piace cucinare? Quale piatto vi viene meglio?
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Così il leone s' innamorò dell'agnello
<che agnello stupido> <che leone pazzo e masochista> |
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16-12-2009, 09:51
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#2 |
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Senior Member
Iscritto dal: Jun 2004
Città: fg->ge->sv
Messaggi: 1722
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me la cavicchio, non dico che mi piaccia cucinare ma se c'è da fare lo faccio, ogni tanto vado su cookaround o qualche altro sito di ricette e se trovo qualcosa che mi potrebbe piacere lo sperimento....
Poi avendo la ragazza cuoca (livello medio-alto) il problema non si pone molte volte 
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Umiltà è saper essere grandi attori |
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16-12-2009, 10:07
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#3 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Mar 2004
Città: Verona
Messaggi: 2364
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Quote:
 cmq io me la cavo, ma sono ripetitivo e so fare praticamente solo i primi, butto tutti gli ingredienti possibili immaginabili nel sugo/soffritto ecc.  i dolci non li so fare, e nemmeno i secondi piatti elaborati, a dire la verità non ho mai provato, di solito con un bel piattone di pasta farcita e un po' di pane e formaggio sono a posto 
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16-12-2009, 10:29
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#4 |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2000
Messaggi: 17963
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mi piace molto.
a parte i primi classici ragù carbonara amatriciana etc che non ci vuole granchè a farli mi piace sperimentare sughi con verdure o abbinamenti vari tipo pinoli noci funghi. mi piace di più cucinare risotti, li c'è più inventiva, l'ultimo fatto era ottimo con peperoni e nduja(na bella fetta a testa) sui secondi sono poco specializzato, so fare le cose base come arrosti, polli vari involtine scaloppine etc e il pesce crostacei(vabbè ci vuol poco ) mi piacerebbe imparare qualcosa sulle zuppe che non so fare. dolci mai cimentato
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16-12-2009, 10:44
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#5 |
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Senior Member
Iscritto dal: Oct 2005
Città: Anor Londo
Messaggi: 32230
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Oddio piacere è una parola grossa... in genere lo faccio perchè devo sopravvivere....
No apparte tutto, in genere mi preparo pranzi veloci perchè dopo poco devo rientrare al lavoro, e le cene sono parche perchè in genere vado ad allenarmi, torno tardi e mangio tardi 22.30/23.00 se va bene.... Sono il re del filo di pasta all'olio e della bistecchina ai ferri o dell'uovo al tegamino... Nel weekend le cose cambiano perchè ho più tempo e più voglia a volte di cucinare. Devo dire che quando mi ci sono messo ho ottenuto discreti risultati in cucina. i miei piatti forti ( quando ho voglia): penne tartufate spaghi all'arrabbiata orata al forno con patate arrosto bistecca alla fiorentina ( ma qui mi aiutano gli ingredienti) pizza che preparo con le mie manine dolcetti al cioccolato tanto per dirne alcuni... Ma siccome son sempre a dieta, oramai ste cose me le concedo raramente. 
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IL MENNE  i7 2600k@Kuhler920 - Asus Maximus IV Extreme - 4*4gb Corsair Vengeance Ddr3 1600 - Nvidia SLI 2*GTX980 - 2*Cheetah 15k.7 300gb SAS (Raid0) on Perc6/i - 2*Vertex 3 MI 120gb (Raid0) - 3*Wd RE4 2tb (Raid5) - 2*WD Velociraptor 150gb (Raid0) - PX-LB950SA - Corsair Hx-1000w - Haf-X - TV OLED LG 55C4 - iPhone 16 Pro 256gb
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16-12-2009, 11:16
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#6 |
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Senior Member
Iscritto dal: Nov 2006
Città: a casa mia
Messaggi: 467
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A me piace cucinare, ( o meglio, mi piacerebbe saper cucinare! )
ma purtroppo sono una vera incapace  L'ultima volta che mi è stato chiesto di preparare un'uovo sodo, ho rotto il guscio e ho messo l'uovo in una pentolina con acqua  
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Still every night I burn, every night I scream your name... Every night I burn, every night the dream's the same... Take me out tonight, Take me anywhere, I don’t care, I don’t care, I don’t care...* Una persona che nasconde una pentola incrostata è per forza di cose una persona speciale * Disorder Where is my mind |
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16-12-2009, 11:22
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#7 |
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Senior Member
Iscritto dal: Dec 1999
Città: sanna
Messaggi: 1948
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mi piace cucinare ,non ho grandissima esprienza diretta
ma mi arrangio fra i fornelli ma la cavo a "produrre" sughi vari (in genere buoni) non sono forte con i secondi elaborati (anche se l'ultimo stufato era decisamente buono) menu di oggi risotto al castelmagno (è un tentativo) e scaloppe di tacchino (non so ancora se al vino bianco, al limone o al marsala) p.s. occhio che materie prime e attrezzatura fanno la diffrenza fra 2 piatti cucinati allo stesso modo per cui conviene partire con basi buone
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<< IL METALLO E' MEGLIO DELLA CARNE >> |
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16-12-2009, 11:23
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#8 |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2001
Città: milano, qualunque birreria
Messaggi: 4208
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me la cavo decisamente bene, a detta di moglie, figli e amici e parenti vari
il piatto migliore è il risotto... bianco, giallo o elaborato fa poca differenza...
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Save water: drink beer.
This message has been created with 100% recycled electrons Un rutto vale più di mille parole. |
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16-12-2009, 12:14
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#9 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Jan 2004
Città: Napoli
Messaggi: 2409
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fufol2 |
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16-12-2009, 12:28
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#10 |
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Member
Iscritto dal: Nov 2009
Messaggi: 49
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Cucino poco perchè ogni volta che ho voglia di fare qualcosa di particolare non ho tutti gli ingredienti e di solito è domenica e ovviamente l'unico negozio aperto è troppo lontano e quindi mi passa la voglia
Le mie "specialità": -Risotto in qualunque solfa -Patate al cartoccio con salsina alla panna acida -Praline al cioccolato -Biscotti al cocco
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Così il leone s' innamorò dell'agnello
<che agnello stupido> <che leone pazzo e masochista> |
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16-12-2009, 12:31
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#11 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Jun 2005
Città: Tra la terra e il cielo
Messaggi: 2097
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Quote:
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Le Mie Trattative e Regole - Vendo Cover e accessori Nokia. Info in Pvt - Pvt Pieni? Usa il tasto Mail
 Ma sul forum, Tu, che ci stai a fare..? Datti all' ippica và... Se ci credi, vai tranquillo in all-in...Incantato da Cristiano Ronaldo La vita è fatta di eccessi |
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16-12-2009, 12:38
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#12 | ||
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Senior Member
Iscritto dal: Nov 2006
Città: a casa mia
Messaggi: 467
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Quote:
qualche sera ti invito a cena e ti faccio assaggiare Quote:
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16-12-2009, 13:03
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#13 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Jun 2004
Città: fg->ge->sv
Messaggi: 1722
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Quote:
 giusto ora sto cucinando le penne all'ubriaca (pancetta,pomodori,acciughe,vino bianco e rosso)
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Umiltà è saper essere grandi attori |
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16-12-2009, 13:17
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#14 |
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Senior Member
Iscritto dal: Mar 2002
Città: Roma - Milano - Lagos
Messaggi: 8579
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Mi piace molto, cucino di tutto ma la cosa su cui mi impegno/riesco meglio sono i primi di pesce
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--- --- VENDO AppleCare per Macbook Pro 15"/17" a 200E --- --- Ho trattato con mezzo forum, per l'altra meta' mi sto attrezzando... tutto ok, tranne con quel diversamente onesto di drwebby  Perditempo di professione: signirr |
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16-12-2009, 13:54
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#15 |
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Senior Member
Iscritto dal: Jul 2004
Messaggi: 853
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so fare le uova fritte e gli spinaci de "i 4 salti in padella"...
ho 24 anni...
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16-12-2009, 13:56
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#16 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Dec 1999
Città: sanna
Messaggi: 1948
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Quote:
fare le uova fritte e una fettina non è molto diverso.. da li alla scaloppa il passo è breve...
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16-12-2009, 14:45
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#17 |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2005
Messaggi: 905
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Anke quando sono credo di riuscire a nutrirmi decentemente : no pizze take away o surgelati precotti, X intendersi. Ma mi limito a PULIRE i cibi e cucinarli nel modo + semplice possibile, perkè non ho voglia non tanto di CUCINARE, quanto di MANGIARE cibi complicati. Ke so, al max mi facio un sugo a partire da pomodori e verdure, classica pasta aglio/olio, riso basmati...verdura cruda o bollita X contorno, carne o pesce alla piastra/in teglia (esperto di modi di cucinare pollo e tacchino, a furia di portarmeli dietro) o legumi/uova tegamino x secondo...X quanto riguarda torte , fritti , intingoli o simili devo ancora capire a cosa servano
 Una volta cmq mi cimentavo nei liquori, ora voglio provare con l' assenzio (Artemisia Officinalis) e trovare qlc cavia
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Brontosauro desktop: main Tyan s8005, cpu 1090T, 16Gb DDR3 1.066Ghz ECC, scheda video Quadro T1000 8Gb, Ali Corsair Ax750W, SSD Samsung EVO 256 Gb+HD 500Gb, Ups Apc 1200VA 720W monitor Philips Evnia VA 27" 2k. Laptop Dell 7560, cpu core i7 11850H, 16GB DDR4 3.2Ghz, scheda video QuadroRTXA2000 4Gb, lcd ips 15.6 full Hd, ssd 500Gb Ultima modifica di Gufo 2 : 16-12-2009 alle 14:48. |
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16-12-2009, 15:06
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#18 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Dec 1999
Città: sanna
Messaggi: 1948
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Quote:
sono semplicemente buoni 
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16-12-2009, 15:15
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#20 | |
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Senior Member
Iscritto dal: Aug 2000
Messaggi: 17963
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Quote:
è questione di piacere del mangiare o mangiare solo per nutrirsi.
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