[php+mysql] eliminazione di spazi su caratteri utf8

[Eten]

salve ho un problema con php, in pratica da una stringa, contentente diverse parole, calcolo la frequenza con cui queste sono ripetute. Le parole vengono considerate separate quando tra due di queste sono presenti caratteri di punteggiatura o spazi; ho visto che la " à " codificata con utf8 viene vista in ISO 8859 (che a quanto pare è il charset utilizzato da php) come "Ã+spazio", il che significa con il mio modo di separare le parole che mi rimane solo "Ã". C'è un modo per preservare i caratteri che rappresentano una codifica da quelli che rappresentano dei separatori reali?

[cionci]

Questa potrebbe fare al caso tuo: http://it.php.net/utf8-decode