Non so a voi...

Fabiaccio · 03-01-2007, 23:30

ma a me Fiorella M'annoia...

Valuk · 03-01-2007, 23:31

caca3d

?

Amon-Ra · 03-01-2007, 23:32

omg

linuxianoxcaso · 03-01-2007, 23:32

Valuk · 03-01-2007, 23:35

che tristezza stasera. vabbe' vado a studiare, - 5 all' esamo (quasi meno 4

) e non ho ancora toccato libro

Amon-Ra · 03-01-2007, 23:36

fabiaccio cosa ti turba? confessati figliolo

Kharonte85 · 03-01-2007, 23:36

Quote:

Originariamente inviato da Fabiaccio

ma a me Fiorella M'annoia...

linuxianoxcaso · 03-01-2007, 23:36

Quote:

Originariamente inviato da Valuk

che tristezza stasera. vabbe' vado a studiare, - 5 all' esamo (quasi meno 4

) e non ho ancora toccato libro

Buon Studio

Valuk · 03-01-2007, 23:37

grazie

Triple H · 03-01-2007, 23:37

Parmigiana di melanzane

* Ingredienti per 6 persone: 3 grosse melanzane, 250 gr di mozzarella, 700 gr di polpa di pomodoro in scatola oppure fresca, 2 spicchi d'aglio, 4 foglie di basilico, 50 gr di parmigiano grattugiato, 4 cucchiai d'olio d'oliva, sale.
* Spuntate le melanzane e sbucciatele. Tagliatele a fette di circa mezzo centimetro di spessore. Si tagliano generalmente nella lunghezza ma, se non siete molto abili con il coltello, tagliatele tranquillamente a rondelle, è un po' più facile.
* Sistemate le fette di melanzane in un grande ciotola, salando ogni strato. Occorre in tutto un cucchiaio colmo di sale fino: meglio non eccedere. Deponete sulle melanzane un piattino con un peso, per accelerare il procedimento. Dopo un ora circa, strizzate le fette di melanzane tra le mani per eliminare più acqua possibile e asciugatele ulteriormente tra due canovacci. Ungete appena una grande padella antiaderente con poco olio e fatevi cuocere le melanzane finché saranno dorate sui due lati.
* Versate un cucchiaio d'olio in un pentolino e fatevi soffriggere gli spicchi d'aglio sbucciati e sminuzzati, senza far prendere colore. Unite la polpa di pomodoro e, dopo 10 minuti circa, quando la salsa non è più acquosa, spegnete la fiamma. Unite il basilico, salate e passate attraverso un passaverdure.
* Ungete una pirofila e disponetevi un primo strato di melanzane, sistemandole una di fianco all'altra, senza sovrapporle. Non serve salare poiché le melanzane trattengono sempre un po' del sale della salagione.
* Versate 2 cucchiai di salsa sulle melanzane e stendetela uniformemente con il dorso del cucchiaio. Cospargete con un po'di parmigiano, senza eccedere.
* Tagliate la mozzarella a fettine sottilissime e distribuitene alcune sopra la salsa. Lasciatele distanziate tra di loro. Vanno bene tutti i tipi di mozzarella, ma è molto comoda quella per pizza, che rende meno acqua durante la cottura e inoltre si taglia più facilmente.
* Procedete nello stesso modo fino a esaurimento degli ingredienti. L'ultimo strato deve essere di salsa, un po'più abbondante in questo caso, senza formaggio. Versate l'olio rimasto sulla superficie e cuocete la parmigiana nel forno già caldo a 200° per circa 45 minuti.

Note:

* Potete ovviamente grigliare le melanzane invece di friggerle: otterrete un piatto comunque molto buono ma assai più leggero, anche se già in questa ricette abbiamo usato pochissimo olio.
* Potete servire la parmigiana appena tolta dal forno, ma è ottima anche tiepida oppure, in estate, a temperatura ambiente.

linuxianoxcaso · 03-01-2007, 23:40

Quote:

Originariamente inviato da Valuk

grazie

prego

Hire · 03-01-2007, 23:44

> bYez ! <

FreeMan · 03-01-2007, 23:48

evidentemente volevi essere sospeso

http://www.hwupgrade.it/forum/showth...9#post15357319

sospensione portata a 5gg dato che eri anche recidivo.. quindi da ora per le prossime volte si partirà direttamente da 5gg

Quote:

Originariamente inviato da Triple H

Parmigiana di melanzane

sospeso 1gg per cacapost

CLOSED!!

>bYeZ<

03-01-2007, 23:30	#1
Fabiaccio Senior Member Iscritto dal: Mar 2006 Città: Utente bestemmiatore: occhio! Cittadino del mondo, spesso a Ge. Fankazzista scelto, di umore tendente al grigio scuro, possessore di: Dc/PS2/XBOX/360 I like gnocca ;). Mr.OT. Goodbye Perozzi :( Finalmente DEPOLITICIZZATO! ;) Messaggi: 6450	Non so a voi... ma a me Fiorella M'annoia... __________________ Banned since 28-04-2010 NEXT-GEN SPARTANS! Questo nickname verrà bannato all'alba VENDO Killer7 ita SLURP!

03-01-2007, 23:35	#5
Valuk Senior Member Iscritto dal: Jun 2005 Città: Da qualche parte sul pianeta terra Messaggi: 880	che tristezza stasera. vabbe' vado a studiare, - 5 all' esamo (quasi meno 4 ) e non ho ancora toccato libro __________________ Codice: Membro dell' HU Aerospace Group Membro fondatore del HU Queen fan club Gaussian Rider @ SETI classic Harvester@SETIBOINC BOINC Lord Ho concluso con: Dane, Sakurambo, Giankarlo, CapFTP, drive97, Atomix, Cibulo HWU CAMPAGNOLI CLUB

03-01-2007, 23:37	#10
Triple H Senior Member Iscritto dal: Apr 2003 Messaggi: 943	Parmigiana di melanzane * Ingredienti per 6 persone: 3 grosse melanzane, 250 gr di mozzarella, 700 gr di polpa di pomodoro in scatola oppure fresca, 2 spicchi d'aglio, 4 foglie di basilico, 50 gr di parmigiano grattugiato, 4 cucchiai d'olio d'oliva, sale. * Spuntate le melanzane e sbucciatele. Tagliatele a fette di circa mezzo centimetro di spessore. Si tagliano generalmente nella lunghezza ma, se non siete molto abili con il coltello, tagliatele tranquillamente a rondelle, è un po' più facile. * Sistemate le fette di melanzane in un grande ciotola, salando ogni strato. Occorre in tutto un cucchiaio colmo di sale fino: meglio non eccedere. Deponete sulle melanzane un piattino con un peso, per accelerare il procedimento. Dopo un ora circa, strizzate le fette di melanzane tra le mani per eliminare più acqua possibile e asciugatele ulteriormente tra due canovacci. Ungete appena una grande padella antiaderente con poco olio e fatevi cuocere le melanzane finché saranno dorate sui due lati. * Versate un cucchiaio d'olio in un pentolino e fatevi soffriggere gli spicchi d'aglio sbucciati e sminuzzati, senza far prendere colore. Unite la polpa di pomodoro e, dopo 10 minuti circa, quando la salsa non è più acquosa, spegnete la fiamma. Unite il basilico, salate e passate attraverso un passaverdure. * Ungete una pirofila e disponetevi un primo strato di melanzane, sistemandole una di fianco all'altra, senza sovrapporle. Non serve salare poiché le melanzane trattengono sempre un po' del sale della salagione. * Versate 2 cucchiai di salsa sulle melanzane e stendetela uniformemente con il dorso del cucchiaio. Cospargete con un po'di parmigiano, senza eccedere. * Tagliate la mozzarella a fettine sottilissime e distribuitene alcune sopra la salsa. Lasciatele distanziate tra di loro. Vanno bene tutti i tipi di mozzarella, ma è molto comoda quella per pizza, che rende meno acqua durante la cottura e inoltre si taglia più facilmente. * Procedete nello stesso modo fino a esaurimento degli ingredienti. L'ultimo strato deve essere di salsa, un po'più abbondante in questo caso, senza formaggio. Versate l'olio rimasto sulla superficie e cuocete la parmigiana nel forno già caldo a 200° per circa 45 minuti. Note: * Potete ovviamente grigliare le melanzane invece di friggerle: otterrete un piatto comunque molto buono ma assai più leggero, anche se già in questa ricette abbiamo usato pochissimo olio. * Potete servire la parmigiana appena tolta dal forno, ma è ottima anche tiepida oppure, in estate, a temperatura ambiente. __________________ Oink mode status ON ===> [] [] []

03-01-2007, 23:32	#3
Amon-Ra Senior Member Iscritto dal: Jun 2006 Messaggi: 1016	omg

03-01-2007, 23:32	#4
linuxianoxcaso Bannato Iscritto dal: Jun 2006 Città: Roma Messaggi: 1993

03-01-2007, 23:36	#6
Amon-Ra Senior Member Iscritto dal: Jun 2006 Messaggi: 1016	fabiaccio cosa ti turba? confessati figliolo

03-01-2007, 23:44	#12
Hire Senior Member Iscritto dal: Apr 2003 Città: Roma Messaggi: 1997	> bYez ! <

Strumenti
Mostra una versione stampabile Invia questa pagina per email