A proposito della data di scadenza dei cibi....

[Chip77]

Io se ho il dubbio non ci penso due volte:

Butto e basta!

[misterx]

Originariamente inviato da ALBIZZIE
hai letto della frode scoperta in GB da un'associazione di consumatori?

hanno scoperto che la carne scaduta nei supermercati veniva riportata indietro nei distributori che provvedevano a cambiare etichetta con uova data. quindi lo stesso pollo poteva venire rietichettato anche 3-4 volte!!!

almeno lì, lo hanno scoperto.

mi pare che lo avessero detto anche in TV

se hanno fatto così anche con i miei ravioli, devono avere almeno 3 anni

[badedas]

Originariamente inviato da ALBIZZIE
hai letto della frode scoperta in GB da un'associazione di consumatori?

hanno scoperto che la carne scaduta nei supermercati veniva riportata indietro nei distributori che provvedevano a cambiare etichetta con uova data. quindi lo stesso pollo poteva venire rietichettato anche 3-4 volte!!!

almeno lì, lo hanno scoperto.

Credi che ci sia bisogno di andare all'estero?

In Italia siamo maestri in queste cose!

Si comincia con l'apporre sulle confezioni una data di confezionamento già posteriore di qualche giorno in modo da compensare i tempi di consegna.

E poi nei supermercati le confezioni di carne vengono sempre "aggiornate"!

[misterx]

Originariamente inviato da badedas
Credi che ci sia bisogno di andare all'estero?

In Italia siamo maestri in queste cose!

Si comincia con l'apporre sulle confezioni una data di confezionamento già posteriore di qualche giorno in modo da compensare i tempi di consegna.

E poi nei supermercati le confezioni di carne vengono sempre "aggiornate"!

pensa che leggevo che il processo di putrefazione inizia subito dopo la morte di un animale

mi immagino dopo settimane cosa mangiamo

che schifo ragazzi

[ALBIZZIE]

Originariamente inviato da badedas
Credi che ci sia bisogno di andare all'estero?

In Italia siamo maestri in queste cose!

ma infatti ho aggiunto:

almeno lì lo hanno scoperto

[alphacygni]

Originariamente inviato da dr-omega
E ti credo! E' acqua bianca, non latte.
Viene talmente trattato e microfiltrato che non è neppure parente del latte appena munto.
Ed io lo so perchè fino a quando avevo 15 anni i miei nonni avevano la mucca e quando andavo in baita si beveva quel latte.
E poi si faceva il formaggio o la panna o il burro, ecc.

I tempi cambiano, per i motivi di igene, si toglie il lavoro al contadino e lo si da all'industria.
Naturalmente l'acqua bianca è tollerabile molto di più del saporito latte non trattato, ma tantè...

non ricordarmelo.. anche io ho provato l'ebbrezza di bere il latte "vero". Mamma mia, mi ci sarei fatto il bagno... ma comunque, la qualita' di quello che si compra e' ulteriormente scaduta in maniera vertiginosa negli ultimi anni! Se prima si poteva dire che "uno era molto piu' buono", adesso sono proprio due cose completamente diverse

[ALBIZZIE]

anche il latte fresco 'normale' fino a pochi anni fa si correva il rischio che scadesse prima della data indicata, ricordate i consigli di non tenerlo sulla porta del frigo affinchè si refrigerasse meglio?
ora può durare benissimo 5 giorni e più.

[alphacygni]

Originariamente inviato da misterx
ma anche se sono stati conservati al meglio ???

da me c'è scritto: "Da consumarsi entro:"

cavolo, mi spiace però; mezzo chilo di ravioli

no, aspetta, la cosa e' un po' diversa. La dicitura "preferibilmente" e' abbastanza controversa, e il prodotto "preferibilmente scaduto" e' in teoria solo un prodotto le cui caratteristiche organolettico/nutrizionali potrebbero risultare alterate. Ti diro' di piu', non so se e' ancora cosi' (magari nel frattempo e' uscita qualche legge europea in merito), ma fino a poco tempo fa un prodotto di questo tipo poteva anche essere messo in vendita, senza correre il rischio di incappare in sanzioni. Te lo dico perche' mia madre e' guardia di sanita' (una specie di NAS, insomma), e finche' le ispezioni in alcuni ambiti sono state di loro competenza, so che la normativa funzionava in questo modo. Invece, per la commercializzazione di un prodotto "da consumarsi entro" scaduto, le sanzioni sono molto pesanti. Ma all'atto pratico, le condizioni del cibo possono essere molto variabili!

[ManyMusofaga]

Io i ravioli di R##a (quando ancora li prendevo) scaduti di qualke giorno li ho sempre buttati x' pur essendo chiusi e conservati in frigo avevano già i bordini verdi

[Lorekon]

Originariamente inviato da dr-omega
E ti credo! E' acqua bianca, non latte.
Viene talmente trattato e microfiltrato che non è neppure parente del latte appena munto.
Ed io lo so perchè fino a quando avevo 15 anni i miei nonni avevano la mucca e quando andavo in baita si beveva quel latte.
E poi si faceva il formaggio o la panna o il burro, ecc.

I tempi cambiano, per i motivi di igene, si toglie il lavoro al contadino e lo si da all'industria.
Naturalmente l'acqua bianca è tollerabile molto di più del saporito latte non trattato, ma tantè...

semplicemente perchè il latte appena munto non è omogenato
(i globuli di grasso sono ancora della dimmensione originaria perciò affiora la panna) e forse (ma non so) perchè cè più caseina e sembra più denso.

prova a mettere 5 cc di panna in 1 litro di latte pastorizzato e vedrai che ti sembra latte appena munto.


in ogni caso io preferisco un latte igienizzato dalla pastorizzazione e "standardizzato" che un latte appena munto magari con dei patogeni dentro (chi ha assistitoa alla mungitura sa di cosa parlo)

prima di tutto la salute

[Lorekon]

in generale io cmq mangio quasi tutto
primo perchè cerco di mangiare per prima la roba più vicina alla scadenza
secondo perchè non tollero di buttare del cibo, comunque.


poi se una roba non è commestibile ti accorgi.

[Bet]

Originariamente inviato da misterx
ti aiuto, il comandante straker di UFO


tu togli il grammofono e metti quello di FOSTER e siamo a posto

sìììì, eccolo
http://mario.lapam.mo.it/Moonbase99/ufo/default.htm
http://www.fantascienza.com/cinema/ufo/
http://mario.lapam.org/baseluna99/ufo/arte-digital.htm