Condimenti per insalata

[CYRANO]

Non e' fra i cibi da me preferiti , ma mi tocca magnarla se voglio dimagrire un pochetto
Allora , normalmente la condisco con aceto ( normale o balsamico ) , sale e olio EV di oliva...
In sti giorni invece ho provato un paio di salsette , tipo quelle della Develey , e sono buone...
Pero' magari se avete altri consigli inerenti al condimento , nulla di difficile ovviamente , anzi...


Cmolamlxzmla

[plut0ne]

ci sono più calorie in quelle salsette che nella pasta con il pomodorino fresco..

ah cyranoooo devi dimagrire!! mangia insalata condita normalmente, verdure cotte, petto di pollo e 2 volte as ettimana un primo...

[Gemma]

Originariamente inviato da CYRANO

Non e' fra i cibi da me preferiti , ma mi tocca magnarla se voglio dimagrire un pochetto
Allora , normalmente la condisco con aceto ( normale o balsamico ) , sale e olio EV di oliva...
In sti giorni invece ho provato un paio di salsette , tipo quelle della Develey , e sono buone...
Pero' magari se avete altri consigli inerenti al condimento , nulla di difficile ovviamente , anzi...


Cmolamlxzmla

se l'obiettivo è dimagrire le salsine è meglio se le lasci proprio stare

buttati su qualche insaporitore "asciutto" da aggiungere agli ottimi olio e aceto

[odracciReloaded]

sale, aceto balsamico (ne ho due tipi, di cui uno più denso e particolare, oltre che più costoso ) e olio extravergine di oliva.

L'insalata la vario, può essere che mangio solo quella, ci posso aggiungere pomodorini, peperoni crudi, zucchine, cetrioli.

Ultimamente butto pure un po' di peperoncino piccante in polvere ad insaporire il tutto.

[ferste]

io solitamente ci do di sale olio e aceto, ma al posto dell'aceto un mio ex-collega napoletano mi ha insegnato a metterci il limone, tanto per cambiare ogni tanto

Ed ogni tanto insieme al limone ci metto la maionese, oppure lattuga insieme a pezzettini di pompelmo, o anche con i cipollotti

[CYRANO]

beh ma non credo che quelle salsette siano ipercaloriche...
pero' alternative all'aceto-olio-sale ? a parte il limone , che potrei provare...
che sono sti insaporitori asciutti ? roba tipo ariosto ma per insalate ?


C,a,;lz;l,a

[Setzuko]

Originariamente inviato da ferste

io solitamente ci do di sale olio e aceto, ma al posto dell'aceto un mio ex-collega napoletano mi ha insegnato a metterci il limone, tanto per cambiare ogni tanto

Ed ogni tanto insieme al limone ci metto la maionese, oppure lattuga insieme a pezzettini di pompelmo, o anche con i cipollotti

Adatta ad una dieta


Cyrano.. vai di sale, olio e aceto. Per avere più sapore devi puntare su altri ingredienti come i pomodori, carote, mais, tonno, rucola, cipolline, carciofini, zucchine, peperoni, cetriolini, melanzane, sedano, mozzarelline, patate lesse, cocco, avocado, olive, limone...


*prende fiato*


Non me ne vengono in mente altri

[ferste]

Originariamente inviato da Setzuko

Adatta ad una dieta

beh....anche un minimo di soddisfazione.......la maionese è una ficata!!!

[Setzuko]

Originariamente inviato da ferste

beh....anche un minimo di soddisfazione.......la maionese è una ficata!!!

Si ma a sto punto meglio un piatto di pasta ben condito con verdure o frutti di mare.

[CYRANO]

Originariamente inviato da Setzuko

Adatta ad una dieta


Cyrano.. vai di sale, olio e aceto. Per avere più sapore devi puntare su altri ingredienti come i pomodori, carote, mais, tonno, rucola, cipolline, carciofini, zucchine, peperoni, cetriolini, melanzane, sedano, mozzarelline, patate lesse, cocco, avocado, olive, limone...


*prende fiato*


Non me ne vengono in mente altri

i pomodori che compro io non sanno di nulla... se ci aggiungo aceto sanno di aceto , se ci aggiungo sale sanno di sale

l'accoppiata aceto - tonno non ce la vedo molto
patate nell'insalata non mi convincono... solitamente le mangio da sole , lesse con un filo di olio , sale e pepe...
ecco pepe... potrei aggiungerlo anche all'insalata..

rapanelli potrebbero andare bene ?



C;,a;,z;,a,

[CYRANO]

Originariamente inviato da Setzuko

Si ma a sto punto meglio un piatto di pasta ben condito con verdure o frutti di mare.

pasta troppi carboidrati
mi sa che me la toglieranno quasi completamente , idem per le patate
pero' 1 pizza ogni 15-20 gg me la devono lasciare per forza


C'.a'.z'.a

[Setzuko]

Originariamente inviato da CYRANO

i pomodori che compro io non sanno di nulla... se ci aggiungo aceto sanno di aceto , se ci aggiungo sale sanno di sale

l'accoppiata aceto - tonno non ce la vedo molto
patate nell'insalata non mi convincono... solitamente le mangio da sole , lesse con un filo di olio , sale e pepe...
ecco pepe... potrei aggiungerlo anche all'insalata..

rapanelli potrebbero andare bene ?



C;,a;,z;,a,

Usa l'aceto balsamico, puoi metterlo anche sulla frutta (mi rendo conto che sia per palati raffinati, però... )


Tutto quello che t'ho scritto l'ho sperimentato, quindi fidati ...ti viene fuori una bella insalata che prima di tutto sazia, poi è buonissima, ed è adatta ad una dieta (ovvio che non ho buttato TUTTO quello che ho scritto, sono gli ingredienti che ho usato per fare diverse combinazioni).

Davvero, le salsine lasciale perdere, fanno più male che altro.

[CYRANO]

ma son buone !

oh io per aceto balsamico intendo quello tarocco da 2euro per una bottiglia da litro eh!
mica quello vero che costa piu' dello champagne


C'a'.z'.a

[Setzuko]

Originariamente inviato da CYRANO

ma son buone !

oh io per aceto balsamico intendo quello tarocco da 2euro per una bottiglia da litro eh!
mica quello vero che costa piu' dello champagne


C'a'.z'.a

Scusa, ad esempio, quello Ponti mica costa un occhio della testa...o sbaglio?

Da me a Lecce, producono anche un olio aromatizzato al mandarino ..magari riesci a trovarlo anche da te.

[CYRANO]

Originariamente inviato da Setzuko

Scusa, ad esempio, quello Ponti mica costa un occhio della testa...o sbaglio?

Da me a Lecce, producono anche un olio aromatizzato al mandarino ..magari riesci a trovarlo anche da te.

ma no quello ponti in una bottiglietta da quanto? la faccio fuori in 2 volte

figurati se trovo olio aromatizzati al mandarino... manco quelli al tartufo si trovano


C'.a'.z'.a

[Gemma]

Originariamente inviato da CYRANO

beh ma non credo che quelle salsette siano ipercaloriche...
pero' alternative all'aceto-olio-sale ? a parte il limone , che potrei provare...
che sono sti insaporitori asciutti ? roba tipo ariosto ma per insalate ?


C,a,;lz;l,a

no, figurati... sono solo a base grassa

si, tipo ariosto ma per insalate.
Prova

[morg79]

cyrano.. visto che devi dimagrire, utilizza anche altre verdure così l'insalata non ti viene a noia
ti dico le prime cose che mi vengono in mente, dato che io mangio molta verdura e mi piace anche

per prima cosa se usi i pomodori evita aceto o limone, che già sono acidi loro e potrebbe bruciarti lo stomaco.

i condimenti: sale, olio, un poco di aceto o in alternativa limone.
ti dico qualche mix che uso fare:

lattuga semplice, sale olio e aceto o limone.
lattuga e pomodori, peperone(poco), sale e olio.

insalata mista con vari tipi e carotine a fatte, sale e olio e limone.

insalata di pomodori semplice oppure con patata, olio sale e origano.
se ci metti il tonno fai piatto completo.

puoi mettere a tutto ciò anche il cetriolo se piace.

poi.. finocchi con sale e olio.. uguale con le carote e con i cetrioli..
oppure tutti insieme.. fanno digerire molto.. almeno a me.

oppure ancora griglia una zucchina o melanzana e condisci con olio, basilico, sale origano e menta.

io le griglio e le congelo così poi le ho sempre pronte da cacciare fuori tre ore prima e poi condire.

poi ci sarebbero altre mille verdure ma per ora mi fermo qui

edit: dimenticavo una delle migliori: lattuga, olio, sale poco limone e mela verde tagliata sottilissima

[CYRANO]

che base grassa ?
c'e' acqua aceto e latticello ... non mi sembra poi cosi' grassa...

ma gli insaporitori non hanno sale ?
ma non ci sono delle "erbette" da aggiungere senza sale ? che poi io uso il mio buon iposal dietetico


C;'a'.z'.a

[CYRANO]

Originariamente inviato da morg79

cyrano.. visto che devi dimagrire, utilizza anche altre verdure così l'insalata non ti viene a noia
ti dico le prime cose che mi vengono in mente, dato che io mangio molta verdura e mi piace anche

per prima cosa se usi i pomodori evita aceto o limone, che già sono acidi loro e potrebbe bruciarti lo stomaco.

i condimenti: sale, olio, un poco di aceto o in alternativa limone.
ti dico qualche mix che uso fare:

lattuga semplice, sale olio e aceto o limone.
lattuga e pomodori, peperone(poco), sale e olio.

insalata mista con vari tipi e carotine a fatte, sale e olio e limone.

insalata di pomodori semplice oppure con patata, olio sale e origano.
se ci metti il tonno fai piatto completo.

puoi mettere a tutto ciò anche il cetriolo se piace.

poi.. finocchi con sale e olio.. ugiale con le carote e con i cetrioli..
oppure tutti insieme.. fanno digerire molto.. almeno a me.

oppure ancora griglia una zucchina o melanzana e condisci con olio, basilico, sale origano e menta.

io le griglio e le congelo così poi le ho sempre pronte da cacciare fuori tre ore prima e poi condire.

poi ci sarebbero altre mille verdure ma per ora mi fermo qui

uhm allora , peperoni ne mangio pochi pochi perche' tendono a starmi sul cargarozzo per delle settimane
Poi altre verdure da te citate le mangio cotte , come le zucchine o i finocchi ecc ecc
comunque prendo nota


C'.'.sz'.'.a

[morg79]

Originariamente inviato da CYRANO

uhm allora , peperoni ne mangio pochi pochi perche' tendono a starmi sul cargarozzo per delle settimane
Poi altre verdure da te citate le mangio cotte , come le zucchine o i finocchi ecc ecc
comunque prendo nota


C'.'.sz'.'.a

immaginavo.
infatti io metto poco peperone solo per l'odore ma evito di mangiarlo .

per il resto carote e finocchi fatti così sono ottimi e leggeri.
lattuga e mele sembrerà strano ma fa la sua porca figura