[help ricette] Avocado

[Fritz!]

Mi han regalato un cassa di avocado.

che ci faccio, a parte guacamole e antipasto di gamberetti?

suggerimenti?

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Fritz!

Mi han regalato un cassa di avocado.

che ci faccio, a parte guacamole e antipasto di gamberetti?

suggerimenti?

http://www.frasi.net/ricette/cerca.a...te=&butt=Cerca

se non ti bastano

http://www.google.it/search?hl=it&cl...nG=Cerca&meta=

[Froze]

Originariamente inviato da Fritz!

Mi han regalato un cassa di avocado.

che ci faccio, a parte guacamole e antipasto di gamberetti?

suggerimenti?

tagli a metà, e lo svuoti stando attento a lasciare integra la buccia (la userai come contenitore).
la polpa la fai a pezzettini e la metti in una ciotola col succo di limone (altrimenti diventa nera).
prendi 2 uova sode e le fai a pezzettini, tagliuzzi un po' di cipolla (preferibilmente bianca)
unisci il tutto aggiungendoci un po' di prezzemolo tritato e lo metti nelle bucce.


altrimenti puoi fare un'insalata di avocado e pomodorini (usa sempre un po' di succo di limone per evitare che diventi nero)

oppure il modo piu' semplice e' prendere l'avocado (che deve essere sufficentemente maturo) tagliarlo a metà, metterci sopra un po' di rafano grattuggiato, un po' di maionese e un po' di prezzemolo. (lo si mangia col cucchiaino scavando direttamente la polpa)


dimenticavo: sale e pepe a seconda del tuo gusto

[Fritz!]

Originariamente inviato da Froze

tagli a metà, e lo svuoti stando attento a lasciare integra la buccia (la userai come contenitore).
la polpa la fai a pezzettini e la metti in una ciotola col succo di limone (altrimenti diventa nera).
prendi 2 uova sode e le fai a pezzettini, tagliuzzi un po' di cipolla (preferibilmente bianca)
unisci il tutto aggiungendoci un po' di prezzemolo tritato e lo metti nelle bucce.


altrimenti puoi fare un'insalata di avocado e pomodorini (usa sempre un po' di succo di limone per evitare che diventi nero)

oppure il modo piu' semplice e' prendere l'avocado (che deve essere sufficentemente maturo) tagliarlo a metà, metterci sopra un po' di rafano grattuggiato, un po' di maionese e un po' di prezzemolo. (lo si mangia col cucchiaino scavando direttamente la polpa)


dimenticavo: sale e pepe a seconda del tuo gusto

la prima sembra interessante. Questo We la provo

grazie

per jakie, a parte i siti internet volevo vedere se qualcuno ha qualche consiglio di prima mano

[Gemma]

l'unica cosa che so fare con l'avocado è cercare di far germogliare il nocciolo.

E non mi riesce nemmeno quello

[Ja]{|e]

Originariamente inviato da Fritz!

la prima sembra interessante. Questo We la provo

grazie

per jakie, a parte i siti internet volevo vedere se qualcuno ha qualche consiglio di prima mano

io lo infilerei a cubetti in tutti i tipi di insalata

edit: ho dato un'occhiata al sito che ti ho linkato, visto che è così faticoso sfogliare quattro paginette di ricette.... ho capito che sto avocado sta bene con gli agrumi (arancia, pompelmo, mandarino) e i crostacei (gamberetti, gamberi, granchio, ma anche surimi) , nonché con verdure amare tipo radicchio, indivia, rucola... ma sembra che ci stiano bene anche i pomodori, anche se a me personalmente l'abbinamento pomodoro e limone (che ci va per non far annerire l'avocado) non sconfinfera per niente

[fabrylama]

Originariamente inviato da Gemma

l'unica cosa che so fare con l'avocado è cercare di far germogliare il nocciolo.

E non mi riesce nemmeno quello

è una figata
http://bressanini-lescienze.blogauto...do-un-avocado/

[Fritz!]

Originariamente inviato da fabrylama

è una figata
http://bressanini-lescienze.blogauto...do-un-avocado/

beh quella delle foto mi pare bruttina...

comunque provero anche io

[angel2k]

Originariamente inviato da Ja]{|e

io lo infilerei a cubetti in tutti i tipi di insalata

edit: ho dato un'occhiata al sito che ti ho linkato, visto che è così faticoso sfogliare quattro paginette di ricette.... ho capito che sto avocado sta bene con gli agrumi (arancia, pompelmo, mandarino) e i crostacei (gamberetti, gamberi, granchio, ma anche surimi) , nonché con verdure amare tipo radicchio, indivia, rucola... ma sembra che ci stiano bene anche i pomodori, anche se a me personalmente l'abbinamento pomodoro e limone (che ci va per non far annerire l'avocado) non sconfinfera per niente

poco tempo fa ho mangiato un'insalata preparata con cubetti di avocado, mais, rughetta e forse arancia, se non ricordo male... condita con olio, sale e pepe, buonissima!!!!

[windsofchange]

Originariamente inviato da Fritz!

Mi han regalato un cassa di avocado.

che ci faccio, a parte guacamole e antipasto di gamberetti?

suggerimenti?

Io userei questa



Ma salva la cassa