UE: via libera al pollo al cloro americano

[Pot]

Avevo letto un trafiletto sull'economist di questa settimana all'interno di un articolo che diceva che qeusto ero lo scambio per qualcosa d'altro... ma non mi ricordo esattamente cosa, se non mi ricordo male dovrebbe essere per la protezione dei nomi di 19 vini europei.
Stasera ci guardo meglio e poi vi dico.
Ciaoo

[Fides Brasier]

Originariamente inviato da drakend

Il pollo al cloro a me fa schifo, su questo non c'è dubbio: però basta che mi permettano di distinguerlo dagli altri per me non c'è problema anche perché il problema della qualità dei cibi che mangiamo esiste da ben prima di questa questione del pollo al cloro. Tutto questo clamore attorno a questo pollo al cloro non è il pollo al cloro in se stesso ma perché arriva dagli USA per cui si presta bene alle solite strumentalizzazioni solite di partito, vedi il commentino finale di Fides Brasier. Se il pollo veniva dalla mitica Cuba, per fare un esempio a caso, questo thread sarebbe stato deserto.

mi sembra ovvio che gli usa abbiano ottenuto l'autorizzazione all'esportazione in cambio di qualcosa; il problema non e' tanto quello che abbiamo la possibilita' di scelta, ma quello che ci viene propinato dall'industria della trasformazione dei cibi, sulla quale non abbiamo la possibilita' di alcun controllo.
e non e' solo il ristorante o la mensa o il mcdonald, ma anche tutti i piatti piu' o meno pronti e piu' o meno surgelati che corriamo il rischio di trovarci con questa roba, la cui importazione adesso e' legale.
mentre prima potevamo stare certi che almeno il pollo al cloro non c'era, adesso no; ripeto, io preferisco che chi ha la responsabilita' di decidere cerchi di tutelare la mia salute, piuttosto che sentirmi dire "ma si mangiamo gia' tanta merda, un po' di piu' non fa differenza".

[Hitman04]

Originariamente inviato da drakend

Il pollo al cloro a me fa schifo, su questo non c'è dubbio: però basta che mi permettano di distinguerlo dagli altri per me non c'è problema anche perché il problema della qualità dei cibi che mangiamo esiste da ben prima di questa questione del pollo al cloro. Tutto questo clamore attorno a questo pollo al cloro non è il pollo al cloro in se stesso ma perché arriva dagli USA per cui si presta bene alle solite strumentalizzazioni solite di partito, vedi il commentino finale di Fides Brasier. Se il pollo veniva dalla mitica Cuba, per fare un esempio a caso, questo thread sarebbe stato deserto.

Ma che me ne frega se viene dagli USA, da Cuba o dalla Germania, io me ne sbatto, vorrei solo che si ragionasse e ci si muovesse nell'ottica della salute e della sicurezza, piuttosto che in quella del profitto e dei minori costi.
Ditemi voi se ci mancano i polli da doverne importare da altri continenti, per di più trattati con la merda...

[drakend]

Guardate che l'industria europea mica produce polli ruspanti super naturali eh...

[Fritz!]

Originariamente inviato da Hitman04

Ma che me ne frega se viene dagli USA, da Cuba o dalla Germania, io me ne sbatto, vorrei solo che si ragionasse e ci si muovesse nell'ottica della salute e della sicurezza, piuttosto che in quella del profitto e dei minori costi.
Ditemi voi se ci mancano i polli da doverne importare da altri continenti, per di più trattati con la merda...

Il cloro viene usato in un sacco di trattamenti dall'acqua potabile alla piscina proprio perchè aumenta la sicurezza e l'igiene, non è radiattivo.

Il trattamento al cloro era una scusa che si era usata per porre il divieto, ma i veri motivi erano economici.

[Fritz!]

Originariamente inviato da Fides Brasier

mi sembra ovvio che gli usa abbiano ottenuto l'autorizzazione all'esportazione in cambio di qualcosa; il problema non e' tanto quello che abbiamo la possibilita' di scelta, ma quello che ci viene propinato dall'industria della trasformazione dei cibi, sulla quale non abbiamo la possibilita' di alcun controllo.
e non e' solo il ristorante o la mensa o il mcdonald, ma anche tutti i piatti piu' o meno pronti e piu' o meno surgelati che corriamo il rischio di trovarci con questa roba, la cui importazione adesso e' legale.
mentre prima potevamo stare certi che almeno il pollo al cloro non c'era, adesso no; ripeto, io preferisco che chi ha la responsabilita' di decidere cerchi di tutelare la mia salute, piuttosto che sentirmi dire "ma si mangiamo gia' tanta merda, un po' di piu' non fa differenza".

Ma non è vero secondo me

Al contrario oggi possiamo sapere se il pollo è scresciuto in batteria all'aperto, se è "biologico", da dove viene.
Pochi anni fa non sapevamo nulla.
E' giustissimo che per legge si imponga la chiarezza sull'etichetta.

io poi personalmente continuero a comrare il pollo chimico di batteria che costa meno... Se poiè in offerta speciale perchè vicino alla marcescenza, tanto meglio

[trallallero]

Originariamente inviato da Fritz!

io poi personalmente continuero a comrare il pollo chimico di batteria che costa meno... Se poiè in offerta speciale perchè vicino alla marcescenza, tanto meglio

scusa ma se prendi solo il contenitore di polistirolo e mangi quello, non risparmi ?
tanto il sapore è lo stesso

[Fritz!]

Originariamente inviato da trallallero

scusa ma se prendi solo il contenitore di polistirolo e mangi quello, non risparmi ?
tanto il sapore è lo stesso

ci ho provato, ma al forno si squaglia

nun zo perchè

[Fides Brasier]

Originariamente inviato da Fritz!

Al contrario oggi possiamo sapere se il pollo è scresciuto in batteria all'aperto, se è "biologico", da dove viene.
Pochi anni fa non sapevamo nulla.
E' giustissimo che per legge si imponga la chiarezza sull'etichetta.

se compri solo il pollo si: acquisti le tue belle coscette (o preferisci il petto? ) e trovi sull'etichetta tutte le informazioni che vuoi e puoi scegliere cio' che e' meglio per te.
ma quando compri il piatto pronto surgelato, trovi scritto "ingredienti: pollo" (piu' qualche altro miliardo di additivi et similia), e in quel caso non hai nessuna possibilita' di scelta: ti mangi la carne che qualcun altro ha scelto per te.
il problema e' che la gente che sceglie cosa tu devi mangiare, sceglie tra cio' che gli viene consentito per legge: per cui se a causa di trattati economici di vario tipo la legge prevede che tu possa mangiare merda, tu corri il rischio di mangiare merda.
e per favore non andiamo a dire "possiamo sempre scegliere o chiedere al ristorante", perche' purtroppo non sempre abbiamo questa possibilita' di scelta.

[Fides Brasier]

Originariamente inviato da trallallero

scusa ma se prendi solo il contenitore di polistirolo e mangi quello, non risparmi ?
tanto il sapore è lo stesso

ma che hai quotato??
vedi cosa ti fa fare il pollo chimico?

[Fritz!]

Originariamente inviato da Fides Brasier

se compri solo il pollo si: acquisti le tue belle coscette (o preferisci il petto? ) e trovi sull'etichetta tutte le informazioni che vuoi e puoi scegliere cio' che e' meglio per te.
ma quando compri il piatto pronto surgelato, trovi scritto "ingredienti: pollo" (piu' qualche altro miliardo di additivi et similia), e in quel caso non hai nessuna possibilita' di scelta: ti mangi la carne che qualcun altro ha scelto per te.
il problema e' che la gente che sceglie cosa tu devi mangiare, sceglie tra cio' che gli viene consentito per legge: per cui se a causa di trattati economici di vario tipo la legge prevede che tu possa mangiare merda, tu corri il rischio di mangiare merda.
e per favore non andiamo a dire "possiamo sempre scegliere o chiedere al ristorante", perche' purtroppo non sempre abbiamo questa possibilita' di scelta.

Se ti compri un piatto preconfezionato, secondo me ha ben poco senso preoccuparsi della sua "naturalità".... è assurdo.

Per il resto io vedo che ormai dappertutto hai le linee di prodotti biologici, senza conservanti, con prodotti unicamente nazionali, ecosolidali, biodegradabili, all'ancienne... Se uno vuole comprarsi i polli cresciuti ascoltando Beethoven, faccia pure.

Secondo me sono tutte assurdità, puro marketing

[Fritz!]

Il punto fondamentale è

ci sono rischi per la salute se lavi un pollo col cloro?

Mi pare di no.

Le riflessioni sulla naturalezza lasciano il tempo che trovano.

[trallallero]

Originariamente inviato da Fides Brasier

ma che hai quotato??
vedi cosa ti fa fare il pollo chimico?

ops

ho corretto

[Fides Brasier]

Originariamente inviato da trallallero

ops

ho corretto

eeeeh, non c'e' piu' la precisione teutonica di una volta

[gigio2005]

Originariamente inviato da Fides Brasier

mi sembra ovvio che gli usa abbiano ottenuto l'autorizzazione all'esportazione in cambio di qualcosa; il problema non e' tanto quello che abbiamo la possibilita' di scelta, ma quello che ci viene propinato dall'industria della trasformazione dei cibi, sulla quale non abbiamo la possibilita' di alcun controllo.
e non e' solo il ristorante o la mensa o il mcdonald, ma anche tutti i piatti piu' o meno pronti e piu' o meno surgelati che corriamo il rischio di trovarci con questa roba, la cui importazione adesso e' legale.
mentre prima potevamo stare certi che almeno il pollo al cloro non c'era, adesso no; ripeto, io preferisco che chi ha la responsabilita' di decidere cerchi di tutelare la mia salute, piuttosto che sentirmi dire "ma si mangiamo gia' tanta merda, un po' di piu' non fa differenza".

si...
mangiamo tanta di quella merda che campiamo fino a 80 anni...

nel medioevo invece che mangiavano tutto SUPERNATURALE campavano fino a 40 se gli andava di lusso

Originariamente inviato da Hitman04

Ma che me ne frega se viene dagli USA, da Cuba o dalla Germania, io me ne sbatto, vorrei solo che si ragionasse e ci si muovesse nell'ottica della salute e della sicurezza, piuttosto che in quella del profitto e dei minori costi.
Ditemi voi se ci mancano i polli da doverne importare da altri continenti, per di più trattati con la merda...

il livello della cultura scientifica ha raggiunto tali abissi che siamo arrivati al punto di dire

trattamento disinfettante con ipocloriti = merda

[Senza Fili]

Originariamente inviato da drakend

Basta chiederlo, comunque se ti poni questo problema basta che non ci vai nei ristoranti e nelle mense e fai prima. Anche perché il problema della qualità dei cibi serviti in quei posti non si limita certo al pollo con il cloro....

Basta chiederlo?

Oste, com'è il vino?
Bono!



p.s. la gente a pranzo mangia fuori casa non per scelta, per divertimento, o perchè ama buttare soldi, ma perchè ben pochi lavorano ad un km da casa e hanno la possiblità di pranzare a casa ogni giorno nella pausa pranzo...eppure è così scontato

[trallallero]

Originariamente inviato da Fritz!

ci ho provato, ma al forno si squaglia

nun zo perchè

[Fritz!]

Amuchina si presenta sottoforma di soluzione liquida, avente la seguente composizione:
Principio attivo: Ipoclorito di sodio 1,15 g (pari a cloro attivo 1,1, corrispondente a 11.000 ppm o mg/l di cloro attivo)

[gigio2005]

Originariamente inviato da Fritz!

Amuchina si presenta sottoforma di soluzione liquida, avente la seguente composizione:
Principio attivo: Ipoclorito di sodio 1,15 g (pari a cloro attivo 1,1, corrispondente a 11.000 ppm o mg/l di cloro attivo)

[gigio2005]

leggendo qua e la'

in pratica i polli vengono sottoposti a questo raffreddamento con acqua ghiacciata (chilling) in modo da allungarne i tempi di conservazione.
L'acqua in questione e' trattata con cloro in modo da uccidere eventuali batteri presenti...