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Old 26-02-2005, 19:43   #1
Lucio Virzì
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Contenitori sottovuoto

Li ho cercati tantoooo li ho trovati da MW! Della Laica! Bellissimi, con la pompetta sottovuoto!!!! Godooooo finalmente non butterò via mezzo frigorifero perchè mi è andato a male!!!
Chi di voi li usa? Che esperienza ne avete?

LuVi
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Old 26-02-2005, 19:45   #2
Vin81
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Re: Contenitori sottovuoto

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Originariamente inviato da Lucio Virzì
Li ho cercati tantoooo li ho trovati da MW! Della Laica! Bellissimi, con la pompetta sottovuoto!!!! Godooooo finalmente non butterò via mezzo frigorifero perchè mi è andato a male!!!
Chi di voi li usa? Che esperienza ne avete?

LuVi

io metto tutto al frizer
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Old 26-02-2005, 19:48   #3
*sasha ITALIA*
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non oso immaginare cosa potresti fare con la pompetta e un pò di fantasia
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Old 26-02-2005, 19:52   #4
Lucio Virzì
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Originariamente inviato da *sasha ITALIA*
non oso immaginare cosa potresti fare con la pompetta e un pò di fantasia
E' piccola
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Old 26-02-2005, 19:53   #5
Lucio Virzì
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Re: Re: Contenitori sottovuoto

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Originariamente inviato da Vin81
io metto tutto al frizer
Anche salumi e formaggi? E poi come fai a mangiarli? La carne la metto anche io nel freezer.

LuVi
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Old 26-02-2005, 20:04   #6
Vin81
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Re: Re: Re: Contenitori sottovuoto

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Originariamente inviato da Lucio Virzì
Anche salumi e formaggi? E poi come fai a mangiarli? La carne la metto anche io nel freezer.

LuVi

si salumi, formaggi, pane, mozzarelle,... per mangiarli basta tirarli fuori dal frezz qualche ora prima

oppure per esempiuo compro il prosciutto.... un po lo metto nel frigo e un po lo metto nel freezer.... quando finisce quello del frigo, caccio quello frezzer e lo metto al frigo....

faccio tutto bustine piccole, monoporzioni così evito di tirare porzioni troppo grandi che dopo nn possono essere ricongelate....
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Old 26-02-2005, 20:06   #7
alphacygni
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Re: Re: Re: Contenitori sottovuoto

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Originariamente inviato da Lucio Virzì
Anche salumi e formaggi? E poi come fai a mangiarli? La carne la metto anche io nel freezer.

LuVi
Non hai idea di come si conservi bene il formaggio.... Nemmeno io volevo crederci, quest'estate su dritta di una mia amica ho preso in Sardegna una forma di ottimo pecorino di fossa, l'ho fatta in quarti e li ho congelati... l'ultimo l'ho tirato fuori proprio una settimana fa, e' buono e saporito come quando era fresco!
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Ho trattato con mezzo forum, per l'altra meta' mi sto attrezzando... tutto ok, tranne con quel diversamente onesto di drwebby
Perditempo di professione: signirr
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Old 26-02-2005, 20:10   #8
Lucio Virzì
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Boh, se lo dite voi, proverò!
Però solo l'idea di mettere una mozzarella fresca di bufala in freezer, congelarla e mangiarla dopo una settimana mi sento male!

LuVi
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Old 26-02-2005, 20:13   #9
Vin81
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Originariamente inviato da Lucio Virzì
Boh, se lo dite voi, proverò!
Però solo l'idea di mettere una mozzarella fresca di bufala in freezer, congelarla e mangiarla dopo una settimana mi sento male!

LuVi

puoi mangiarla anche dopo un mese..... ti accorgerai che la mozzarella è buona come quando l'hai comprata
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Old 26-02-2005, 20:13   #10
Athlon64-FX53
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Re: Contenitori sottovuoto

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Originariamente inviato da Lucio Virzì
Li ho cercati tantoooo li ho trovati da MW! Della Laica! Bellissimi, con la pompetta sottovuoto!!!! Godooooo finalmente non butterò via mezzo frigorifero perchè mi è andato a male!!!
Chi di voi li usa? Che esperienza ne avete?

LuVi

Io di solito mangio procedendo in ordine di scadenza... ergo i contenitori non servono, eventualmente vado di freezer.
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Old 26-02-2005, 21:08   #11
Günther.
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Re: Contenitori sottovuoto

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Originariamente inviato da Lucio Virzì
Li ho cercati tantoooo
strano, non mi pare merce rara

qui ne vedo un mucchio

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Old 26-02-2005, 22:20   #12
alphacygni
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Originariamente inviato da Lucio Virzì
Boh, se lo dite voi, proverò!
Però solo l'idea di mettere una mozzarella fresca di bufala in freezer, congelarla e mangiarla dopo una settimana mi sento male!

LuVi
beh oddio quello non lo farei manco io: la mozzarella di bufala non deve vedere il frigorifero, figuriamoci il freezer! coi formaggi a pasta dura e' diverso....
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Old 26-02-2005, 22:40   #13
Kola_Gurra
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se io apro la mozzarella della pizza tipo la santa lucia dopo come la rimetto nel freezer? nell'acqua o incelophanata normalmente?
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Old 26-02-2005, 22:43   #14
Vin81
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Originariamente inviato da Kola_Gurra
se io apro la mozzarella della pizza tipo la santa lucia dopo come la rimetto nel freezer? nell'acqua o incelophanata normalmente?
mettila nella bustina per il freezer senza l'acqua
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