Preparare la Minestra di Tortellini

cagnaluia · 20-01-2005, 18:26

Ciao....

Ieri ho comprato una scatola di tortellini.. voglio mangiarli con il mio compagno di appartamento.

Ma nn so come si preparano...

... di solito li fa la mamma.. con il brodo di gallina.. ma io nn ho trovato nessun brodo di gallina.. o gallina. vicino ai tortellini..
Una signora, gentile e preoccupata, al negozio di alimentari.. mi ha detto di prendere il dado....

il dado? .... una gallina + brodo in un dado?... mah

Così adesso sono confuso.. e specialemente resterò senza tortelini... e ho fame...

dooka · 20-01-2005, 18:28

i tortellini si mangiano sol col buon brodo, brodo di cappone o gallina.

in caso del tutto eccezionale, metti su una pentola d'acqua con mezzo dado fino a che non bolle, poi cali i tortellini e lasci cuocere finchè tutti non sono in superficie.

mi raccomando non lasciarli cuocere troppo altrimenti si sfaldano e la pasta perde consistenza.

Vin81 · 20-01-2005, 18:28

juninho85 · 20-01-2005, 18:29

chiedi a milanogirl

cagnaluia · 20-01-2005, 18:32

grazie!

ma quanti litri/dado ?

dadi/litro?

buff..ecceziunale... si..

.. nn trovo gallinacei cordati da accoppare qui in giro

SupeRFayaN · 20-01-2005, 18:32

gli ho detto che bisogna prendere una gallina ... la slevi ... le dai da mangiare poi

TRACK

tagl sminuzz spenn

+verdurine (anke MAIS

)

= BRODO

dooka · 20-01-2005, 18:33

mezzo dado x 2 porzioni quindi fai tu il quantitativo a seconda della tua pentola

cagnaluia · 20-01-2005, 18:37

provo il Mais.... intanto...

Tiafx · 20-01-2005, 18:38

Taglia la testa al tortello (

) e se nn hai del brodo come si deve, falli alla panna

dooka · 20-01-2005, 18:39

Quote:

Originariamente inviato da Tiafx
Taglia la testa al tortello (

) e se nn hai del brodo come si deve, falli alla panna

ehila lambruscomanager

Tiafx · 20-01-2005, 18:41

Quote:

Originariamente inviato da dooka
ehila lambruscomanager

Io con te nn ci parlo più, sciò!

P.S. Noi stasera andiamo da giorgio

SupeRFayaN · 20-01-2005, 18:42

Quote:

Originariamente inviato da Tiafx
Taglia la testa al tortello (

) e se nn hai del brodo come si deve, falli alla panna

uhmm panna e mais

kikki2 · 20-01-2005, 19:28

fai ancora prima, una noce di burro e un pizzico di salvia ( normale non quella +

e se ti piace un velo di parmigiano

SupeRFayaN · 20-01-2005, 19:31

Quote:

Originariamente inviato da kikki2
fai ancora prima, una noce di burro e un pizzico di salvia ( normale non quella +

e se ti piace un velo di parmigiano

come ? per il brodo ? o in tegame ??

Vin81 · 20-01-2005, 19:31

cmq apposta del dado mettici un po di sale e un po di pepe a me piace di piu

kikki2 · 20-01-2005, 19:33

Quote:

Originariamente inviato da SupeRFayaN
come ? per il brodo ? o in tegame ??

pasta lessata in acqua senza dado ne altro, (solo il sale ovviamente) scolata e mishciata nel burro che al calore si fonde

SupeRFayaN · 20-01-2005, 19:36

Quote:

Originariamente inviato da kikki2
pasta lessata in acqua senza dado ne altro, (solo il sale ovviamente) scolata e mishciata nel burro che al calore si fonde

Umh è buona!

hikari84 · 20-01-2005, 19:43

Oddio santissimo. Ma un semplice dado preso al supermercato no??? Ma poi vedi tu dai quanta acqua voi mettere, fai neanche mezza pentola, tanto da sommergere leggermere i tortellini. Quando bolle metti il dado e poi i tortellini. Se vuoi prima di metterli puoi anche aggiungere delle verdurine...
Mais????

Vin81 · 20-01-2005, 19:45

Quote:

Originariamente inviato da hikari84
Oddio santissimo. Ma un semplice dado preso al supermercato no??? Ma poi vedi tu dai quanta acqua voi mettere, fai neanche mezza pentola, tanto da sommergere leggermere i tortellini. Quando bolle metti il dado e poi i tortellini. Se vuoi prima di metterli puoi anche aggiungere delle verdurine...
Mais????

che schifo il dado

hikari84 · 20-01-2005, 19:48

Quote:

Originariamente inviato da Vin81
che schifo il dado

A me piace molto, specie quando è ben saporito.

20-01-2005, 18:26	#1
cagnaluia Senior Member Iscritto dal: Oct 2003 Città: TV Messaggi: 10888	Preparare la Minestra di Tortellini Ciao.... Ieri ho comprato una scatola di tortellini.. voglio mangiarli con il mio compagno di appartamento. Ma nn so come si preparano...... di solito li fa la mamma.. con il brodo di gallina.. ma io nn ho trovato nessun brodo di gallina.. o gallina. vicino ai tortellini.. Una signora, gentile e preoccupata, al negozio di alimentari.. mi ha detto di prendere il dado.... il dado? .... una gallina + brodo in un dado?... mah Così adesso sono confuso.. e specialemente resterò senza tortelini... e ho fame... __________________ cagnaluia MTB\|DH\|Running\|Diving Eos1DX\|16-35f4Lis\|35f1.4L\|100f2\|300F4LIS

20-01-2005, 18:28	#2
dooka Senior Member Iscritto dal: Dec 2001 Città: Castelnuovo R. (MO) Nato: 05/02/1984 Messaggi: 1683	i tortellini si mangiano sol col buon brodo, brodo di cappone o gallina. in caso del tutto eccezionale, metti su una pentola d'acqua con mezzo dado fino a che non bolle, poi cali i tortellini e lasci cuocere finchè tutti non sono in superficie. mi raccomando non lasciarli cuocere troppo altrimenti si sfaldano e la pasta perde consistenza. __________________ iMac 20" C2D .. MacBook Air /w SSD* .. iPhone 4* Tech4Style - Blog di tecnologia e stile facebook :: twitter :: flickr :: last.fm :: LinkedIn

20-01-2005, 18:32	#5
cagnaluia Senior Member Iscritto dal: Oct 2003 Città: TV Messaggi: 10888	grazie! ma quanti litri/dado ? dadi/litro? buff..ecceziunale... si.. .. nn trovo gallinacei cordati da accoppare qui in giro __________________ cagnaluia MTB\|DH\|Running\|Diving Eos1DX\|16-35f4Lis\|35f1.4L\|100f2\|300F4LIS

20-01-2005, 18:32	#6
SupeRFayaN Senior Member Iscritto dal: Dec 2003 Città: -=\|TV\|=- Messaggi: 2333	gli ho detto che bisogna prendere una gallina ... la slevi ... le dai da mangiare poi TRACK tagl sminuzz spenn +verdurine (anke MAIS ) = BRODO __________________

20-01-2005, 18:33	#7
dooka Senior Member Iscritto dal: Dec 2001 Città: Castelnuovo R. (MO) Nato: 05/02/1984 Messaggi: 1683	mezzo dado x 2 porzioni quindi fai tu il quantitativo a seconda della tua pentola __________________ iMac 20" C2D .. MacBook Air /w SSD* .. iPhone 4* Tech4Style - Blog di tecnologia e stile facebook :: twitter :: flickr :: last.fm :: LinkedIn

20-01-2005, 18:28	#3
Vin81 Senior Member Iscritto dal: Apr 2003 Città: Prov.L'Aquila! -Email: [email protected] Messaggi: 1564

20-01-2005, 18:29	#4
juninho85 Bannato Iscritto dal: Mar 2004 Città: Galapagos Attenzione:utente flautolente,tienilo a mente Messaggi: 29023	chiedi a milanogirl

20-01-2005, 18:37	#8
cagnaluia Senior Member Iscritto dal: Oct 2003 Città: TV Messaggi: 10888	provo il Mais.... intanto... __________________ cagnaluia MTB\|DH\|Running\|Diving Eos1DX\|16-35f4Lis\|35f1.4L\|100f2\|300F4LIS

20-01-2005, 18:38	#9
Tiafx Bannato Iscritto dal: Nov 2001 Messaggi: 1899	Taglia la testa al tortello () e se nn hai del brodo come si deve, falli alla panna

20-01-2005, 19:28	#13
kikki2 Senior Member Iscritto dal: May 2000 Messaggi: 2629	fai ancora prima, una noce di burro e un pizzico di salvia ( normale non quella + e se ti piace un velo di parmigiano __________________ Benedetto sia il Signore,la mia Roccia,che insegna alle mie mani a fare la guerra e alle mie dita a combattere Meglio 1 giorno da Zeman che una vita da Elkann ( qualsiasi ). Ciao pierpo!

20-01-2005, 19:31	#15
Vin81 Senior Member Iscritto dal: Apr 2003 Città: Prov.L'Aquila! -Email: [email protected] Messaggi: 1564	cmq apposta del dado mettici un po di sale e un po di pepe a me piace di piu

20-01-2005, 19:43	#18
hikari84 Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Messaggi: 1095	Oddio santissimo. Ma un semplice dado preso al supermercato no??? Ma poi vedi tu dai quanta acqua voi mettere, fai neanche mezza pentola, tanto da sommergere leggermere i tortellini. Quando bolle metti il dado e poi i tortellini. Se vuoi prima di metterli puoi anche aggiungere delle verdurine... Mais???? __________________ Se ho un leone che mi mangia il cuor, se ho una bissa che memagna i piè, se cerco il mare di Shangai e Hong Kong, o se una volta mi innamoro di te, non ho l'arma che uccide il leone, e per la bissa non ho il bastone, verso Hong Kong non possiamo volare, se risposta c'è non è certo controllare... Video meliora proboque: deteriora sequor... Gutta cavat lapidem... Say the words I want to hear for all eternity...

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