Come la faccio la "Panna Acida"

Special · 17-01-2005, 01:07

Allora, di trovarla in un supermercato non c'è stato verso...

Su internet ho trovato ben 4 ricette differenti!!!
[list=1][*]
80 g di mascarpone - 200 g di panna fresca - 2 limoni

In una ciotola amalgamate il formaggio alla panna, mescolando velocemente con la frusta metallica per incorporare aria. Unite quindi il succo filtrato dei limoni e mescolate accuratamente.[*]
Unire a 20cl di panna 1 cucchiaio di limone e lasciar riposare a temperatura ambiente x 24h
[*]
Lasciare riposare la panna in un posto caldo x 3 giorni e aggiungere qualche goccia di limone prima di servirla
[*]
malgamando yogurt e robiola in parti ugual[/list=1]

Sapete dirmi nulla a riguardo?

thefrog · 17-01-2005, 01:09

lascia la panna fuori dal frigo per una settimana

ErbaLibera · 17-01-2005, 01:16

Dietro il calorifero

ulk · 17-01-2005, 01:22

Panna + 10 ml HCl

**ChristinaAemiliana** · 17-01-2005, 01:22

Usa lo yogurt...fai prima!

Special · 17-01-2005, 01:31

1 settimana è troppo
2 soluzione indigesta
3 non mi sembra una buona idea
4 no mi serve la panna acida, non lo yogurt

Consigli utili?

kureal · 17-01-2005, 01:34

4 Porzioni

1 Cucchiaio Limone - 20 Cl Panna

Il metodo più rapido per prepararla è aggiungere un cucchiaio di succo di limone a 2 decilitri di panna e lasciare riposare circa 10 minuti. Conservare a temperatura ambiente per 24 ore, dopodichè tenere in frigo ma per non più di due giorni.

Special · 17-01-2005, 01:55

Punto due quindi...

ulk · 17-01-2005, 01:58

Quote:

Originariamente inviato da Special
Punto due quindi...

Mi sa che è andato a dormire.... o no?

Saturos · 17-01-2005, 02:13

lasciala fuori di casa 1 giornatina, magari
all'umido e vicino la terra

kureal · 17-01-2005, 02:16

Quote:

Originariamente inviato da ulk
Mi sa che è andato a dormire.... o no?

No so qua.......
Ma che devo rispondere?

Punto due quindi........prova a fare così!

Mr. Framerate · 17-01-2005, 06:56

Quote:

Originariamente inviato da Special
Allora, di trovarla in un supermercato non c'è stato verso...

Su internet ho trovato ben 4 ricette differenti!!!
[list=1][*]
80 g di mascarpone - 200 g di panna fresca - 2 limoni

In una ciotola amalgamate il formaggio alla panna, mescolando velocemente con la frusta metallica per incorporare aria. Unite quindi il succo filtrato dei limoni e mescolate accuratamente.[*]
Unire a 20cl di panna 1 cucchiaio di limone e lasciar riposare a temperatura ambiente x 24h
[*]
Lasciare riposare la panna in un posto caldo x 3 giorni e aggiungere qualche goccia di limone prima di servirla
[*]
malgamando yogurt e robiola in parti ugual[/list=1]

Sapete dirmi nulla a riguardo?

Egreggio collega scaccoaltore

Mi dici a cosa ti serve la panna acida???

RiccardoS · 17-01-2005, 08:22

ma voi la mangiate davvero 'sta roba? a me fa venire il voltastomaco solo il nome: panna... "acida"!

Mr. Framerate · 17-01-2005, 10:32

io no nso ne per cosa si usa ne se sia commestibile

Special · 17-01-2005, 12:13

Quote:

Originariamente inviato da Mr. Framerate
Egreggio collega scaccoaltore

Mi dici a cosa ti serve la panna acida???

Mi serve per una ricetta messicana

Special · 18-01-2005, 23:31

Up

MILANOgirl · 18-01-2005, 23:32

non dev'essere difficile per te...basta che la guardi

gamon02 · 18-01-2005, 23:35

La panna acida si fa con la vacca che c'ha il ciclo!

oppure con la ciclo vacca!!

Special · 19-01-2005, 00:12

Quote:

Originariamente inviato da MILANOgirl
non dev'essere difficile per te...basta che la guardi

Qualche problema ?

MILANOgirl · 19-01-2005, 00:13

Quote:

Originariamente inviato da Special
Qualche problema ?

un problema c'è ma qui nn posso dirlo...

17-01-2005, 01:07	#1
Special Senior Member Iscritto dal: Dec 2003 Città: Around the world - Lucchese DOC Messaggi: 4408	Come la faccio la "Panna Acida" Allora, di trovarla in un supermercato non c'è stato verso... Su internet ho trovato ben 4 ricette differenti!!! [list=1][] 80 g di mascarpone - 200 g di panna fresca - 2 limoni In una ciotola amalgamate il formaggio alla panna, mescolando velocemente con la frusta metallica per incorporare aria. Unite quindi il succo filtrato dei limoni e mescolate accuratamente.[] Unire a 20cl di panna 1 cucchiaio di limone e lasciar riposare a temperatura ambiente x 24h [] Lasciare riposare la panna in un posto caldo x 3 giorni e aggiungere qualche goccia di limone prima di servirla [] malgamando yogurt e robiola in parti ugual[/list=1] Sapete dirmi nulla a riguardo? __________________ Ultima modifica di Special : 17-01-2005 alle 01:54.

17-01-2005, 01:22	#5
ChristinaAemiliana Moderatrice Iscritto dal: Nov 2001 Città: Vatican City DILIGO TE COTIDIE MAGIS «Set me as a seal on your heart, as a seal on your arm: for love is strong as death and jealousy is cruel as the grave.» Messaggi: 12406	Usa lo yogurt...fai prima! __________________ «Il dolore guida le persone a distanze straordinarie» (W. Bishop, Fringe) How you have fallen from heaven, O star of the morning, son of the dawn! You have been cut down to the earth, You who have weakened the nations! (Isaiah 14:12)

17-01-2005, 01:31	#6
Special Senior Member Iscritto dal: Dec 2003 Città: Around the world - Lucchese DOC Messaggi: 4408	1 settimana è troppo 2 soluzione indigesta 3 non mi sembra una buona idea 4 no mi serve la panna acida, non lo yogurt Consigli utili? __________________

17-01-2005, 01:34	#7
kureal Senior Member Iscritto dal: Jun 2003 Città: Messaggi: 1366	4 Porzioni 1 Cucchiaio Limone - 20 Cl Panna Il metodo più rapido per prepararla è aggiungere un cucchiaio di succo di limone a 2 decilitri di panna e lasciare riposare circa 10 minuti. Conservare a temperatura ambiente per 24 ore, dopodichè tenere in frigo ma per non più di due giorni. __________________ *_.'°-Un uomo che vive di adrenalina allo stato puro........._.'°-*

17-01-2005, 01:55	#8
Special Senior Member Iscritto dal: Dec 2003 Città: Around the world - Lucchese DOC Messaggi: 4408	Punto due quindi... __________________

17-01-2005, 01:09	#2
thefrog Senior Member Iscritto dal: Feb 2003 Messaggi: 3532	lascia la panna fuori dal frigo per una settimana

17-01-2005, 01:16	#3
ErbaLibera Bannato Iscritto dal: Nov 2004 Messaggi: 584	Dietro il calorifero

17-01-2005, 01:22	#4
ulk Senior Member Iscritto dal: Sep 2000 Città: WOLF 389 VULCANO ** Ho scelto di vivere per sempre............................ per ora ci sono riuscito. Messaggi: 8437	Panna + 10 ml HCl

17-01-2005, 02:13	#10
Saturos Senior Member Iscritto dal: Apr 2002 Messaggi: 1813	lasciala fuori di casa 1 giornatina, magari all'umido e vicino la terra

17-01-2005, 08:22	#13
RiccardoS Senior Member Iscritto dal: May 2001 Città: Polesine Messaggi: 1236	ma voi la mangiate davvero 'sta roba? a me fa venire il voltastomaco solo il nome: panna... "acida"! __________________ Dona la vita! - www.admo.it - www.avis.it - Grazie Schumy!

17-01-2005, 10:32	#14
Mr. Framerate Senior Member Iscritto dal: Nov 2002 Città: Bologna Messaggi: 1480	io no nso ne per cosa si usa ne se sia commestibile __________________ Noi gruppo di Framerate & Co siamo dei: SetiWarrior di 8° livello Compro Ps- PSOne - Ps2 - XBOX.. Non funzionanti o difettose.. Contattatemi in PVT

18-01-2005, 23:31	#16
Special Senior Member Iscritto dal: Dec 2003 Città: Around the world - Lucchese DOC Messaggi: 4408	Up __________________

18-01-2005, 23:32	#17
MILANOgirl Senior Member Iscritto dal: Sep 2004 Città: forse forse Milano Modalità preferita : stinfia utonta berlusconizzata nonchè sporca edonista capricciosa Commentino: speramo de no Messaggi: 1181	non dev'essere difficile per te...basta che la guardi __________________ L'ASD è una droga, e come l' LSD provoca dipendenza. Mum mum mum mah..P-p-p-poker face, p-p-poker face.. Mum mum mum mah..

18-01-2005, 23:35	#18
gamon02 Senior Member Iscritto dal: Feb 2002 Città: Cassino (FR) Messaggi: 277	La panna acida si fa con la vacca che c'ha il ciclo! oppure con la ciclo vacca!! __________________

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