Problema codifica ogm in mpeg

[The Rockkkk]

ho un problema con la codifica di un file .ogm (che comprende audio+video+sottotitoli) in un file mpeg(in modo da poter leggere il file in un normale lettore dvd da tavolo).
uso il programma "tmpgenc"(una delle ultime versioni),che normalmente non legge questo tipo di file,ma se lo seleziono "manualmente" alla fine me lo legge e me lo riconosce.
la codifica non mi da problemi,ma allla fine il filmato risultante "salta" nel senso che il video non è fisso,ma balla in maniera alquanto fastidiosa.

è un problema di codec,di programma utilizzato o del file stesso?
ringrazio in anticipo chi mi può aiutare.