[C++] Mal di testa coi doppi puntatori

[gyborg]

Ciao!
Dunque, io non riesco a capire i doppi puntatori a char. Vorrei fare un array di stringhe in pratica, e inserirle da tastiera con un gets( *(testo+i) ) ma non riesco a capire xchè il codice seguente non funziona:

    char **pp; 
    pp = new char*[100]; // oppure
//  pp = (char**)(new char [5][100]);

Non funziona nel senso che il programma causa una violazione di accesso, un errore di segmentazione. Dunque, questo errore si verifica o quando si usa un puntatore al quale non si è ancora assegnato un indirizzo di memoria valido, o quando si va oltre i limiti dell'array e si scrive su dati vitali x il programma o il so... ma il mio new non dovrebbe allocare la quantità di memoria giusta x una struttura siffatta?
Poi che differenza c'è alla fin fine fra usare come array di stringhe un:

char**
char*[]
char[][]
char*[][]

???

Grazie amici!