ricetta delle frittelle

[Miky Mouse]

ciao a tutti

sono da solo in casa e per pranzo volevo farmi una quintalata di frittele xke è da quando mi sono alzato che ne ho voglia....

solo che non so la ricetta..... mi potete aiutare?



ps
sono bene accette anche battute idiote (e c'è da dirlo??? )

[200011]

ma di quelle fatte con la pasta del pane?
con dentro qualcosa tipo salame e ricotta come devono essere queste frittelle??
io so la ricetta per quelle fritte fatte con la pasta del pane

[Miky Mouse]

boh ok proviamo quelle fatte con la pasta del pane

pero cazz mi sono accorto adesso che non c'è il lievito...... vabbe mo vado a cercare un negozio aperto

posta ricetta

[Miky Mouse]

ragazzi help che tra un ora vorrei mangiare

[200011]

Originariamente inviato da Miky Mouse
ragazzi help che tra un ora vorrei mangiare

Farina
acqua
lievito di birra
l'acqua devrebbe essere un po colada non bollente
si mescola il tutto fino ad ottennere un impasto soffice e omogeneo della consistenza di un budino per capirci a quel punto lo lasci riposare per un oretta così cresce (mettilo al caldo così cresce prima ad esempio nella pentola avvolto in un panno sotto il sole
dopo che è cresciuto con le mani unte raccogli dei piccoli pezzi della pasta e li farcisci con quello che vuoi e li friggi li puoi anche non farcire e metterci dello zucchero o della nutella per fare le frittelle dolci

l'operazione di farcitura e frittura deve essere sequenziale cioè tu prendi la pasta la farcisci e butti la frittella nell'olio
p.s. attento all'olio bollente

ciao e buon appetito

[Miky Mouse]

grazie 1000

[thefrog]

come sono venute?


cmq a me interesserebbe spere come si fanno quelle frittelle che si vedono nei film americani

quelle gialle scure, che ne impilano una decina e ci rovesciano sopra la marmellata....modello colazione dei simpson....insomma...capito?

qualcuno ne sa qualcosa? è una curiosità che ho da anni e anni

se me lo dite le faccio subito

[Sir J]

Originariamente inviato da thefrog
come sono venute?


cmq a me interesserebbe spere come si fanno quelle frittelle che si vedono nei film americani

Quelle sono i pancakes. Sono piuttosto buone, ho un amico statunitense e ne ho mangiate un bel po'.
Per essere perfette vanno condite con lo sciroppo di acero (non la marmellata), che in Italia e' difficilino da trovare. Lo hanno le salumerie molto fornite.
Appena lo sento mi faccio dare la ricetta, ma se metti pancakes su google non dovresti avere difficolta'. Ciao!


Mi hai fatto venire la curiosita'.

Eccole:
http://www.gardenguides.com/recipes/...s/pancakes.htm

[thefrog]

Originariamente inviato da Sir J
Quelle sono i pancakes. Sono piuttosto buone, ho un amico statunitense e ne ho mangiate un bel po'.
Per essere perfette vanno condite con lo sciroppo di acero (non la marmellata), che in Italia e' difficilino da trovare. Lo hanno le salumerie molto fornite.
Appena lo sento mi faccio dare la ricetta, ma se metti pancakes su google non dovresti avere difficolta'. Ciao!


Mi hai fatto venire la curiosita'.

Eccole:
http://www.gardenguides.com/recipes/...s/pancakes.htm

trovata

http://www.americaontheroad.it/dolci.htm#pancakes

[Miky Mouse]

alla fine ho fatto quelle americane dolci seguendo questa ricetta e raddoppiando le dosi di tutto

http://www.cooker.net/cooker/cooker....256CCB000ACD1E

però forse ho esagerato


cmq lo sciroppo d'acero si trova da Castr0ni e costa sugli 11€.... o erano 6€?? boh non mi ricordo cmq un paio di volte l'ho comprato ed è uno spettacolo

[thefrog]

Originariamente inviato da Miky Mouse
alla fine ho fatto quelle americane dolci seguendo questa ricetta e raddoppiando le dosi di tutto

http://www.cooker.net/cooker/cooker....256CCB000ACD1E

però forse ho esagerato


cmq lo sciroppo d'acero si trova da Castr0ni e costa sugli 11€.... o erano 6€?? boh non mi ricordo cmq un paio di volte l'ho comprato ed è uno spettacolo

'azz è Castr0ni?

se vado all'iper lo trovo ?

[Miky Mouse]

Originariamente inviato da thefrog
'azz è Castr0ni?

se vado all'iper lo trovo ?

no non credo..........

dai non ditemi che Castroni esiste solo a Roma!!

[thefrog]

Originariamente inviato da Miky Mouse
no non credo..........

dai non ditemi che Castroni esiste solo a Roma!!

che io sappia tra le provincie di Firenze, Pistoia, Prato, Siena non esiste niente del genere.....

insomma...che è?

e se non c'è?
dove lo trovo?
negozio di alimentari?negozio di confetture e simili?erboristeria?ferramenta?

[Miky Mouse]

Originariamente inviato da thefrog
che io sappia tra le provincie di Firenze, Pistoia, Prato, Siena non esiste niente del genere.....

insomma...che è?

e se non c'è?
dove lo trovo?
negozio di alimentari?negozio di confetture e simili?erboristeria?ferramenta?

è un importatore di alimenti..... ha praticamente qualunque cosa che sia prodotta al mondo... o quasi

se non c'è..... te lo potrei spedire io cosa hai da scambiare? io stò cercando una ti4200

[thefrog]

Originariamente inviato da Miky Mouse
è un importatore di alimenti..... ha praticamente qualunque cosa che sia prodotta al mondo... o quasi

se non c'è..... te lo potrei spedire io cosa hai da scambiare? io stò cercando una ti4200

spero di riuscire a trovarlo senza scambi


cmq da qualche parte ho una ATI 7500, una ASUS 8200 deluxe con acquisizione ecc ecc.....ma aspettiamo...poi forse mi servono

[Miky Mouse]

Originariamente inviato da thefrog
spero di riuscire a trovarlo senza scambi


cmq da qualche parte ho una ATI 7500, una ASUS 8200 deluxe con acquisizione ecc ecc.....ma aspettiamo...poi forse mi servono

peccato

[thefrog]

credo che domattina farò una fantastica colazione (di solito caffè e gigirizzati.... )

se mi prende lo schiribizzo la corredo di servizio fotografico

al posto dello sciroppo d'acero ci metto la'ceto balsamico




scherzo....ci metterò qualcosa.....boh....vedrò

[Miky Mouse]

anche col miele sono buone. garantisco.

cmq io sn diventato bravissimo

le giro al volo e le faccio venire perfettamente tonde

peccato che non ho la digitale

[thefrog]

ci siamo, l'impasto è pronto.........
mezz'ora lo tolgo dal frigo e vedremo cosa succede........

[V[e]yron]

topolotto... prova a imburrare una teglia, metterci dentro un dito di pan grattato, far soffriggere... e poi agguantare un libro di ricette...