[Vini - degustazione e balle assurde]

[v8_star]

Buon giorno ragazzi e ragazze. volevo aprire un 3d sul vino e su chi è appassionato di enologia e piace saper riconoscere un vino da un'altro e sopratutto berlo. visto che nella mia zona di vino se ne produce parecchio (Colli Euganei rullezza alla grande) aspiro ad essere un intenditore e non fare brutta figura nel riconoscere un vino non della mia zona, visto che preferisco bere vino anzichè birra o superalcolici. 3d aperto anche a discussioni per quel che riguarda le vostre abitudini in fatto di "cosa bevete di solito quando andate fuori con gli amici" ..... ogni vostro commento o testimonianza sarà gradito

[v8_star]

tutti astemi.... non sapete quel che vi perdete

[kaioh]

il vino lo beviamo mentre si è a pranzo/ cena
quando si esce in comapgnia o con la pizza si preferisce la birra.

[sycret_area]

io il vino....lo produco...

[v8_star]

Originariamente inviato da sycret_area
io il vino....lo produco...

che tipo di vini produci?
hai una cantina sociale?

[ErPaguroSniffa2]

ehm..per non aprire un nuovo 3d vi chiedo qua,ma..cosa succede quando si è tanto sbronzi?e non parlo di un bel po' sbronzi,non parlo di una sola bottiglia di vino o di qualche cocktail,parlo di quando sei proprio sbronzo dalla testa ai piedi,cosa si hanno visioni? o semplicemente l'effetto più marcato di quando sei meno sbronzo?

[LoBoToMiX]

Originariamente inviato da v8_star
Buon giorno ragazzi e ragazze. volevo aprire un 3d sul vino e su chi è appassionato di enologia e piace saper riconoscere un vino da un'altro e sopratutto berlo. visto che nella mia zona di vino se ne produce parecchio (Colli Euganei rullezza alla grande) aspiro ad essere un intenditore e non fare brutta figura nel riconoscere un vino non della mia zona, visto che preferisco bere vino anzichè birra o superalcolici. 3d aperto anche a discussioni per quel che riguarda le vostre abitudini in fatto di "cosa bevete di solito quando andate fuori con gli amici" ..... ogni vostro commento o testimonianza sarà gradito

Io la penso come te, con la clausola di bere vino solo in abbinamento a determinate pietanze, e cmq, mi dispiace ma nn conosco il vino delle tue zone, il Chianti invece.....

[v8_star]

Originariamente inviato da ErPaguroSniffa2
ehm..per non aprire un nuovo 3d vi chiedo qua,ma..cosa succede quando si è tanto sbronzi?e non parlo di un bel po' sbronzi,non parlo di una sola bottiglia di vino o di qualche cocktail,parlo di quando sei proprio sbronzo dalla testa ai piedi,cosa si hanno visioni? o semplicemente l'effetto più marcato di quando sei meno sbronzo?

in parole molto povere e per evitare discorsi troppo lunghi, non capisci più un cazzo, ti gira la testa e se chiudi gli occhi per dormire la testa ti gira ancor di più. la peggior cosa......

[the_joe]

Originariamente inviato da v8_star
tutti astemi.... non sapete quel che vi perdete

Al contrario, amo tutto quanto riguarda il piacere della tavola, solo che da lì ad arrivare ad essere intenditori ne passa, citi la tua zona di viticoltura che è una delle millemila nel mondo, il consiglio che ti posso dare è di non fermarti a quello che è l'aspetto tecnico del vino, ma alla sua essenza cioè il piacere di berlo.

Saper riconoscere un vino e la sua provenienza è operazione molto difficile, si può arrivare a riconoscere alcuni vini caratteristici e il sapore di alcune uve particolari (merlot, sangiovese, vermentino, sauvignon ecc.) che poi a seconda di dove vengono coltivate assumono caratteristiche ben definite, in generale la stessa uva coltivata nell'oltrepo ha caratteristiche ben diverse della stessa coltivata in toscana o in puglia però oggi con l'affinamento delle tecniche è molto difficile riconoscere un vino solo assaggiandolo.
Senza considerare gli ottimi vini internazionali che si affacciano ora sul mercato (California, Australia, Sud America ecc.) che assomigliano in modo sorprendente ai nostri migliori vini.....

In sostanza bevi buon vino, assaggiane sempre di nuovi e cin cin senza

[ErPaguroSniffa2]

Originariamente inviato da v8_star
in parole molto povere e per evitare discorsi troppo lunghi, non capisci più un cazzo, ti gira la testa e se chiudi gli occhi per dormire la testa ti gira ancor di più. la peggior cosa......

solo questo?uno mi ha detto di aver avuto allucinazioni..

[v8_star]

Originariamente inviato da the_joe
...cut...
In sostanza bevi buon vino, assaggiane sempre di nuovi e cin cin senza

questo è lo spirito giusto. mi è venuta l'idea di aprire questo 3d xche un mio collega ha portato una bott di vino in ufficio di clinto, fatto con il fragolino, quello illegale perchè ha troppo etanolo. bevuti 4 bicchieri: che bomba!

[the_joe]

Originariamente inviato da v8_star
questo è lo spirito giusto. mi è venuta l'idea di aprire questo 3d xche un mio collega ha portato una bott di vino in ufficio di clinto, fatto con il fragolino, quello illegale perchè ha troppo etanolo. bevuti 4 bicchieri: che bomba!

In genere il fragolino si beve fresco perchè ha pochi gradi alcoolici e non si mantiene, non conosco il vino che hai assaggiato però di nuovo

[ADHONE]

io il vino lo bevo poco... mi piace bere solo certi vini con certi cibi abbinati, altrimenti vado a birra...

i bianchi non mi piacciono un granchè... vado matto per il nero d'avola, il morellino, il montirosso e il teroldego... ovviamente non di cantine qualsiasi...

[v8_star]

Originariamente inviato da the_joe
In genere il fragolino si beve fresco perchè ha pochi gradi alcoolici e non si mantiene, non conosco il vino che hai assaggiato però di nuovo

ma questo qua di far pochi gradi non ne aveva la minima idea. ora che mi viene in mente, questo fino è ricavato da un'uva particolare, simile al fragolino, chiamata grinton, con un gusto dell'uva molto pronunciato: dolce e allo stesso momento secco. semplicemente fantastico_fantastico. ho apprezzato notevolmente i vini piemontesi (bonarda) e i vini siciliani liquorosi (Zibibbo in primis)

[kaioh]

Originariamente inviato da ErPaguroSniffa2
ehm..per non aprire un nuovo 3d vi chiedo qua,ma..cosa succede quando si è tanto sbronzi?e non parlo di un bel po' sbronzi,non parlo di una sola bottiglia di vino o di qualche cocktail,parlo di quando sei proprio sbronzo dalla testa ai piedi,cosa si hanno visioni? o semplicemente l'effetto più marcato di quando sei meno sbronzo?

non hai più coscienza di te stesso , hai la perdita completa della memoria ,il giorno dopo non ricorderai nulla e non sai perché ti ritrovi degli ematomi che il giorno prima non c'erano.

per fortuna m'è capitato solo una volta .

lo stadio successivo a questo èil come etilico

Originariamente inviato da v8_star
in parole molto povere e per evitare discorsi troppo lunghi, non capisci più un cazzo, ti gira la testa e se chiudi gli occhi per dormire la testa ti gira ancor di più. la peggior cosa......

questo è uno stadio più lieve del precedente, è una ebrezza marcata

[v8_star]

Originariamente inviato da kaioh
non hai più coscienza di te stesso , hai la perdita completa della memoria ,il giorno dopo non ricorderai nulla e non sai perché ti ritrovi degli ematomi che il giorno prima non c'erano.

per fortuna m'è capitato solo una volta .

beato te.....

[ADHONE]

mi sono dimenticato di dire che non bevo mai tanto vino da essere ubriaco perchè il troppo vino mi fa l'effetto del sonnifero e non mi provoca l'euforia...

[sycret_area]

Originariamente inviato da v8_star
che tipo di vini produci?
hai una cantina sociale?

Mio padre e i suoi fratelli hanno un'industria di produzione ed imbottigliamento. Si parte dai mosti e li si fanno fermentare per ottenere, attraverso vari tipi di lavorazione, i prodotti finiti desiderati.
Una volta avevamo anche le vigne... ma non essendo zona questa zona doc. igt etc etc non conveniva tenerle.

Cosa si imbottiglia? svariate qualità, soprattutto tipiche della zona, Merlot, Cabernet, Cabernet sauvignon barricato, Pinot bianco, Pinot Nero (mhmmm a volte..), Pinot Grigio Doc grave del Friuli e normale, pinot rosè, marzemino (x c.to terzi), Raboso, R??? dal penduncolo rosso (echecazz..non mi viene il nome..), Prosecco a fermentazione naturale (nn addizionato di c02...), altri eventuali che non mi vengono in mente... oltre agli intramontabili Bianco e Rosso..
I doc e IGT in bottiglia 750, gli altri in bottiglie da litro tappo a vite.
Ci sono vini +++ e vini a "bassa" qualità.. anche con lo stesso nome, cambia solo il marchio.. naturalmente il vino non è lo stesso, solo che pure essendo sempre ..mettiamo..Pinot grigio, ci sono dei Pinot eccellenti, ed altri più scarsi.. dipende dalle uve, da dove arrivano etc etc...

[sycret_area]

Originariamente inviato da v8_star
in parole molto povere e per evitare discorsi troppo lunghi, non capisci più un cazzo, ti gira la testa e se chiudi gli occhi per dormire la testa ti gira ancor di più. la peggior cosa......

Personalmete, anche se vado in balla:
1) vomito se ho mangiato
2) sono perfettamente coscente di quello che faccio..
3) ok per la testa, ti sembra di precipitare sempre..
4) non riesco a dormire
5 vorresti non averlo mai fatto..

[sycret_area]

Originariamente inviato da the_joe
In genere il fragolino si beve fresco perchè ha pochi gradi alcoolici e non si mantiene, non conosco il vino che hai assaggiato però di nuovo

balle...
il fragolino puro, non tagliato, ha una marea di gradi e questo grazie al tasso zuccherino esagerato dell'uva fragola. Fidati.
Se però mi prendi ad esempio una confezione comprata, allora ti dico di leggere bene l'etichetta in quanto il fragolino, come il Clinton e altre varità d'uva, non sono commercializzablio, e non per il tasso d'alcool etc etc come si va dicendo, ma perchè all'origine... anni fa, sotto Mussolini, ci fu una grande moria di vigne in europa. Stranamente, le vigne americane erano resistenti alla malattia, e si prese a piantare vigne di fragolo, clinton etc. Per protegger le vigne autoctone e non vederele scomparire si legiferò la messa al bando delle vigne americane. tutto qui.

Ah, i fragolini che trovate al supermercato sono bevande al gusto di... ossia vini rossi addizionati di aromi.