Gita dei milanesi con BBQ !!

dataman · 06-03-2004, 10:08

Ragazzi, lancio un'idea pazza, e lo faccio con congruo anticipo per dare a tutti il tempo di organizzarsi,

Perchè non facciamo, invece che la solita cena, un raduno dei milanesi con la sequente formula: gita in posto abbastanza vicino e super barbecue, con salsicce, salsiccine, wurstel, filetti, caciocavallo, tomini e vino, vino, vino...

Che ne dite ?

Aspettiamo la bella stagione (aprile, maggio) e poi organizziamo.

Io non conosco aree attrezzate che forniscano BBQ (ne conosco un paio in alta Valcamonica, che è un po' lontanuccia), però sono un cuoco BBQ eccezionale, non conosco rivali !!!!

Cosa ne pensate ?

LadyLag · 06-03-2004, 10:12

Carina come idea... se non altro originale

dataman · 06-03-2004, 10:15

Ah, ovviamente, tonnellate di verdure grigliate ....

peperoni, zucchine, melanzane ....

MMMMMMMMMMM

Adesso svengo... !!

homerr · 06-03-2004, 10:16

Il tuo post è dettato dalla fame o dalla voglia di incontrarsi?

dataman · 06-03-2004, 10:17

Quote:

Originariamente inviato da homerr
Il tuo post è dettato dalla fame o dalla voglia di incontrarsi?

Tutte e due, e soprattutto dalla voglia di fare qualcosa di originale e divertente, oltre che dalla pazza voglia di primavera che mi pervade ...

ManyMusofaga · 06-03-2004, 12:59

Bellissima idea.....si potrebbe fare di domenica x pranzo....

**verolenny** · 06-03-2004, 13:18

devi solo dirmi quando.

dataman · 06-03-2004, 22:51

Ok, cercherò di tenere un po' up il thread nel prossimo mesetto (adesso fa troppo freddo

).

A presto, e diffondete la voce se vi piace l'idea...

LadyLag · 06-03-2004, 22:57

Quote:

Originariamente inviato da dataman
Ok, cercherò di tenere un po' up il thread nel prossimo mesetto (adesso fa troppo freddo

).

A presto, e diffondete la voce se vi piace l'idea...

Pero' devi offrire tutto tu!

dataman · 06-03-2004, 23:04

Quote:

Originariamente inviato da LadyLag
Pero' devi offrire tutto tu!

Posso offrirmi al massimo come cuoco (e che cuoco !!!

)

frankie · 06-03-2004, 23:38

Approvato, ma in un posto relativamente facile da raggiungere.

Salamella Rulez

anche questa:

nemorino · 07-03-2004, 00:49

già lo proposi....

io il posto ce l'ho... anzi i posti...

ovviamente in Brianza.. o sul Monte Barro (un paio di Km dall'uscita civate della Milano-Lecco) dove si trovano tavoloni di legno e panche, con posto dove fare la brace (e dove si trova anche un posto pieno di cose interessanti, da un villaggio archeologico ad un giardino botanico alle baite degli alpini dove sbronzarsi con grappa e barbera di quello traditore e dove si gode di un panorama incredibile:

oppure a Consonno, il mitico paese fantasma, dove ci si perde in un paesaggio mistico

SaMu · 07-03-2004, 00:55

Ganza l'idea!

Paganetor · 07-03-2004, 09:52

ottimo! mi prenoto un quarto di bue!

[MODALITA' "PRODOTTI VALSOIA" ON]
Paganetor ha detto NO al colesterolo...
ehi Paganetor, che fai? molla quella braciola! hai detto NO al colesterolo! mollala!!!!
[MODALITA' "PRODOTTI VALSOIA" OFF]

taddeus · 07-03-2004, 10:03

io sono mastro fuochista

bombardax · 07-03-2004, 12:12

bello...
ci vengo...
l'ultima grigliatona ( a parte ferragosto) l'avro' fatta in quinta superiore a Bosco in Città... MITICO!

dataman · 07-03-2004, 13:59

Quote:

Originariamente inviato da nemorino
già lo proposi....

io il posto ce l'ho... anzi i posti...

ovviamente in Brianza.. o sul Monte Barro (un paio di Km dall'uscita civate della Milano-Lecco) dove si trovano tavoloni di legno e panche, con posto dove fare la brace (e dove si trova anche un posto pieno di cose interessanti, da un villaggio archeologico ad un giardino botanico alle baite degli alpini dove sbronzarsi con grappa e barbera di quello traditore e dove si gode di un panorama incredibile:

oppure a Consonno, il mitico paese fantasma, dove ci si perde in un paesaggio mistico

Ottimo, ottimo !!! Sono posti vicini e belli !!!
Bell'idea.

Allora ti incarico ufficialmente di scegliere il posto e tenerlo monitorato con una webcam per i prossimi 30-40 giorni !!

Teniamo up il 3d nei limiti del regolamento; poi concordiamo una data che vada bene per tutti (magari con un occhio alle previsioni del tempo) e ci organizziamo.

Ciao.

dataman · 07-03-2004, 14:09

Quote:

Originariamente inviato da taddeus
io sono mastro fuochista

Allora sei anche tu del clan "Odio la Diavolina con Tutte le mie Forze" ?

E' chiaro che il BBQ fatto come si deve si fa con la LEGNA giusta, e giusto un pizzico di carbonella pronta, solo per aiutare le braci, ma niente pastiglie.

Che ne pensi della legna ? Io posso portare dei ceppi di betulla e larice, prendono bene e fanno buona brace. Per accendere posso fregare una mezza dozzina di fascine di rametti sottili a mio suocero.

frankie · 07-03-2004, 18:59

mmmh riguardo alla legna:

1 per il forno è indispensabile il faggio che da un sapore diverso alla pizza e soprattutto ha una combustione più lenta e costanbte senza scoppittiii e carboncini sulla pizza.

2 la figata più assurda: nel risitemare il giardino abbiam tagliato un ramo dell' alloro (abbastanza grosso). A fine preparazione delle braci, basta aggiungere un pochetto di legno di alloro e la carne prende un sapore spettacolare e naturale, senza insaporitori chimici o altro.

Jaguar64bit · 07-03-2004, 19:12

Simapatica come idea , visto che va fatto all'aperto aspetterei che le temperature si alzino e ci sia una temperatura piu' mite

06-03-2004, 10:08	#1
dataman Senior Member Iscritto dal: Jan 2001 Città: Milano, la mia città, che amo perdutamente, anche se certe volte mi vien voglia di andare a vivere in campagna... ah-ah, oh-oh ! Messaggi: 454	Gita dei milanesi con BBQ !! Ragazzi, lancio un'idea pazza, e lo faccio con congruo anticipo per dare a tutti il tempo di organizzarsi, Perchè non facciamo, invece che la solita cena, un raduno dei milanesi con la sequente formula: gita in posto abbastanza vicino e super barbecue, con salsicce, salsiccine, wurstel, filetti, caciocavallo, tomini e vino, vino, vino... Che ne dite ? Aspettiamo la bella stagione (aprile, maggio) e poi organizziamo. Io non conosco aree attrezzate che forniscano BBQ (ne conosco un paio in alta Valcamonica, che è un po' lontanuccia), però sono un cuoco BBQ eccezionale, non conosco rivali !!!! Cosa ne pensate ?

06-03-2004, 10:16	#4
homerr Senior Member Iscritto dal: Sep 1999 Città: Milano Messaggi: 1362	Il tuo post è dettato dalla fame o dalla voglia di incontrarsi? __________________ "Detesto quelli che, e in giro ce ne sono tanti, predicano bene e razzolano male" Calisto Tanzi. "Ragione e passione sono timone e vela della nostra anima navigante" Khalil Gibran.

06-03-2004, 12:59	#6
ManyMusofaga Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Città: Lodi Messaggi: 1323	Bellissima idea.....si potrebbe fare di domenica x pranzo.... __________________ La vita non è facile, a volte basta un complice e tutto è già più semplice La follia della donna: quel bisogno di scarpe che non vuole sentire ragioni

06-03-2004, 13:18	#7
verolenny Moderatore Iscritto dal: Jan 2003 Città: MI.LA.NO Messaggi: 23285	devi solo dirmi quando. __________________ Ciao Pierpo

06-03-2004, 23:38	#11
frankie Senior Member Iscritto dal: Nov 2000 Città: Varees Messaggi: 9168	Approvato, ma in un posto relativamente facile da raggiungere. Salamella Rulez anche questa: __________________ Aiuta la ricerca con un po' di potenza del tuo pc non utilizzata - Invece di postare a caso scrivete qualcosa di utile, per voi e per tutti

06-03-2004, 10:12	#2
LadyLag Senior Member Iscritto dal: Jun 2002 Messaggi: 701	Carina come idea... se non altro originale

06-03-2004, 10:15	#3
dataman Senior Member Iscritto dal: Jan 2001 Città: Milano, la mia città, che amo perdutamente, anche se certe volte mi vien voglia di andare a vivere in campagna... ah-ah, oh-oh ! Messaggi: 454	Ah, ovviamente, tonnellate di verdure grigliate .... peperoni, zucchine, melanzane .... MMMMMMMMMMM Adesso svengo... !!

06-03-2004, 22:51	#8
dataman Senior Member Iscritto dal: Jan 2001 Città: Milano, la mia città, che amo perdutamente, anche se certe volte mi vien voglia di andare a vivere in campagna... ah-ah, oh-oh ! Messaggi: 454	Ok, cercherò di tenere un po' up il thread nel prossimo mesetto (adesso fa troppo freddo ). A presto, e diffondete la voce se vi piace l'idea...

07-03-2004, 00:49	#12
nemorino Senior Member Iscritto dal: Sep 2000 Città: Brianza... dove se sta bene de mente, de core e de panza Messaggi: 6243	già lo proposi.... io il posto ce l'ho... anzi i posti... ovviamente in Brianza.. o sul Monte Barro (un paio di Km dall'uscita civate della Milano-Lecco) dove si trovano tavoloni di legno e panche, con posto dove fare la brace (e dove si trova anche un posto pieno di cose interessanti, da un villaggio archeologico ad un giardino botanico alle baite degli alpini dove sbronzarsi con grappa e barbera di quello traditore e dove si gode di un panorama incredibile: oppure a Consonno, il mitico paese fantasma, dove ci si perde in un paesaggio mistico __________________ Io ti dico che mai, il ricordo che in me lascerai sarà stretto al mio cuore da un motivo d'amore. Non pensarlo perché tutto quel che ricordo di te, di quegli attimi amari,sono i tuoi occhi chiari. E se tu tornerai t'amerò come sempre ti amai,come un bel sogno inutile che si scorda al mattino. Ma i tuoi larghi occhi... i tuoi larghi occhi chiari anche se non verrai non li scorderò mai. Ultima modifica di nemorino : 07-03-2004 alle 01:03.

07-03-2004, 00:55	#13
SaMu Senior Member Iscritto dal: May 2001 Messaggi: 991	Ganza l'idea!

07-03-2004, 09:52	#14
Paganetor Senior Member Iscritto dal: May 2000 Città: Milano Messaggi: 13961	ottimo! mi prenoto un quarto di bue! [MODALITA' "PRODOTTI VALSOIA" ON] Paganetor ha detto NO al colesterolo... ehi Paganetor, che fai? molla quella braciola! hai detto NO al colesterolo! mollala!!!! [MODALITA' "PRODOTTI VALSOIA" OFF] __________________ Canon EOS 300D; Canon EOS 40D; 17-40 f4 L; EF 50 f1.8; Sigma EX 28-70 f2.8; 70-200 f4 L; Sigma APO 100-300mm F4 EX IF HSM; TC Sigma 1.4x EX Apo DG; Canon EOS 5 con VG; Flash SpeedLite 200E; Canon T50; FD 28 f2.8; FD 50 f1.8; FD 70-210 f4

07-03-2004, 10:03	#15
taddeus Member Iscritto dal: Jan 2001 Città: Pavia-Cagliari Messaggi: 296	io sono mastro fuochista __________________ Per mare, per terram AXU

07-03-2004, 12:12	#16
bombardax Senior Member Iscritto dal: Oct 2001 Città: Milano..dentro San Siro Messaggi: 2082	bello... ci vengo... l'ultima grigliatona ( a parte ferragosto) l'avro' fatta in quinta superiore a Bosco in Città... MITICO! __________________ °~ HwU Official 105 Zoo Club ~° Vendo dissy in rame

07-03-2004, 18:59	#19
frankie Senior Member Iscritto dal: Nov 2000 Città: Varees Messaggi: 9168	mmmh riguardo alla legna: 1 per il forno è indispensabile il faggio che da un sapore diverso alla pizza e soprattutto ha una combustione più lenta e costanbte senza scoppittiii e carboncini sulla pizza. 2 la figata più assurda: nel risitemare il giardino abbiam tagliato un ramo dell' alloro (abbastanza grosso). A fine preparazione delle braci, basta aggiungere un pochetto di legno di alloro e la carne prende un sapore spettacolare e naturale, senza insaporitori chimici o altro. __________________ Aiuta la ricerca con un po' di potenza del tuo pc non utilizzata - Invece di postare a caso scrivete qualcosa di utile, per voi e per tutti

07-03-2004, 19:12	#20
Jaguar64bit Senior Member Iscritto dal: Oct 2002 Città: Mi Messaggi: 8046	Simapatica come idea , visto che va fatto all'aperto aspetterei che le temperature si alzino e ci sia una temperatura piu' mite

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