Pentola a pressione help

muso · 23-07-2003, 16:56

Ho sempore usato quelle di seconda generazione della Kuhn-Rikon ,adesso devo ripiegare su una roba vecchia di decenni con un beccuccio strano che non ho mai usato.

In poche parole dopo aver messo acqua e coperchio,alzo la levetta o la tengo giu?

pippo76 · 23-07-2003, 16:58

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Originariamente inviato da muso
Ho sempore usato quelle di seconda generazione della Kuhn-Rikon ,adesso devo ripiegare su una roba vecchia di decenni con un beccuccio strano che non ho mai usato.

In poche parole dopo aver messo acqua e coperchio,alzo la levetta o la tengo giu?

se ho capito bene come è la tua p. a pressione, direi che la levetta va tenuta giù! se la alzi lascio lo sfiato aperto e non si crea la pressione interna!

kikki2 · 23-07-2003, 17:06

La levetta va tenuta giù.In caso di pressione eccessiva si alazerà facendo sfitare la pentola.

muso · 23-07-2003, 17:06

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Originariamente inviato da pippo76
se ho capito bene come è la tua p. a pressione, direi che la levetta va tenuta giù! se la alzi lascio lo sfiato aperto e non si crea la pressione interna!

Quindi devo solo aspettare che fischi o che esca il fumo??

E' questo che non capisco.

Poi devo abbassare la fiamma per non far alzare la temperatura,giusto?

muso · 23-07-2003, 17:15

Ok,ma io devo essere quasi sicuro di ottenere 15 psi inquanto la uso come sterilizzatrice.

pensavo fischiasse,invece no almeno sono stato li 10 minuti e passa da quando parte il vapore ma esce solo aria e vapore ,ma nessun rumore diverso.
Come faccio a sapere il momento esatto.

sapevo di prove tipo della goccia,far cadere una goccia sul coperchio e deve evaporare all'istante,ma sono mezzi che lasciano il tempo che trovano

pippo76 · 23-07-2003, 17:26

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Originariamente inviato da muso
Quindi devo solo aspettare che fischi o che esca il fumo??

E' questo che non capisco.

Poi devo abbassare la fiamma per non far alzare la temperatura,giusto?

esatto!

sc82 · 23-07-2003, 17:28

A un mio amico è esplosa la pentola a pressione...x fortuna in quel momento nn c'era nessuno in cucina...ha dovulo ridipingere la stanza...oltre ad aver trovato un pezzo di ferro della pentola piantato nel muro...

muso · 23-07-2003, 17:29

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Originariamente inviato da sc82
A un mio amico è esplosa la pentola a pressione...x fortuna in quel momento nn c'era nessuno in cucina...ha dovulo ridipingere la stanza...oltre ad aver trovato un pezzo di ferro della pentola piantato nel muro...

Bell incoraggiamento.

muso · 23-07-2003, 17:32

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Originariamente inviato da pippo76
esatto!

ok,ma dopo che esce il vapore ,quanto devo aspettare?

In alcuni siti dicono:Aspetta 5-10 minuti o il classico rumore.
Io sento lo stesso rumore e i minuti passano.

voi come fate.è questo che voglio capire!

kikki2 · 23-07-2003, 17:36

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Originariamente inviato da muso
Ok,ma io devo essere quasi sicuro di ottenere 15 psi inquanto la uso come sterilizzatrice.

pensavo fischiasse,invece no almeno sono stato li 10 minuti e passa da quando parte il vapore ma esce solo aria e vapore ,ma nessun rumore diverso.
Come faccio a sapere il momento esatto.

sapevo di prove tipo della goccia,far cadere una goccia sul coperchio e deve evaporare all'istante,ma sono mezzi che lasciano il tempo che trovano

Per sapere se la valvola è tarata per raggiungere qulle pressioni dovresti vedere o sulmanuale o sul sito del produttore se ne ha uno.
Non tutte le valvole sono tarate uguali purtroppo.La pentola che mia madre ha il manico del coperchio con l'indicatore delle temp.raggiunta ed è selezionabile normale / turbo (da 105°C a oltre 120°C) ; la tua cos'è?

muso · 23-07-2003, 17:38

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Originariamente inviato da kikki2
Per sapere se la valvola è tarata per raggiungere qulle pressioni dovresti vedere o sulmanuale o sul sito del produttore se ne ha uno.
Non tutte le valvole sono tarate uguali purtroppo.La pentola che mia madre ha il manico del coperchio con l'indicatore delle temp.raggiunta ed è selezionabile normale / turbo (da 105°C a oltre 120°C) ; la tua cos'è?

La mia è del dopo-guerra se va bene!!

kikki2 · 23-07-2003, 17:43

Mi sa che se ti serve quella temperatura con precisione ti conviene prenderne una un pochino + affidabile ( anche dal punto di vista della tenuta della pressione, come ti hanno già detto)

pippo76 · 23-07-2003, 17:43

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Originariamente inviato da muso
La mia è del dopo-guerra se va bene!!

ma che cosa devi sterilizzare?

muso · 23-07-2003, 18:05

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Originariamente inviato da pippo76
ma che cosa devi sterilizzare?

Terreni

muso · 23-07-2003, 18:06

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Originariamente inviato da kikki2
Mi sa che se ti serve quella temperatura con precisione ti conviene prenderne una un pochino + affidabile ( anche dal punto di vista della tenuta della pressione, come ti hanno già detto)

Ok,ma mi serviva adesso,ed ho rimediato solo questa.Domani è un altro giorno.

pippo76 · 23-07-2003, 18:17

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Originariamente inviato da muso
Terreni

terreni??????ma!?!?!?scusa non sono cose da laboratorio?

kool! · 23-07-2003, 18:27

chiudi tutto, tiri giù la levetta, accendi il fuoco, quando fischia (la valvola sfiata) vuol dire che è arrivata alla pressione giusta e abbassi la fiamma al minimo...
attento a alzare la levetta e a "spressionare" tutto prima di aprirla dopo averla usata

muso · 23-07-2003, 18:31

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Originariamente inviato da kool!
chiudi tutto, tiri giù la levetta, accendi il fuoco, quando fischia (la valvola sfiata) vuol dire che è arrivata alla pressione giusta e abbassi la fiamma al minimo...
attento a alzare la levetta e a "spressionare" tutto prima di aprirla dopo averla usata

Ok allora penso che la mia abbia qualche cosa che non và.
Da quando inizia a far uscire il vapore fà sempre grossomodo lo stesso rumore,quindi dovrei abbassare subito la fiamma.

Ma cosi dopo poco è appena tiepida,ovvera prova della goccia fallita.

Per capirci quanto occorre per farla andare inpressione da quando inizia a sfiatare!!!

muso · 23-07-2003, 18:32

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Originariamente inviato da pippo76
terreni??????ma!?!?!?scusa non sono cose da laboratorio?

Io ho l'Agar in camera da letto.

pippo76 · 23-07-2003, 18:33

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Originariamente inviato da muso
Io ho l'Agar in camera da letto.

ma che ci fai con l'agar in camera da letto?

23-07-2003, 16:56	#1
muso Senior Member Iscritto dal: Jun 2001 Città: Le porte della percezione ora sono APERTE Messaggi: 746	Pentola a pressione help Ho sempore usato quelle di seconda generazione della Kuhn-Rikon ,adesso devo ripiegare su una roba vecchia di decenni con un beccuccio strano che non ho mai usato. In poche parole dopo aver messo acqua e coperchio,alzo la levetta o la tengo giu? __________________ E' ricercando l'impossibile che l'uomo ha sempre realizzato il possibile. Coloro che si sono saggiamente limitati a ciò che appariva loro come possibile, non hanno mai avanzato di un solo passo. M.B

23-07-2003, 17:06	#3
kikki2 Senior Member Iscritto dal: May 2000 Messaggi: 2629	La levetta va tenuta giù.In caso di pressione eccessiva si alazerà facendo sfitare la pentola. __________________ Benedetto sia il Signore,la mia Roccia,che insegna alle mie mani a fare la guerra e alle mie dita a combattere Meglio 1 giorno da Zeman che una vita da Elkann ( qualsiasi ). Ciao pierpo!

23-07-2003, 17:15	#5
muso Senior Member Iscritto dal: Jun 2001 Città: Le porte della percezione ora sono APERTE Messaggi: 746	Ok,ma io devo essere quasi sicuro di ottenere 15 psi inquanto la uso come sterilizzatrice. pensavo fischiasse,invece no almeno sono stato li 10 minuti e passa da quando parte il vapore ma esce solo aria e vapore ,ma nessun rumore diverso. Come faccio a sapere il momento esatto. sapevo di prove tipo della goccia,far cadere una goccia sul coperchio e deve evaporare all'istante,ma sono mezzi che lasciano il tempo che trovano __________________ E' ricercando l'impossibile che l'uomo ha sempre realizzato il possibile. Coloro che si sono saggiamente limitati a ciò che appariva loro come possibile, non hanno mai avanzato di un solo passo. M.B

23-07-2003, 17:28	#7
sc82 Senior Member Iscritto dal: Jul 2001 Città: Este - (PD) Messaggi: 3628	A un mio amico è esplosa la pentola a pressione...x fortuna in quel momento nn c'era nessuno in cucina...ha dovulo ridipingere la stanza...oltre ad aver trovato un pezzo di ferro della pentola piantato nel muro... __________________ Gigabyte GA-Z68XP-UD4 \|\| Intel i7 2600k@4000MHz \|\| 2x4GB G.Skill Sniper \|\| AMD Radeon HD 7970 \|\| SSD Crucial M4 128GB + Seagate 1500GB + Hitachi 1000GB \|\| LG Blu-Ray \|\| Corsair HX620W

23-07-2003, 17:43	#12
kikki2 Senior Member Iscritto dal: May 2000 Messaggi: 2629	Mi sa che se ti serve quella temperatura con precisione ti conviene prenderne una un pochino + affidabile ( anche dal punto di vista della tenuta della pressione, come ti hanno già detto) __________________ Benedetto sia il Signore,la mia Roccia,che insegna alle mie mani a fare la guerra e alle mie dita a combattere Meglio 1 giorno da Zeman che una vita da Elkann ( qualsiasi ). Ciao pierpo!

23-07-2003, 18:27	#17
kool! Senior Member Iscritto dal: Nov 2001 Città: Milano Messaggi: 2315	chiudi tutto, tiri giù la levetta, accendi il fuoco, quando fischia (la valvola sfiata) vuol dire che è arrivata alla pressione giusta e abbassi la fiamma al minimo... attento a alzare la levetta e a "spressionare" tutto prima di aprirla dopo averla usata __________________ Cos'è che mi spinge a fare quello che faccio? Ho studiato abbastanza da potermi sottrarre a qualsiasi schema. Smontare qualsiasi fantasia. Spiegare qualsiasi obiettivo. Sono così intelligente che riesco addirittura a negare i miei sogni.

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