Sondaggio in php

[texerasmo]

Ciao a tutti,
Sto cimentandomi con il php vorrei creare un sondaggio.
Qualcuno di voi puo darmi delle dritte?
Ho pensato di strutturalo in questo modo:
parte db
creo un table
id contatore e chiave primaria
voti testo.

parte grafica Votazione
una form che gestisce due input Radio A e B

parte grafica risultati

I dati del risultato li prendo da due select
select count (testo) from Sondaggio where testo='A'
select count (testo) from Sondaggio where testo='b'

Problemi
come posso in pho gestirmi i valori in %?
come evito che l'utente voti + volte?(con i coookie come si utilizzano);
Se avete dei suggerimenti di qualsiasi tipo(esempi,url,doc,ec..) gli accetto
volentieri!
Grazie a tutti