creare cofanetto dvd

Buongiorno
magari è una procedura che non si attua piu' ma vorrei creare un cofanetto dvd (visibile su qualsiasi lettore dvd) con tutte le puntate di un cartone animato.
Sono 152 puntate con un totale di 113 giga.
Volevo utilizzare dvd double layer da 8,5 giga l'uno.
il mio problema adesso è: che programma uso per masterizzare? ma poi se creo i video dvd diventano di dimensione piu' grande o posso anche comprimerli magari usando anche meno dvd ma mantenendo lo stesso la qualità grafica?
se avete bisogno di qualsiasi info sui file fatemi pure domande..
facendo con il tasto destro del mouse su un file mi da solo: Velocità dati 3611kbps Velocità in bit complessiva 3611kbps