Assistenti vocali, connessione a pc e creazione/lettura di file

[Ariel98]

Salve, probabilmente non è la sezione giusta, ma non ne ho vista una più adatta, spero non sia un problema se scrivo qui...

Comunque trovo molto difficile reperire informazioni in merito, perciò chiedo a chi magari ha Alexa, Google Home o altri tipi di assistenti vocali, se ce ne sono altri oltre quei due.
Vorrei sapere se è possibile farli connettere al pc (devo ammettere che la cosa mi spaventa, considerando le storie che sono venute fuori sugli assistenti di Google e Amazon già solo in merito alla cattura vocale, figuriamoci farli entrare nel pc personale, ma vabbè per ora sorvoliamo) e fargli creare e leggere dei file.
In particolare mi interessano i file di testo: word, blocco note, pdf e simili, in modo che me ne leggano ad alta voce il contenuto, e vorrei poterglieli far creare anch'io, dettandogli il contenuto.
E se questo si può fare, è macchinoso fargli cercare porzioni specifiche di testo e farli andare a selezionare una parte per copiarla/tagliarla/incollarla?

Per quello che riguarda i semplici promemoria, invece, quanto possono essere lunghi ed elaborati? Tipo posso dire al massimo "Alexa/Google alle 18:00 ricordami di fare la spesa" o posso dire "Alexa/Google alle 18:00 ricordami che devo fare la spesa comprando questo, quello, quell'altro ecc. ecc."?

In pratica avrei bisogno di un assistente vocale che mi assista vocalmente in senso letterale. Di tutta la parte della domotica non mi interessa niente e neanche della connessione a internet, se non fosse che devono stare connessi per forza perché il riconoscimento vocale è in cloud da quel che so.