Gestione Ristorante (Software+Hardware)

[lebon]

Salve e buonasera a tutti.

Ho il compito di mettere su un sistema funzionante per un ristorante di nuova apertura ed ero interessato a conoscere le novità/servizi/software/hardware di ultima generazione/concezione per quanto concerne la gestione di tutto l'iter di operazioni che un ristorante deve assolvere. Non so se c'è qualche persona aggiornata in emrito o che abbia fatto lavori simili in questi periodi, sarei interessato a conoscere pareri e soluzioni usate

Principalmente mi interessa:
Gestione delle prenotazioni della sala, pagamenti, stampa di scontrini da proforma al fiscale, ordini tra cucina ed altri reparti, collegamento del software con le stampanti termiche wifi, gestione del magazzino e statistiche un po a tutto tondo sull'andamento dello stesso, preferenze degli utenti, statistiche sulle materie prime ordinate nel tempo. In pratica una sistema completo.

Siete a conoscenza di qualche software che non sia il solito gestionale scritto in JAVA con pulsanti a pallettoni ?

Stessa cosa per quanto riguarda le stampanti e il registratore di cassa, consigli per quanto riguarda brand da tenere sotto occhio?

Sarei interessato a tirare su un bel discorso in merito,
Grazie in anticipo a chi si interesserà della questione