Cerco un software per acquisizione video

[Revan1988]

Ciao, spero di essere nella sezione giusta...
Sto cercando un software per acquisizione video (se c'è) possibilmente scritto per linux (ma anche windows và bene).
Ciò che mi importa è che il software registri video come fanno in alcuni negozi:
Deve tenere in memoria solo gli ultimi X minuti (ad esempio 120 minuti) di video...
in sostanza nel caso occorra vedere ciò che è accaduto si fa stoppare il programma e lo stesso mi mostra il video delle sole ultime 2 ore (120 minuti).
In sostanza mi serve perchè così non registro giornate intere di video occupando tutto l'hard disk ma solo in caso in cui mi serva seleziono di salvare gli ultimi minuti selezionati...
Ne conoscete qualcuno?
Vi ringrazio molto!!