Aiuto Assembler MASM 8086: vettori e subroutine

[Dystronaya]

Salve a tutti

sono nuovo di qui e sono anche un programmatore novizio molto molto innesperto.
Tuttavia vorrei chiedervi una mano a risolvere un paio di problemi che non riesco proprio a risolvere: i miei problemi hanno origine dal linguaggio Assembler MASM 8086 per essere chiari.

le domande a cui non riesco a trovar risposta sono due:

primo: come si gestistono correttamente le subruotine in questo linguaggio? Intendo dire: come si gestiscono a livello della sintassi e del codice?

secondo: esiste un modo per poter dichiarare un vettore in assembler senza dover necessariamente scandire ogni singolo elemento all'interno di esso?

Esempio:

VETT db 67, 101, 't', ?, 'o', 0

Mi rendo conto che magari questa domanda può sembrare per lo più inutile e banale ma ho veramente bisogno di soccorso.

P.S: Se la domanda risulta troppo confusa e poco chiara sono disponibilissimo a dare ulteriori spiegazioni grazie