[Javascript]Assegnazione di onmouseover ed onmouseout via codice

[Jak696]

Sono di fronte a un bel grattacapo

sto realizzando un menu a comparsa in javascript (con un numero indefinito di sottomenù, una cosa abbastasnza utile insomma) ed il tutto è quasi pronto, l'unico problema è che non riesco ad assegnare dinamicamente le funzioni sopracitate...

il risultato html dovrebbe apparire così:
<elemento onmouseout="Classe.metodoStatico(this, event)"></elemento>

ed è appunto qui il problema, non riesco in nessuno modo ad assegnarlo... il fatto è che l'assegnazione la faccio all'interno di un'oggetto (quindi la parola chiave this è riservata), e se provo a fare:

this.itself.onmouseout = function(this, event){Classe.metodoStatico(this, event);};
(itself è una variabile di istanza che punta all'elemento html)
se provo così naturalmente mi da errore.

credo di cavarmela bene in JS ma se c'è una cosa che ancora capisco a stento è la sintassi per assegnare funzioni a elementi, non capisco perchè non posso fare qualcosa del tipo
this.itself.onmouseout = 'Classe.metodoStatico(this, event)'
sarebbe tutto molto più facile...