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Old 27-09-2008, 15:10   #1
fuocoz
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[Semi urgente] Fare i liquori!

Cdt, non mi è ben chiara la procedura per fare i liquori in casa...

Ho messo delle erbe aromatiche di montagna a macerare in una bottiglia di alcool puro per un mese, ora che faccio?

Ho un paio di dubbi:

metto un litro d' acqua sul fuoco fin che bolle, dopo di che aggiungo lo zucchero (o lo devo mettere all' inizio mentre l' acqua è fredda?)

dopo di che mischio con l' alcool e filtro (o devo aspettare che l' acqua si raffreddi?)
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Old 27-09-2008, 16:28   #2
CYRANO
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Old 27-09-2008, 17:23   #3
Ja]{|e
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http://www.google.it/search?q=liquor...ient=firefox-a
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Old 27-09-2008, 17:27   #4
int main ()
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Cdt, non mi è ben chiara la procedura per fare i liquori in casa...

Ho messo delle erbe aromatiche di montagna a macerare in una bottiglia di alcool puro per un mese, ora che faccio?

Ho un paio di dubbi:

metto un litro d' acqua sul fuoco fin che bolle, dopo di che aggiungo lo zucchero (o lo devo mettere all' inizio mentre l' acqua è fredda?)

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cerca sul mulo "Il barone birra" dei simpsons e tutto ti sarà rivelato
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Old 27-09-2008, 17:29   #5
CGman
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Old 27-09-2008, 17:34   #6
pandyno
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Old 27-09-2008, 18:32   #7
matrigirl
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Ho un paio di dubbi:

metto un litro d' acqua sul fuoco fin che bolle, dopo di che aggiungo lo zucchero (o lo devo mettere all' inizio mentre l' acqua è fredda?)

dopo di che mischio con l' alcool e filtro (o devo aspettare che l' acqua si raffreddi?)
metti a bollire l'acqua e ci metti lo zucchero a sciogliere, lasci raffreddare il tutto.
in un recipiente filtri alcool ed erbe di moltagna e aggiungi il tt all'acqua+zucchero freddi.
imbottigli e poi aspetti un pò e assaggi
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Old 27-09-2008, 18:33   #8
CYRANO
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quale fegato ?


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Old 27-09-2008, 18:45   #9
fuocoz
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Messaggi: 1791
Cyrano, quando vuoi, ho fatto questo

http://it.wikipedia.org/wiki/Genepì

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Old 27-09-2008, 22:35   #10
matrigirl
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io ho fatto:
crema di limoncello
arancello
liquore alla liquirizia e 1 paio di settimane fa la grappa al mirtillo
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