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Old 13-09-2008, 13:47   #1
G-UNIT91
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grigliata e cocktail.....nubbio

ciao a tutti, mi servirebbe un aiuto in cucina mi aiutate?

allora, prima devo fare una grigliata di pesce ma non so com'è la ricetta!

e poi alla fine volevo fare dei cocktail col bacardi, xò poco alcolico sennò parto...
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Old 13-09-2008, 14:11   #2
Ikar
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mmm a base di bacardi potresti fare il daiquiri....
6/10 Bacardi rhum
3/10 Succo di lime o il semplice succo di limone
1/10 Sciroppo di zucchero (che di solito non si ha in casa...però puoi sciogliere dello zucchero di canna a bagno maria con il limone)

tutto fatto con lo shaker se possibile
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Old 13-09-2008, 14:13   #3
Ja]{|e
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devo fare una grigliata di pesce ma non so com'è la ricetta!
ricetta?
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Old 13-09-2008, 14:14   #4
floola
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ciao a tutti, mi servirebbe un aiuto in cucina mi aiutate?

allora, prima devo fare una grigliata di pesce ma non so com'è la ricetta!

e poi alla fine volevo fare dei cocktail col bacardi, xò poco alcolico sennò parto...
Il pescIe non si griglia, si escIe

Ultima modifica di floola : 13-09-2008 alle 14:21. Motivo: edit su suggerimento
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Old 13-09-2008, 14:20   #5
Ja]{|e
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Il pescIe non si griglia, si esce
si escie
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Old 13-09-2008, 14:21   #6
floola
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si escie
corretto il grave errore
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Old 13-09-2008, 14:22   #7
fix&fix
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ricetta?




ma quelle belle grigliate semplici dove si aggiunge solo sale e qualche pennellata di condimento dove sono finite?
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Old 13-09-2008, 14:29   #8
ndakota
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il daiquiri fallo con la fragola è milleduecentosettantasette volte più buono
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Old 13-09-2008, 14:30   #9
fix&fix
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il daiquiri fallo con la fragola è milleduecentosettantasette volte più buono
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Old 13-09-2008, 14:31   #10
Ja]{|e
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però... scusate... a me vien da vomitare leggendo queste cose.... col pesce ci va il vino bianco ma che cocktail e cocktail, significa che avete un palato péssimo, non capite un cazzo di enogastronomia
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Old 13-09-2008, 14:36   #11
ndakota
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anche se parlando del pescIe si potrebbe al massimo parlare di anogastronomia
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Old 13-09-2008, 16:26   #12
G-UNIT91
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però... scusate... a me vien da vomitare leggendo queste cose.... col pesce ci va il vino bianco ma che cocktail e cocktail, significa che avete un palato péssimo, non capite un cazzo di enogastronomia
nooo quello è x dopocena....
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Old 13-09-2008, 16:27   #13
G-UNIT91
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Il pescIe non si griglia,
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Old 13-09-2008, 16:28   #14
G-UNIT91
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mmm a base di bacardi potresti fare il daiquiri....
6/10 Bacardi rhum
3/10 Succo di lime o il semplice succo di limone
1/10 Sciroppo di zucchero (che di solito non si ha in casa...però puoi sciogliere dello zucchero di canna a bagno maria con il limone)

tutto fatto con lo shaker se possibile
ho il bacardi all'ananas
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Old 13-09-2008, 16:28   #15
floola
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Hai mai sentito della battuta "esci il pescIe" nelle discussioni della piazzetta? L'ho solo riportata. Il pescIe si escIe, non si griglia.

A parte gli scherzi, il pesce si può grigliare, tranqui non so come fare però
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Old 13-09-2008, 16:33   #16
Mr_Cilindro
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ho il bacardi all'ananas
E allora parti già malissimo...per il daiquiri ci vuole il Bacardi rhum...non il breezer
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Old 13-09-2008, 16:46   #17
Il Pirata
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Il pescIe non si griglia, si escIe
Fantastica

Cmq per il pesce, prepari la brace fai scaldare la griglia e ce l'ho metti sopra, poi ci spennelli sopra un pò di sammurigghiu (mistura di aglio,origano,tanto olio,tanto limone e un goccio d'acqua) che avrai preparato prima in una bella tazza, poi ovviamente giri il pesce fino a quando si cuoce, lo metti nel piatto, un filo d'olio un pizzico di sale e una spremuta di limone, ovviamente vino bianco e sei ok!

Per il coktail dopo cena io farei un bel vodka/lemon, lo fai leggero così non vi stendete...
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Old 13-09-2008, 16:48   #18
ndakota
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ma se non ci si stende dove sarebbe il bello scusa?
io andrei di long island o invisibile
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Old 13-09-2008, 17:00   #19
Ja]{|e
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Fantastica

Cmq per il pesce, prepari la brace fai scaldare la griglia e ce l'ho metti sopra, poi ci spennelli sopra un pò di sammurigghiu (mistura di aglio,origano,tanto olio,tanto limone e un goccio d'acqua) che avrai preparato prima in una bella tazza, poi ovviamente giri il pesce fino a quando si cuoce, lo metti nel piatto, un filo d'olio un pizzico di sale e una spremuta di limone, ovviamente vino bianco e sei ok!

Per il coktail dopo cena io farei un bel vodka/lemon, lo fai leggero così non vi stendete...
ma anche no il pesce si griglia e basta, poi chi vuole il salmoriglio ce lo mette, per me il pesce sta bene così com'è

se poi è pesce del cavolo, allora il limone ci sta, perché copre il sapore
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Old 13-09-2008, 17:01   #20
G-UNIT91
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Hai mai sentito della battuta "esci il pescIe" nelle discussioni della piazzetta? L'ho solo riportata. Il pescIe si escIe, non si griglia.

A parte gli scherzi, il pesce si può grigliare, tranqui non so come fare però
ma ke c.... ne sò io!
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