Scoperta nuova pericolossissima droga...

[~ZeRO sTrEsS~]

Cioccolismo/ Ecco come la cioccolata può diventare una droga

E’ una tradizione: non è Pasqua se non si mangia l’uovo di cioccolata. Non siamo i soli, però, ad esserne così golosi. Anche i topi, per gustarne un po’, sono capaci di abbassare una leva erogatrice di cioccolata, trenta, cinquanta, cento volte e più per poi ricominciare subito dopo, senza arrendersi.

E’ quanto hanno osservato i ricercatori dell’Istituto di neuroscienze (In) del Consiglio nazionale delle ricerche di Cagliari nel corso di una ricerca sperimentale sui ratti, in corso di pubblicazione su Behavioural Pharmacology, mirata allo studio neurobiologico del ‘cioccolismo’ (dall’inglese chocoholism), la dipendenza da cioccolato. Il modello sperimentale messo a punto dall’In-Cnr dimostra quanto siano forti, anche nei ratti, le proprietà gratificanti del ‘cibo degli dei’

“Più volte al giorno, per 20 minuti al massimo, abbiamo alloggiato i topi all’interno di gabbie provviste di una leva e di un dispensatore per liquidi”, spiega GiancarloColombo, ricercatore In-Cnr. “I topi hanno rapidamente imparato che dieci pressioni sulla leva attivavano il dispensatore che, a sua volta, erogava la cioccolata per 5 secondi. Nel corso dei 20 minuti della sessione, i ratti hanno premuto la leva 800-1.000 volte e consumato circa 30 millilitri di cioccolata, circa un decimo del loro peso corporeo”.

“Mediante differenti procedure sperimentali è stato poi saggiato l’effetto del rimonabant, un inibitore selettivo del recettore CB1 degli endocannabinoidi, recentemente introdotto in alcuni paesi europei come farmaco per il controllo dell’appetito”, prosegue Mauro Carai, dell’In-Cnr. “Abbiamo potuto riscontrare che l’utilizzo di rimonabant riduce drasticamente i valori di auto-somministrazione di cioccolata, suggerendo quindi un possibile utilizzo di farmaci ad azione antagonista su questo recettore nella terapia del ‘cioccolismo’

Ulteriori prove, eseguite nel corso dell’esperimento, consistevano nell’aumentare progressivamente il numero delle pressioni sulla leva necessarie per l’erogazione. “Tanto maggiore era il valore massimo raggiunto (breakpoint), ossia il numero di pressioni effettuate prima di arrendersi, tanto più intensa era la motivazione del ratto a consumare la cioccolata”, riassume Paola Maccioni, co-autrice della pubblicazione



“Nel secondo esperimento, invece, la cioccolata non era mai distribuita, a prescindere dalle pressioni esercitate sulla leva; anche in questo caso, registravamo il numero massimo delle pressioni raggiunte da ogni ratto prima di fermarsi (definito extinction responding). I valori medi di breakpoint ed extinction responding registrati sono stati rispettivamente pari a circa 100 e 250, confermando quanto ‘lavoro’ i ratti sono disposti a compiere pur di ottenere qualche goccia di cioccolata. Utilizzando il rimonabant, sia i valori di breakpoint che quelli di extinction responding risultavano notevolmente ridotti o soppressi completamente”.

“Anche se poco conosciuto, il ‘cioccolismo’ risulta un fenomeno di dimensioni sorprendentemente ampie nei paesi occidentali”, conclude Colombo. “Fonti americane indicano che ad essere colpite maggiormente sono le donne, nella misura del 40%, mentre la popolazione maschile è coinvolta per il 15%”. Dati che evidenziano l’importanza di un disturbo che, in alcuni dei suoi sintomi, viene paragonato alla dipendenza di sostanze d’abuso.



A MORTE! A MORTE! PROIBIAMO LA CIOCCOLATA!!! NIENTE PIÚ NUTELLA!

[mailand]

Originariamente inviato da ~ZeRO sTrEsS~

A MORTE! A MORTE! PROIBIAMO LA CIOCCOLATA!!! NIENTE PIÚ NUTELLA!

la nutella è nocciola, non cioccolato...

[the_joe]

Zero, mi stupisco, non eri a conoscenza che nel cacao sono presenti degli alcaloidi

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Sono state identificate più di 800 componenti biologicamente attive e tra queste è interessante notare la presenza di teobromina, ad azione blandamente psicoattiva; di feniletilammina; di anandamide, un cannabinoide prodotto naturalmente dal nostro cervello, ossia un neurotrasmettitore: ha gli stessi effetti dei composti psicoattivi presenti nella cannabis e quindi è responsabile a dosi fisiologiche delle sensazioni di benessere; sono inoltre presenti caffeina, un altro alcaloide naturale, e triptofano, precursore di due neurotrasmettitori importanti quali serotonina e melatonina. Tutte queste componenti indicano che l'azione stimolante sul sistema nervoso centrale è stata maliziosamente associata da Madre Natura ad un gusto accattivante e seducente.

[GUSTAV]<]

the caffe sigarette e camomilla dove li metti ?

[Trokji]

Mangio ogni giorno quasi una tavoletta di cioccolata all'85% e non noto alcuna dipendenza, l'ho scelta solo per il suo elevato conenuto lipidico e la praticità che ben si concilia per una colazione di metà mattinata. insomma mi pare che ultimamente di notizie se ne pubblicano molte a volte tanto per pubblicare, boh

[FastFreddy]

Originariamente inviato da the_joe

Zero, mi stupisco, non eri a conoscenza che nel cacao sono presenti degli alcaloidi

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Si, ma dagli studi risultava che per cominciare ad avvertire i primi effetti bisognava mangiarne circa 8Kg...

Ora voglio vedere chi riesce a ingurgitare 8 kili di cioccolata senza prima crepare di indigestione.

[CYRANO]

Ah cioccolata... pensavo si parlasse della bernarda...
vabbeh...


C.'a.'z.'a.'z

[Radagast82]

Originariamente inviato da FastFreddy

Si, ma dagli studi risultava che per cominciare ad avvertire i primi effetti bisognava mangiarne circa 8Kg...

Ora voglio vedere chi riesce a ingurgitare 8 kili di cioccolata senza prima crepare di indigestione.

più che indigestione dopo 8 kg di cioccolata mi cago anche l'esofago

[GUSTAV]<]

Originariamente inviato da FastFreddy

Si, ma dagli studi risultava che per cominciare ad avvertire i primi effetti bisognava mangiarne circa 8Kg...

Ora voglio vedere chi riesce a ingurgitare 8 kili di cioccolata senza prima crepare di indigestione.

Prendi le tavolette noir, concentrate al 99%

[GUSTAV]<]

Originariamente inviato da CYRANO

Ah cioccolata... pensavo si parlasse della bernarda...
vabbeh...


C.'a.'z.'a.'z

quella è più pericolosa della droga

[]Rik`[]

Originariamente inviato da GUSTAV]<

quella è più pericolosa della droga

e la più costosa da mantere

[the_joe]

Originariamente inviato da FastFreddy

Si, ma dagli studi risultava che per cominciare ad avvertire i primi effetti bisognava mangiarne circa 8Kg...

Ora voglio vedere chi riesce a ingurgitare 8 kili di cioccolata senza prima crepare di indigestione.

Può essere che ai topi (perchè di quello si parla) faccia effetto anche a dosi basse......forse anche alle tope lo fa, visto che è più facile che la cioccolata piaccia ad una donna.....

[Adrian II]

Originariamente inviato da CYRANO

Ah cioccolata... pensavo si parlasse della bernarda...

Originariamente inviato da CYRANO

vabbeh...

scusa mi sono immaginato il tono rassegnato

[Trokji]

Tra l'altro quella che mangia la maggior parte della gente è + zucchero che cioccolata

[the_joe]

Originariamente inviato da Trokji

Tra l'altro quella che mangia la maggior parte della gente è + zucchero che cioccolata

www.amedei.com

Costa come se fosse ORO, ma li vale tutti....

[Trokji]

Bel sito
Io in genere prendo la lindt

[the_joe]

Originariamente inviato da Trokji

Bel sito
Io in genere prendo la lindt

Ottima anche la Lindt

Amedei è una ditta semi-artigianale e quest'anno ha vinto per la n-esima volta il campionato mondiale per le cioccolate, me ne sono fatto portare alcuni esempi e devo dire che meritano tutti i soldi che costa (anche 8 euro a tavoletta da 200gr)..

[Trokji]

azz allora ottimo prezzo, ma sicuramente di sapore dev'essere ottima

[Futura12]

regà sto troppo fatto di nutella credo di essere in overdose....come faccio a riprendermi?

[the_joe]

Originariamente inviato da Trokji

azz allora ottimo prezzo, ma sicuramente di sapore dev'essere ottima

E' come per i vini pregiati, purtroppo possiamo permetterci di berli poche volte, ma quando lo facciamo lo ricordiamo per molto tempo il piacere che ci ha dato.......

Come sono poetico stasera.....