Acquisizione Video da Ingresso Composito - Help

[Pippo30]

Buongiorno sono qui per chiedere il vostro aiuto.
Da qualche giorno sto tentando di acquisire attraverso una scheda Video USB
un filmino girato con la mia telcamena, per poi montarlo attraverso un software apposito (Movie Maker, Video Spin ..accetto anche qui consigli).
Premetto che sono un pò asciuttino per quanto concerne il mondo video ..anche se in questi ultimi giorni ho letto diverse cosette.
Andiamo al punto, acquisisco il video della Telecamera attraverso una scheda video, che dal manuale pare supporti i seguenti parametri; Max 720 x 576 25 Fps.
Ho utilizzato sia il programma che mi hanno dato con la scheda (Hipermedia) che fa encoding in mpeg2, sia Virtual Dub, ma non sono affatto soddisfatto del prodotto digitalizzato.
Le mie osservazioni sono le seguenti:
Il video mi sembra sfocato, sgranato e mi da l'impressione di essere anche un pò inceppato, insomma non mi sembra fluido e chiaro come quello che vedo sul display della telecamera.
A tal proposito vi chiedo di aiutarmi a capire se posso arrivare ad ottenere una qualità, pari a quella della cassetta mini Dv, oppure posso rimanere tranquillo e abbandonare definitivamente il mio intento.
Posseggo un PC dalle seguenti caratteristiche:
P IV 3.20 Ghz
2 Gb Ram DDR400
HD Sata1 40 GB
Scheda VGA Ati Radeon 128 M
Scheda Acquisizione Video Empire Dual Pen TV ( USB )

Spero possiate aiutarmi ..inoltre vi chiederei di entrare nel merito per quanto concerne i Codec da utilizzare in fase di acquisizione video ed i relativi parametri, quali:
Res, Motion, FPS, Quality ecc... .
Grazie